500億元砸下來，原本已經非常激烈的的外賣大戰，局勢再一次升級。
這次砸錢的，不是京東也不是美團，而是之前看似動作不大的阿里。
本輪外賣大戰的起點，是今年2月京東進軍外賣行業。在京東和美團交手了幾個回合，補貼都發出去了之後，吃瓜群眾還在疑惑，之前外賣行業的老二餓了麼怎麼沒有動靜？
餓了麼還是有所行動的，只不過餓了麼背靠阿里，其行動與阿里密不可分。看懂了阿里的動作，就知道這輪外賣大戰打的是什麼了。
阿里殺入外賣大戰，佈局即時零售
4月30日，淘寶天貓旗下業務“小時達”正式升級為“淘寶閃購”，首日上線50個城市，這一動作在外界看來，就是淘寶App首頁有了個 “閃購”的一級流量入口展示。
上線50個城市可能只是試點，不過阿里的動作很快，沒過幾天，淘寶閃購就在全國上線了。
而淘寶閃購，有餓了麼在各方面的支援——餓了麼品類供給面向淘寶閃購全部開放，淘寶閃購需要的運力也是餓了麼重點保障，補貼則是淘寶閃購聯合餓了麼一起提供。
那個時候，餓了麼已經身處外賣大戰之中了。
直到7月2日，淘寶閃購宣佈，將在未來12個月內提供總規模500億元的補貼，阿里發出了參與外賣大戰的強力訊號，外賣大戰更激烈了。
阿里進軍外賣大戰，是調集大量資源的大兵團作戰。
今年6月，阿里宣佈將餓了麼與飛豬併入阿里中國電商事業群，在業務決策與執行層面與中國電商事業群保持目標一致，協同開展工作。
可見餓了麼成了阿里電商業務的重要組成部分。
而升級後的淘寶閃購，可不只有餓了麼，還整合了盒馬以及淘寶天貓已有即時零售供給。
所謂即時零售，要求在使用者線上下單後，在短時間內，比如1小時內就送到，非常方便快捷，考驗的是各大電商平臺即時滿足消費者需求的能力。
即時零售看上去是個新名詞，其實我們早就習慣於這種業態了——中午想吃飯又不想做，點個外賣，很快送到，這就是即時零售，外賣還是最高頻的即時零售業態。
這輪外賣大戰，就是從搶奪外賣這個即時零售入口出發，各大電商平臺進行大量宣傳和使用者教育，讓使用者逐漸習慣不僅即時叫外賣，還即時購買其他商品。
淘寶閃購這次砸500億補貼，就是想讓使用者習慣，透過閃付購買包括外賣在內的更多品類，如淘寶閃購頁面下的服飾百貨、手機數碼等，培養使用者“萬物即時可得”的認知。
即時零售，成了巨頭要抓的增長爆點
各大電商平臺，怎麼就進軍即時零售領域了呢？
以阿里為例，去年在很多業務上，阿里其實是收縮的。
2024財年的前9個月，阿里已退出17億美元的非核心資產，到了去年年底，阿里又不惜錄得虧損93億元人民幣清倉銀泰。
阿里這是在逐步剝離非核心業務，聚焦電商、雲計算兩大核心業務。
阿里的雲計算，與AI的發展關係很大，而AI正是現階段全球高科技的新增長點，自然要大力加碼。
而電商業務的下一個戰場在哪裡？各大巨頭瞄準了即時零售。
根據去年商務部國際貿易經濟合作研究院公佈的《即時零售行業發展報告（2024）》，2023年即時零售增速高達28.90%，未來幾年預計還會以兩位數增速增長，是目前電商業務裡難得的高速增長領域。
分佈全國的門店和前置倉、大街小巷穿梭的外賣員，即時零售業務前些年的增長可謂水到渠成。
但各大巨頭盯上這塊業務，開始外賣大戰後，上述前置條件有些不夠用了——京東在大力招募騎手，外賣員這些天連軸轉跑單，大小外賣店鋪爆單忙到崩潰，都反映了這波巨量流量湧入後，即時零售業務的爆發。
《即時零售行業發展報告（2024）》的預測增速，恐怕因即時零售的瘋狂快進，而提早打出大結局了。
畢竟下圖這種大額優惠力度，誰能不心動呢？
現在都有人一天三頓外賣，還覺得挺便宜了。
補貼砸下去，使用者教育立竿見影。
這輪外賣大戰又會怎麼收場？
雖然阿里砸500億補貼繼續炒熱外賣大戰，但應該還沒有到最高潮的時候。
因為還有個大傢伙，抖音，沒有全面進入戰場。
外賣大戰期間，抖音加碼了旗下的隨心團，但是沒有進行大規模、轟動性的補貼。
這可能是由於外賣大戰需要大量外賣騎手支撐爆量的訂單配送，而抖音此前的外賣業務搖擺不定，騎手佈局較為滯後。
也許等到騎手等前置條件佈局完畢，抖音也會加大補貼力度，強勢擠入這場外賣大戰，搶奪即時零售的大流量入口。
上下滑動檢視參考資料：
阿里巴巴虧93億清倉銀泰 聚焦電商及雲業務持續瘦身 https://mp.weixin.qq.com/s/2cs-bLfQ-ctQNmkn2UJOnw
500億補貼後，淘寶閃購何以拿下市場新增量的六成？_新浪財經_新浪網 https://finance.sina.com.cn/tech/2025-07-07/doc-infeshpe4144252.shtml
外賣大戰如火如荼 抖音悄然上線“隨心團” https://mp.weixin.qq.com/s/zyWQMO_Nskg0P4zUTjZHFQ
京東悄然進軍外賣業務 https://bjrbdzb.bjd.com.cn/bjrb/mobile/2025/20250212/20250212_008/content_20250212_008_3.htm
外賣大戰徹底瘋狂！“一天三頓不超過10元” https://mp.weixin.qq.com/s/EtjEJiWF3ZcLyUS_zsZzlQ
文章用圖：壹圖網
本回完