去年夏天,我開始帶著閨蜜們減肥了,今天來彙報下成果。

我閨蜜沒有運動,也沒有節食,兩個月減掉了12斤。

閨蜜說現在走路都帶風,終於不是充電2小時,待機5分鐘了,每天精神特別足。

因為我帶她減的前提,是不能以犧牲健康為代價,而是把瘦當成健康的禮物。
而如果你既不想運動也不想節食,又想更快看到正反饋,那還是需要一些小小的助力。
我是讓閨蜜把益生菌吃上。

但也不是說吃了益生菌就能“躺瘦”,而是說在每天堅持吃益生菌的情況下,再做吃的調整,基本上我和閨蜜們“無痛感”就能做到了。
因為我自己經歷13次失敗的減肥,包括我閨蜜還在減肥的路上反覆,我發現其實都在靠節食。
我舉幾個常見的,看看你們是不是也經歷過:
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第一種,極端斷食
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第二種,輕斷食
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第三種,少食多餐VS一日兩餐
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第四種,不吃碳水
第一種,極端斷食
我印象特別深,是那會兒流行“辟穀”的時候,有一天我同事早上宣佈她要辟穀了,讓我們誰也別“誘惑”她。
結果呢還沒到下班,她就宣佈她決定辟穀結束了,總共6小時

第二種,輕斷食
我一閨蜜,沒這麼極端,她是“5+2”輕斷食。
但她說每次斷食後的那天,總會忍不住的吃多(也叫補償性進食)。
而且趕上斷食日要外出聚餐的,她整體計劃就要後延,延著延著,就不了了之了。

第三種,少食多餐VS一日兩餐
我這倆閨蜜的情況得放一塊兒說,因為她倆一個推崇“少食多餐”,另一個信奉“一日兩餐”。
先說少食多餐的那個,多餐的“定時”很容易做到,但是少食的“定量”很難把控。
她多出來的兩頓,幾乎都在吃零食,零食吃多了正餐又吃不下,最後就是一禮拜沒減還胖了

另外那個每天吃兩頓、過午不食的閨蜜,後來跟我們說,一到晚上就餓得想啃人。
她連第一個放縱日都沒堅持到,不到一禮拜就破功了。

第四種,不吃碳水
我表妹有一年冬天說要戒碳水,等春節驚豔亮相。
可後來我們春節湊一塊兒玩桌遊的時候,我就發現她反應特慢,一點都不在狀態,沒玩一會兒就哈欠連連的。
她跟我說最近老是沒精神,這個月例假也沒準時來,我趕緊讓她把減肥停了,恢復以前的吃法。

因為咱們攝入營養是要均衡的,少了一樣的話,用不了多久身體就會有反饋。
那除了上面這些流行的減肥吃法,芊媽再給你們劃個重點‼️就是“生酮減肥法”。
這個吃法,我目前在網上看的,還是存在很大爭議的,雙方都有道理。
所以我個人是傾向於在爭議階段先觀望,“讓子彈多飛一會兒”,看看這個方法是越來越多被共識了,還是被淘汰了。
不過,不管是哪種吃法,它們有個共同的特點,就是——它和你日常的吃飯習慣,是相違背的。
而這就是堅持不下去的蕞大原因,因為它不是順應你的生活習慣,而是重新開始一套新方法,很難堅持的。
所以我從上次減肥成功,到這次帶閨蜜減肥,我們所做的都是順勢而為。
也就是我以前在其他文章裡提過的最小阻力原則,咱該怎麼吃就怎麼吃,只不過在這個基礎上,做一些迭代和最佳化。
那我在原有食譜上做的最佳化,主要在這幾方面:
👉 食材不是胖的原因,只需要在原來吃的上“少油少糖少鹽”
我喜歡看日本的生活博主(做飯為主的),發現很有意思的一個點。
就是這些博主總在吃高碳水的拉麵、高熱量的炸物和烤肉,但你看他們卻都很瘦。

包括我幾次去日本旅遊,發現日本人真的胖人好少。
所以我就悟出來,我們正常吃的東西,並不是導致胖的原因(當然也不能太過量哈)
主要原因,我覺得是以下幾點:
第一,就是油多了。
前陣子我閨蜜讓我推薦益生菌,因為她老公腸胃不好。

其實,閨蜜老公並不是腸胃不好,而是油吃的太多了,雖然東西吃的少,但是還是會長肉。

第二,重油的人,吃飯普遍也愛糖多、鹽多的。
你們看我之前減脂的時候,肉啊排骨啊我也都吃,跟平時吃的食材種類一樣。

但我首先是用的油少,噴這麼一泵就夠(改成中小火做飯)

其次,我儘量不放糖,但如果沒有糖真不好吃的,我現在是把家裡都換成了代糖。
像我目前代糖用的是“赤蘚糖醇”,甜的特別自然,一點不假甜。

那少鹽就更不用解釋了,我記得前幾年是提倡6g/人/天,最近一查又減少到5g了。

‼️做到少油少糖少鹽,但不節食蕞大的好處是什麼呢?
1. 讓你依然享受吃飯、愛吃飯。
就像我以前減肥,給自己做的沙拉和白人飯,吃幾頓後,看著就想吐。

但如果只是我們日常吃的少油少鹽,雖然沒有以前那麼香,但是也並不難吃。
我個人覺得區別就像油炸和空氣炸的差距,雖然達不到油炸那麼好吃,但是空氣炸你不會覺得難吃,完全可以接受。

2. 就是正常把三餐吃好,才不會瘋狂找零食。
像我前面說的“少食多餐”的閨蜜,早中晚餐吃的少了,但中間吃零食嘴就沒停過。
要知道這零食又不健康、熱量還高,還不如好好吃飯呢。
‼️芊媽劃重點:少油少鹽少糖,咱要遞進著來,一天只少一點,比如油從“噸噸噸”→1勺→2泵→1泵。
就拿我公公來說,以前他吃飯口特別重,我做的飯他覺得沒味兒。

直到後來他血壓高,自己就有意識的一點點減鹽了。
後來他又來我家吃飯,我還是那樣做,結果他又覺得鹹了

所以你看,咱們的口味適應性其實是非常強的。
之前你覺得適應不了,可能是太斷崖式了,但如果是溫水煮青蛙式的,逐漸遞減,不知不覺就做到了。
👉 允許自己每週放縱1-2次
不管咱們減不減肥,都會有犯饞的時候。

這個時候,你越壓抑它,就越想吃。

而你吃完之後的罪惡感,又導致焦慮,會進一步去刺激食慾來緩解焦慮,你就進入惡性迴圈了。
所以我減肥那會兒,每週都會去吃一次火鍋(因為我特別喜歡火鍋,即便別人都說減肥不能吃,我也沒管)
但只要我吃了這一次,接下來一週我都不會再想火鍋和其他高熱量食物了,最終也是成功減下來了。
而且我再給你們一些具體的方案。
像我減肥的時候,作為小基數,這個益生菌我吃一條就行;但是放縱餐的那頓,我會像大基數一樣,吃兩條。

或者呢,就是帶上之前給你們推薦過的拜拜片,去阻碳或阻油。

這樣操作下來,每週放縱1-2次,對減肥過程也基本沒幹擾。
👉 儘量換成優質碳水,但不用強求
減肥儘量要少吃麵食,但像我閨蜜們基本都是北方人,確實離不開面食。
那如果實在饞麵條、餡餅什麼的,就把它放在放縱餐那頓吃,同時把益生菌加倍。
而我是米飯愛好者,但米飯是快碳,想頓頓吃的話,一定要控制別過量。
同時,我還注意把白米飯和慢碳糙米飯,穿插著吃。
我是買的這種糙米飯糰,開啟就能直接吃、糯糯的。

一袋7個用到了21種穀物,每個口味都不重樣,一個飯糰不超過150大卡,卻比白米飯更抗時候。

我減肥的時候,就中午吃白米飯,晚上吃糙米飯糰。

偶爾想炫下廚藝了,它的可塑性也特別強。

那這回帶著閨蜜減肥成功後,我也特意建了一個減肥群:
1是磨來了營養師,在群裡指導大家怎麼吃益生菌減肥,解答關於減肥的各種問題。
2是剛說的糙米飯糰,我今天在群裡,當禮物給大家送出30份。

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上面這種吃法呢,雖然不用節食不用運動就能瘦,但對比那些”雷霆手段“(但多少以犧牲健康為代價,後期大機率反彈),肯定減得慢。
那我們就需要找些助力,儘快看到正反饋好給我們堅持下去的動力。
那我接下來就詳細說一下,每週配合益生菌,要怎麼吃:
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先判斷自己是大基數還是小基數
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每個階段怎麼吃,可以Copy我閨蜜成功的這條路徑
👉 先判斷自己是大基數還是小基數
咱們主要就以BMI來判斷。

>24的超重檔和肥胖檔,比如我閨蜜BMI=28.2,就是大基數;
18.5-24之間的正常檔,還想再減減的,比如我另一個閨蜜BMI=22.6,就是小基數。
‼️芊媽劃重點:如果你BMI正常,但是看上去視覺胖、贅肉多,也可以按大基數吃。
👉 每個階段怎麼吃,可以copy我閨蜜成功的這條路徑
益生菌有黃、綠兩種,它的吃法在減肥過程中是不變的。

大基數妞,每天吃4綠+2黃益生菌,小基數妞是2綠+1黃。

❗️芊媽特別說明:
首先,每天要喝夠1.8L的白水(你看,減個肥還讓你多喝水了),咱們一定要以健康為首要目標去減脂。
其次,外食也要帶著益生菌。

那要變化的,就是一日三餐該怎微調。
1. 適應期(1-2周)
這個階段我們的目標有兩個:一是先適應少油少糖少鹽的飲食;
二是需要給益生菌定植的時間。
那我把吃法再細化一下,就是第一週咱們就像以前一樣吃一日三餐,只是斷零食斷夜宵。

飯吃夠了就不饞零食。
到第二週,開始少油少糖少鹽,逐步適應新的口味。

❗️芊媽特別囑咐兩點:這個階段不要去管秤上的數字;放縱餐每週別超過2次。
2. 初步變化期(3-4周)
不管是我還是閨蜜,吃益生菌兩週後,都有個共同的明顯感受,就是沒那麼饞了,飯量自然變小了。

這時阻力更小了,堅持也更容易,咱們只要保持之前的少油少糖少鹽就行。
那吃的少了,咱就順勢而為,在食物配比上再最佳化下:1掌蔬菜+1拳頭肉+1拳頭主食。
像我閨蜜是用的更直觀的211餐盤,並且每頓先吃菜→再吃肉→最後吃主食。

❗️芊媽特別囑咐:不要看秤!不要看秤!不要看秤!
因為咱們前4周都不以掉秤為目的,這時候如果你發現掉的沒有達到預期,對士氣和信心都是打擊,特別容易前功盡棄。
但其實不掉稱是非常正常的‼️是符合身體自然規律的。這28天,我們就是在適應飲食和順勢而為。
3. 穩定期(5-6周)
這時候我們已經適應健康的飲食了,就再加一點碼,換成16+8飲食法。

但是咱可能因為各種原因,時間掐不了這麼準,像我和閨蜜執行的是15+9。

時間不用摳那麼死,只要能儘量延長晚飯和早飯的間隔,就可以。
❗️芊媽特別囑咐:8小時內吃完三餐,可能午飯和晚飯還不餓,但是!不餓也要吃,可以少吃。
就拿晚飯來說,你覺得現在現在不餓,這頓晚飯能扛過去,但往往到九十點的時候,你就會扛不住,然後吃的更多。
而趁不餓的時候吃,蕞大的好處是,你晚飯吃的少,睡前的微餓感是能扛過的,早點睡就行了。

而且你看,我這個方法,不光讓你吃的健康,還督促你早睡了。
4. 衝刺期(7-8周)
我們在已經適應前面的情況下,再階梯式的加一點碼,就是減少隱形的高熱量。
比如我讓閨蜜儘量不吃豬肉,可以吃魚、蝦、牛肉這種優質蛋白。

晚飯就換成糙米飯糰這種優質碳水。(正好一包14個,吃兩週)

還有之前早飯是煎荷包蛋夾火腿片,現在就減少吃二次加工食物。

以上這四個階段,我幾個大基數的閨蜜都是這樣吃過來的,當然你也可以根據自己的情況微調。
但核心目標就是:逐漸達成比以前吃的少、吃的優質。
注意‼️一定是遞進式的,才能順其自然無痛減肥。

‼️芊媽劃重點:當然效果還是因人而異的,畢竟益生菌吃完也是有個體差異的。
我帶著閨蜜試完以後,也只能是推薦成功率更高更健康的方式,但任何方式也都不能100%保證成功。
5. 長期維穩期
我兩個閨蜜這次減到了BMI 24以下,都覺得挺滿意的,現在每天就只吃一條黃的維穩。
包括我還特意讓大基數閨蜜減12斤後,也停掉綠的只吃黃的,她經過了寒假出遊和春節大餐的洗禮,體重也還穩穩的。

而以前反彈再減相比,這維穩的成本還是相當低的。
‼️那如果你想再接著往下減,我也有一說一,這時就得上運動,來製造新的熱量缺口了,這也是符合自然規律的。
❗️芊媽特別提醒:我覺得咱們這個年齡不用再追求過瘦了,不要給自己增加不必要的焦慮。
只要每天能高高興興吃自己想吃的、能保持活力,又不會過胖影響健康,就是蕞好的狀態。
那這回帶著閨蜜減肥成功後,我也特意建了一個減肥群:
1是磨來了營養師,在群裡指導大家怎麼吃益生菌減肥,解答關於減肥的各種問題。
2是剛說的糙米飯糰,我今天在群裡,當禮物給大家送出15份。

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