俗話說“春困秋乏夏打盹”。春季萬物復甦，但是不少人卻感到睏乏無力，提不起精神，這種現象被稱為“春困”。
今天，華小妹將給大家分享獨傢俬藏的3款春季養生靚湯，做法簡單、健脾祛溼，讓你輕鬆告別春困，快速恢復能量，男女老少皆宜哦，快一起來看看吧~
1. 花生眉豆煲雞爪
3. 蘿蔔絲鯽魚湯
花生健脾和胃，眉豆祛溼活絡，雞腳含有豐富的鈣質和膠原蛋白，這三樣食材搭配，不僅祛溼解困，還能美容養顏，是每一個老廣家庭必備的春季靚湯。
食 材
主料：雞腳250g、瘦肉250g、節瓜1根、胡蘿蔔1根、眉豆50g、花生50g
輔料：生薑2片、蔥3根、料酒1勺、鹽少許
做 法
1. 雞腳、瘦肉洗淨，去除雞爪趾甲，冷水下鍋，加一勺料酒、薑片和蔥，焯水，撈去浮沫
2. 花生、眉豆提前洗淨，浸泡30分鐘；胡蘿蔔、節瓜洗淨切塊備用
3. 將所有食材轉移到湯鍋，冷水下鍋，倒入沒過食材的清水，大火煮開後，轉小火慢燉1h，最後加入鹽調味
一碗美味經典的廣式祛溼解乏靚湯就做好啦，強健體質的同時，還能補充膠原蛋白，愛美的女孩子們，一週可以煲1-2次喝哦~
春天肝氣當令，容易肝火旺，脾胃虛，趕緊安排上這碗山藥薏米排骨湯，清潤鮮甜，健脾養胃，非常適合溼氣重、肝火旺的“睡不醒”打工人哦~
食 材
主料：排骨350g、山藥200g、薏米100g、胡蘿蔔1根
輔料：生薑3片、蔥3根、鹽少許，枸杞少許
做 法
1. 山藥、排骨、胡蘿蔔洗淨切塊。薏米沖洗乾淨後，小火炒一下祛溼
2. 排骨冷水下鍋，加薑片和蔥結焯水，去掉浮沫後撈出。鍋熱倒油，加入排骨，煎至兩面微黃
3. 將排骨、薏米、胡蘿蔔放入湯鍋，倒入沒過食材的清水，中小火燉40分鐘後，放入山藥再燉20分鐘，最後加入枸杞煮1分鐘，加鹽調味就可以啦
山藥薏米排骨湯沒有奇怪的藥材味，老少皆宜，是全家都會愛喝的一款春季養生湯~
鯽魚味甘入脾，營養價值極高。同時白蘿蔔有消食化滯的作用，春天喝這個蘿蔔絲鯽魚湯，不僅可以健脾化溼，解困疏肝，還能讓你精神煥發。
食 材
主料：鯽魚2條、白蘿蔔1個
輔料：生薑5片、蔥1根、胡椒粉適量、鹽適量
做 法
1. 鯽魚洗淨，用廚房紙巾將水分吸乾，避免濺油，白蘿蔔去皮切絲備用
2. 熱鍋加冷油（避免粘鍋），放入控幹水分的鯽魚，中小火煎至兩面金黃
3. 倒入剛煮開的開水，湯變白後，放入蘿蔔絲、薑片和蔥花，大火燒開後，再煮10分鐘。鯽魚多刺，煮湯時建議不要攪拌鯽魚，以免爛掉
4.最後加入適量胡椒粉、鹽調味，撒上蔥花後，即可出鍋食用。喝一口，鮮美香甜，滋補開胃，低卡美味，就算是減脂的小夥伴也可以放心喝哦~
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