夏威夷檀香山一家高階餐廳的老闆Kazutomo Robert Hori，近日被法院判決向前副廚賠償 350萬美元，原因是這名副廚在短短兩個月多的時間裡，遭到餐廳執行主廚的持續性毆打與虐待。
22歲年輕副廚遭當眾毆打，還曾被鐵籤刺傷
這起案件的受害者是一名22歲的男副廚。在他入職的第一週內，工作環境便迅速惡化。據受害人律師介紹，這名年輕廚師在接下來的兩個半月裡，幾乎每天都遭到執行主廚Yohei Yagishita的暴力攻擊。
“他多次被拳打面部、肋骨、脊椎，還被腳踢大腿、脛骨。暴力行為在餐廳裡公然發生，甚至就在顧客面前，”律師說。
受害人還曾在顧客目睹的情況下，被主廚用鐵籤刺傷導致流血。其中最嚴重的一次發生在2023年聖誕節：主廚連續擊打其面部，導致受害人肩袖撕裂、頸部鞭傷（whiplash），從此無法繼續工作。
“他身材瘦小，僅5英尺4英寸（約162釐米），135磅（約61公斤），完全不敢反抗，”律師說。“他甚至患上創傷後遺症。”
老闆無視舉報、親眼目睹暴行卻不作為
案件核心之一，是餐廳老闆Hori明知暴行存在卻放任不管。據法院調查，受害人多次告知餐廳管理層施暴情況，但每次都被告知“主廚很快會被開除”。
然而，主廚始終未被解僱，反而一直在工作直至本案開庭審理。
“老闆把利潤放在員工安全之上，”律師指控道，並補充說老闆Hori甚至至少一次親眼看見了施暴現場。
陪審團最終裁定Hori需支付350萬美元賠償金，其中超過200萬美元為懲罰性賠償，以警示此類行為不可繼續容忍。
餐館另涉非法扣留小費，否認所有指控
與此同時，Hori還因涉嫌非法操作服務員小費分配而面臨另一項指控。
在回應媒體詢問時，Hori的律師表示：“我們對判決結果感到失望，並認為陪審團的裁定與庭審證據不符，尤其是在多項指控在審判前已被駁回的情況下，包括歧視和攻擊指控。”
宣告中還稱：“餐廳和Hori先生否認所有指控，並強調受害者從未正式向管理層提出過任何投訴。我們正在評估進一步的應對措施。”
律師：本案是一次警示，應制止職場暴力
受害者律師表示，這起案件不僅讓當事人遭受了嚴重創傷後應激障礙（PTSD），也為整個餐飲行業發出強烈訊號：
“這是一次警告。這樣的行為不能繼續被容忍，不能被忽視。”
![]()