
“冬日至 ,臘貨香”,被家鄉煙火燻出的冬日臘味,實在太太太誘人了。

而說起臘味,你一定聽說過川渝臘味的大名!
年末時節,裝點川渝人窗前的不是明月光,而是掛的密不透風的臘肉臘腸。

切好的臘味,入口肥瘦均勻的肉香,麻辣味迸發,微微煙燻感,滿口留香!沒有一個肉食愛好者能抵抗!


這次我們頗費心思,為你尋來了正宗川渝味——「鵝滋道臘味」,香腸、臘肉、排骨多種可選,都是當地人的心頭好。

色澤紅潤油亮,內裡紅白分明,咬一口,辣味和臘味充斥齒間,肉質緊實彈牙,齒頰生香。


肉質緊實,古法工藝,手工製作,地道川渝味,堪稱一絕!

集鹹、甜、麻、辣於一身,可蒸可煮,炒菜拌飯皆宜,老少都愛吃!

幾十塊錢450g正宗臘味,將近1斤!
一碗白米飯鋪滿肥瘦相間的川渝臘肉,一口米飯一口肉,麻辣鮮香爽的很!全家夠吃好幾頓!超值!

正宗超值臘味,順豐包郵到家!這次我們還幫大家談到了超值福利價,團購價只需55元起。
原價69~179元
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黔北本土黑豬
好肉質更鮮美
好的臘肉,首先要有好豬肉!
很多商家為了節約成本,使用劣質肉、邊角料,還會用澱粉、黃豆粉增重!

鵝滋道嚴格挑選黔北本土黑豬,體型結實,後腿發達,是製作臘肉的上乘材料。

傳統生態飼養模式“五穀青飼、自然放養、運動保健”,每天聽音樂、游泳,自然散養足足365天。


豐富的運動量讓其肉質更緊緻鮮美,憨厚芬香,每一口都是味蕾和肉質的碰撞。

這樣的豬肉再精選五花肉、後腿肉、前夾肉,秉持“瘦七、肥三”準則,從品質到口感層層把關。

拒絕新增各種新增劑,乾淨放心~附上檢測報告!

口感完全不同於凍肉,一嘗即知。
肉香濃郁緊實爽口,也難怪有著讓人一口難忘的魔力。

川渝特有煙燻味
口感豐富驚豔
更讓人慾罷不能的,是川渝臘味帶有的煙燻風味——
先是自貢井鹽醃製;再加入川渝地道花椒注入麻香靈魂;最後配上純糧大麴,層次豐富。


經醃漬過後的肉掛在火塘上,下面鋪一層柏樹枝,用半溼橘子皮蓋壓。
點燃後,橘皮果味、柏樹脂香、燻烤味,細細密密,滲入臘肉的每一絲纖維。

冷煙慢火急不得,持續一個多月,闇火疏煙中,肉面腸衣都煪得一層油亮金黃,肥流脂膏,大功告成!


豐富的層次感,讓這款臘味有著絕妙的滋味:
手起刀落,外表粗曠的臘肉露出細膩的內裡,陣陣清香的柏味直竄鼻腔。


做飯時隨便切上幾片,半精半肥,晶瑩透亮,讓人一吃再吃。

多款臘味可選
款款好吃各有千秋
正所謂“豬固有一死,或做成香腸,或做成排骨腸,或做成煙燻臘肉……”,多款可選,款款好吃。
麻辣香腸(450g/袋)

川渝風味的獨特香辣口感,肉質醇厚,鹽度適中。

椒鹽香腸(450g/袋)

川渝香腸蕞為原始的口感,肥瘦均衡,令人愉悅。

廣味香腸(450g/袋)

在傳統的廣式香腸口感基礎上,呈現獨特的鹹甜口感,肉厚實又不膩口。

臘肉(450g/袋)

二刀腿肉、三線五花可選,誘人肉紅色,肥瘦相間,肉質爽口。

臘排骨(450g/袋)

排骨香味,色澤油亮,肥瘦比例拿捏恰到好處。

煎炒蒸煮都可以
隨時上桌拿捏眾人
臘味做法也十分簡單,煎炒蒸煮都可以!
直接上鍋蒸20-30分鐘,即可直接食用~

或者直接切片切丁,作為炒菜輔料也完全OK。

切下幾片,鋪在白米飯上一起入蒸鍋,活色生香。

又或者和著蒜苗一起下鍋炒,光是漫出的香氣就足夠讓人淪陷了。

臘腸炒豌豆、臘腸煲仔飯,臘味飯、臘肉炒辣椒、臘排骨燉土豆等等
,桌上的美食有它就是神助攻!

為了保證臘味的新鮮口感,每袋都是真空包裝,常溫冷藏都可。

寒冷冬日,來上一份噴香誘人的臘味,大口吃肉的愜意,足以抵抗寒冷。
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原價69~179元
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產品名稱:鵝滋道川渝風味臘肉/香腸/臘排骨
產品價格:原價最高至179元,開團價:55元/起
生產日期:2023年12月
保質時間:常溫6個月,冷凍12個月
產品規格:麻辣香腸450g/袋;椒鹽香腸450g/袋;廣味香腸450g/袋;二刀臘肉450g/袋;三線臘肉450g/袋;臘排骨450g/袋;
發貨資訊:拍下後72小時內發貨(2月7日截單,大年30、年初一、初二不發貨),順豐速遞發貨,重慶倉庫發出;新疆、內蒙古+5元,黑龍江、吉林、遼寧+3元,西藏、港澳臺不發貨,國內其他地區包郵。
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關鍵詞
臘味
口感
一口
排骨
肉香