
蒸烤箱就像是小妹廚房裡的時間管理大師,有它在,一日三餐都能輕鬆搞定,而且廚房還能保持乾淨清爽。今天小妹就給大家帶來5道涵蓋一日三餐的美味食譜。
譜
1. 南瓜蒸雞腿肉
2. 芝士玉米三明治
3. 烤土豆
4.口蘑蒸牛肉片
5.時蔬烤雞肉

雞腿肉軟嫩不柴非常入味,南瓜香甜軟爛,搭配在一起真的很下飯。營養好吃不上火,不管是出現在午餐還是晚餐的餐桌上都十分合適。

食 材
主料:南瓜、雞腿肉
輔料:蔥段、薑片、澱粉
做 法
1.將南瓜和雞腿肉切小塊,薑切片,蔥切段。

2.雞腿肉加入蔥姜、醬油、澱粉一起抓勻醃製15分鐘。

3.在蒸盤鋪上南瓜,再放上雞腿肉,然後放入蒸烤箱中蒸20分鐘。


烘烤過的吐司外皮酥脆,內部柔軟,咬開一層一層的都是料,口感豐富有層次,吃起來巨香巨滿足,誇一句快手界早餐福音毫不為過~

食 材
主料:吐司、香腸1根、玉米粒適量、雞蛋1個
輔料:沙拉醬、芝士、肉鬆

做 法
1.鍋裡水燒開後 倒入玉米粒煮熟撈出。香腸切丁拌入、加入適量沙拉醬混合,吐司片切掉四邊、抹上沙拉醬、鋪上肉鬆,蓋上第二片吐司。




外脆裡糯,裡面沙沙的口感,剛出鍋真的巨香,比燒烤還要好吃,而且做法簡單好複製~

食 材
主料:土豆2個
輔料:食用油1勺、食用鹽半勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、澱粉適量、歐芹碎適量、沙拉醬番茄醬適量
做 法
1. 土豆削皮切塊,沸水下鍋煮2分鐘,撈起過涼水後瀝乾水分,加入1勺食用油和1勺辣椒粉。

2. 在碗里加入1勺孜然粉、半勺鹽、適量澱粉抓勻土豆,土豆表面呈黏糊狀態即可。

3. 烤箱提前預熱5分鐘,在烤盤鋪上一層油紙,刷一層油,鋪上土豆,200℃烤20分鐘,翻面再烤10分鐘。

4.出爐撒上適量歐芹碎,沾番茄醬或者沙拉醬開吃即可。


牛肉鮮嫩爽滑,一點不柴,口蘑鮮香美味,是一道小白也能輕鬆復刻、簡單好做又營養美味的蒸菜。

食 材
主料:口蘑、牛肉裡脊
輔料:蔥姜、醬油、澱粉、食用油
做 法
1.將牛肉裡脊切薄片,加入蔥姜、澱粉、醬油、食用油抓拌均勻醃製20分鐘左右;口蘑切片,鋪放在蒸盤上。

2.在口蘑片上,鋪放已醃製好的牛肉,並放入到蒸烤箱中蒸10分鐘左右即可。



有肉有蔬菜,蛋白質和維生素都安排到位~粉粉糯糯的南瓜,醃製入味的雞肉,甜滋滋的玉米,焦香濃郁層層入味,同樣是簡單快手的餐桌好菜。

食 材
主料:雞胸肉250g、玉米半根、貝貝南瓜半個、西蘭花4朵、小番茄8個、香菇4朵
輔料:生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、橄欖油1勺、蠔油半勺、澱粉半勺、黑胡椒碎適量、食用鹽適量
做 法
1. 雞胸肉切塊,撒適量黑胡椒碎,加入1勺生抽、半勺老抽、半勺澱粉、1勺料酒和半勺蠔油,抓拌均勻後醃製半小時。

2. 除西蘭花外,所有蔬菜混勻,表面撒上大半勺左右的鹽,再撒入黑胡椒碎,淋上一勺橄欖油抓拌均勻,醃製10分鐘。

3.小番茄洗淨,香菇劃十字,貝貝南瓜切片,玉米切塊,西蘭花下鍋焯水盛起放在一旁。烤箱提前預熱5分鐘,在烤盤墊上錫紙,鋪上所有食材,然後放入蒸烤箱中層,185℃烤20分鐘。

4.中途將西蘭花放入烤盤中,和其他食材一起185℃再烤10分鐘。




