餓了麼與淘寶，用6天時間完成了一場精彩的閃電戰。
4月30日，“淘寶閃購”橫空出世。淘寶閃購由淘寶提供流量，餓了麼重點保障外賣配送服務，雙方在五一假期持續加碼消費者補貼力度。從4月30日零時到5月5日晚8時，僅僅140小時，淘寶閃購的日訂單就突破了1000萬單。
在淘寶流量與餓了麼配送能力的加持下，餓了麼商家訂單迅速增長。截至5月6日，已有63個城市的單日物流訂單量突破歷史峰值。此外，已有超1500家品牌在餓了麼平臺的生意重新整理了歷史峰值，餓了麼廣深等地的奶茶外賣量較去年同期暴漲200%。
餓了麼與淘寶的結合，為何能爆發如此大的能量？“流量+即時配送”還有哪些想象空間？
淘寶閃購推出
巨大流量帶來新增量空間
淘寶與餓了麼的協同，本質是“海量流量”與“即時履約”的化學反應。
2018年，阿里巴巴全資收購餓了麼。藉助餓了麼的即時配送基礎設施、以及對商家的精細化運營，淘寶的即時零售業務，跳過了初期試錯階段，直接釋放效能。
阿里巴巴集團董事長蔡崇信曾指出，餓了麼建立的即時配送基礎設施不僅可以用於送餐，還能運送藥品、鮮花、水果等新鮮易腐物品。透過複用這一資源，阿里無需重金投入線下基建，便能借力餓了麼的基礎設施與地面部隊，快速切入即時零售戰場。
2024年，淘寶嘗試將公域流量匯入餓了麼的供給池，推出了“小時達”頻道，並在淘寶首頁全量開放。
小時達頻道中，餓了麼主要進行供給與履約服務。使用者可以在淘寶上直接購買餓了麼商家的商品，淘寶的品牌商也能透過餓了麼實現24小時配送服務。
經過一年多的磨合，“小時達”頻道於今年4月30日正式升級為“淘寶閃購”，將配送時效從1小時縮短至30分鐘，並透過補貼進一步撬動消費。一位淘寶閃購專案人員表示，“淘寶閃購這個時間點下場，能夠省下大筆營銷費，轉而大規模補貼消費者。”
二者的結合，形成了“流量入口+即時履約”的閉環生態。
2024年，阿里巴巴生態體系年活躍買家數達到10億 ，這10億使用者平均每兩天訪問一次淘寶，開啟頻率很高。大量淘寶使用者的瀏覽行為，天然含有“非計劃性消費”的屬性，即使用者會在隨意瀏覽中發生消費行為。
結合淘寶使用者的消費習慣，餓了麼的服務場景也發生了微妙的改變。過去，人們餓了才打開外賣軟體。但現在，可以在瀏覽淘寶的過程中，看到想吃的就點，提高了訂單觸發頻率。
餓了麼成熟的即時配送體系，則為訂單的爆發提供了履約服務保障。餓了麼在全國範圍內的活躍騎手數量超過400萬，覆蓋全國配送網路。同時，餓了麼即時物流網路“蜂鳥即配”，也透過AI技術升級了騎手排程引擎體系，讓騎手一次性接到兩單或兩單以上順路任務，減少了大量無效路程。結合高精度地圖，餓了麼騎手找店、找使用者的時間分別縮短了17%、11%，大幅提升了效率。
更人性化、高效的配送演算法，還能推動商家與使用者的交易效率。餓了麼和蜂鳥即配可以在午餐、晚餐等高峰期外提供服務，為商家帶來增量訂單。
訂單激增
商家成最大贏家
淘寶與餓了麼的結合，對品牌商而言是一個穩贏的結果。在早前的“小時達”頻道中，已經驗證了這一模式的可行性。2025年情人節，淘寶小時達鮮花訂單暴漲20多倍。入駐淘寶小時達的餓了麼鮮花店更是迎來超30倍爆發增長。
商家很快嗅到了機遇：淘寶閃購在4月30日上線首日，只上線了50個城市，計劃於5月5日推向全國。但全國各城市商家很踴躍，以致淘寶閃購全量上線時間提前到了5月2日。
商家的預期是正確的。在大力補貼、巨大流量的扶持下，上線第6天，餓了麼就宣佈來自淘寶閃購的當日訂單已突破1000萬單。
多地奶茶、咖啡、餐飲店迎來了訂單爆增。例如，在淘寶閃購上線24小時內，奈雪的茶外賣訂單同比暴漲超200%。茶飲品牌旗下的兩款熱門飲品，各賣出了超10萬杯。而庫迪咖啡銷量快速升至淘寶閃購咖啡類目第一，較日常訂單增長近10倍。米村拌飯的餓了麼訂單量，在短時間內較4月增長近100%。
奈雪的茶外賣運營負責人劉創表示，“這一資料印證了淘寶閃購‘短鏈爆發+全域流量’模式的獨特優勢，也讓我們對未來的深度合作充滿信心。”
米村拌飯CMO魏延萍認為，“伴隨淘寶閃購全量上線，米村直接收穫了更多的訂單增長以及更多優質的新消費者，未來我們也期待可以藉助淘寶和餓了麼互通的流量和生態資源，觸達和服務好更多有外賣需求的使用者”。
餓了麼還在持續對商家投入。2025年，餓了麼將面向商家投入超過10億元啟動“優店騰躍計劃”，在費率優惠、專項補貼、專屬流量、數字化運營服務、硬體設施、AI技術能力等多方面，持續加大對商家的支援與投入。
餓了麼資深副總裁、同城零售業務負責人胡秋根表示，餓了麼將繼續戰略投入即時零售、堅定與生態共贏共進，堅決不與商家在供應鏈上爭利。身處阿里巴巴生態體系中，餓了麼將與淘寶、支付寶、高德等多端共振聚力，突破即時零售時間和空間履約限制，以更好幫助商家服務好消費者，鑄造“時空”場景經營新正規化。
即時零售的長期戰役
剛剛開始
淘寶閃購的野心，不只在餐飲外賣。淘寶閃購計劃將服飾、美妝、3C數碼、家居用品等非標品納入30分鐘的即時送達範圍，將加速覆蓋至200個核心品牌。
從送外賣，到送“萬物”，這是一場“即時零售”的無邊界之戰。有行業人士表示，阿里選擇在餓了麼、淘寶同時加大規模補貼，意味著，阿里將即時零售視為其整個電商業務的增長點。
事實上，即時零售已經成為了各大電商瞄準的新增長點。即時零售的增速，也已顯著高於傳統網路銷售，成為居民消費的新引擎。商務部研究院《即時零售行業發展報告（2024）》顯示，2023年我國即時零售規模為6500億元，同比增長28.89%。預計2030年我國即時零售市場規模將突破2萬億元。
在“即時零售”這條萬億賽道中，淘寶+餓了麼的結合，無疑能帶來更大的想象空間。淘寶商家眾多，品類豐富，能從“送外賣”順滑過渡到“送萬物”，帶來全品類覆蓋與供應鏈整合優勢。餓了麼不僅有完善的配送基礎設施、強大的地面軍團，同樣也有很強的線下點位建設能力，能與淘寶產生良好的生態協同，協同完善遠場（全國物流）+近場（本地生活）的生態系統。
目前，餓了麼仍在持續重點投入即時零售。
根據餓了麼“1+2”戰略，“1”代表餓了麼要做健康增長、更懂消費者的到家餐飲平臺，“2”則代表專注建設好“符合餓了麼特色的即時零售”以及“面向市場價值延展的即時物流網路”兩個新賽道。
從送外賣到送萬物，即時零售這場無邊界之戰的核心，在於用技術重塑消費場景，用生態打破時空限制。對商家而言，這是增量市場的狂歡；對消費者而言，這是體驗升級的序幕；對淘寶閃購來說，即時零售這場長期戰役，不過才剛剛起步。