文/ 金錯刀頻道
這可能是2025年網路“飯圈”第一大瓜。
在B站、抖音坐擁數百萬粉絲的頂流美食博主“特廚隋卞”被自家MCN手撕了。
“特廚隋卞”何許人也？他原名隋坡，國宴大廚鄭秀生的得意門生、五星級酒店行政總廚，在廚師這塊堪稱是金字塔尖的大咖名宿。
在化身“隋卞”在網際網路出道後，隋坡靠過硬的廚藝和一句“隋卞一探，真假立現”征服百萬網友，不管在B站還是在抖音，都是下飯圈子的頂流。
但沒承想，去年年底，百萬網友的“下飯必備”特廚隋卞突然停止更新。
後續，隋坡的前MCN團隊釋出影片補充說，隋坡已經在今年初和團隊分道揚鑣，他們也將合作新的廚師繼續為大家帶來同類內容。
然而，吃飯沒有隋坡的日子剛過去幾個月，人們發現隋坡又以“特廚隋坡”的網名重新復出，同樣的節奏、同樣的探店，一條影片就漲粉數十萬。
眼看隋坡新號爆火，前MCN坐不住了，連發數條影片指控隋坡違約在前，叫囂“請隋先生停止侵權行為。”
但隨著路人、粉絲甚至隋坡的同行們一路深扒，一則“MCN掛人卻被反噬”的劇情呼之欲出，比探店影片還下飯。
在吃瓜之餘，也讓人納悶一件事：這MCN機構，咋就跟網紅如此犯衝呢？
六邊形廚神，被“i人團隊”裁了
看各路專業大廚辣評餐館，是不少網友的下飯必看。
如今，這個賽道的內容模式已經十分公式化了：
勁爆音樂+一閃而過的美女+毒舌吐槽菜品+插科打諢的攝影師
“特廚隋卞”剛出道的時候，大部分人都覺得這只是又一個普通網紅大廚而已。
隨著隋卞探店越來越多，人們才發現這個“特廚”真的不一般。
隋坡第一大優勢，就是天花板級別的專業。
普通的廚子探店，最多就是點評一下這道菜做得正不正宗、是不是預製菜、價效比高不高。
隋坡就不一樣了，他只要稍微一嘗，就能知道食材新不新鮮，火候到不到位，甚至做菜過程當中放了幾次鹽都一清二楚。
更過分的是，只要隋坡“嘗”出配方的菜都能一比一復刻，因此隋坡還獲封外號“廚師界卡卡西”。
因為一手復刻神功，隋坡團隊還藉此孵化“隋卞做”賬號，專門做烹飪教學。
隋坡有如此能力，是因為他本人就是從業30年的廚師界老炮，師從國宴大師（老飯骨創始人）鄭秀生，也曾在希爾頓、洲際等五星級酒店擔任行政總廚。
隋坡用特廚身份探店純屬降維打擊，他雖然資歷高，但人卻十分親民。
他探店時向來不帶偏見，高階餐廳稍微一糊弄他就毒舌吐槽，蒼蠅小館只要用料紮實也會獲得一頓猛誇，按他原話說：什麼級別的餐廳，就得用什麼級別的評判標準。
教網友做菜也是主打一個真誠，絲毫不藏著掖著。
論炫技，他既能展示刀工天花板文思豆腐，也能拿出火候菜天花板油爆雙脆；
教學時，他也能把菜譜改成“有手就會”，幫十指不沾陽春水的觀眾做最簡單好吃的家常菜；
隋坡推出的全網無一差評熗鍋面、“有手就會”的紅燒肉，至今都是不少年輕人的看家本領。
盤點一下，隋坡爆火的原因很簡單：資歷夠硬、技術夠厚、魅力夠足。
按理來說，能撿到這樣一個有真本事，有鏡頭感，網友還十分喜歡的網紅廚師，對於任何一個團隊來說，都相當於撿到寶了。
但原本應該運營得一帆風順的賬號，很快出現了么蛾子。
去年底，不少粉絲髮現，名字叫“隋卞做”的賬號，隋坡本人卻很少再出鏡了。
在停更很長時間後，隋坡背後的MCN公司才出面解釋：隋坡已經和團隊分道揚鑣。
即便這個自稱“i人團隊”的MCN稱將繼續與其餘大廚合作，繼續隋坡曾經的探店–教學內容模式，但大部分粉絲不願意買賬，紛紛取關，短時間內掉粉數十萬。
諷刺的是，在“隋卞做”靠別的大廚更新影片的同時，掛著的還是以隋坡的動漫頭像。
用網友的話說，別人裁員都是裁到大動脈，而這家MCN卻直接把心臟摘了。
最災難公關：你管不了觀眾愛看誰
當曾經的合作伙伴開始網路扒皮對線時，就註定結局不會好看。
5月1日，隋坡以“特廚隋坡”賬號復出，不少老粉歡呼雀躍，恭迎廚神歸位，B站粉絲數快速突破百萬。
前“i人團隊”的MCN這時坐不住了，連發數條宣告，質控隋坡“侵權”。
只不過“i人團隊”的一系列窮追猛打的宣告，不但沒有把隋坡的人設毀掉，反而還讓自己成為網友的靶子，簡直就是危機公關的一齣災難教材。
從公關角度來講，MCN的一系列控訴，其實踩中了兩個大雷。
首先，就是混淆內容本質，惹惱粉絲。
在“i人團隊”的宣告中有一項很重要的指控，大意是指隋坡在探店過程當中的形象、話術、文案等都不過關，極度依賴團隊包裝。
但他們沒搞清的是，隋坡的人設之所以能立住，主要靠的就是他深厚的廚藝功底。
至於所謂的“依賴包裝”，也讓“隋卞一探”的隱藏核心人物小李十分不爽。
如果說隋坡是福爾摩斯，那小李就是他身邊的華生，攝影、搭話、剪輯無所不包，甚至到後期存在感比隋坡本人還強，號稱“李老闆和打工的小隋”。
小李和隋坡幾乎同時離開團隊，而在復出時，隋坡也拉上了曾經的王牌搭檔。
但在小李和隋坡的同行們後續放出的花絮中表明，節目中不少有乾貨和分量的金句，其實都是隋坡依靠多年的廚師功底自己念出來的。
就算在出道之處有念不清楚臺詞的地方，也是早期的磨合階段，並非常態。
有網友評論說，如果小李沒離開MCN團隊，這份宣告還比較有說服力。
搞笑的是，在“i人團隊”的控訴中，口口聲聲把國家特級廚師隋坡稱為“中年失業的素人廚師”。
隋坡與鄭秀生
而隋坡的恩師鄭秀生離世，隋坡辭職替老人家料理後事一事，則成了MCN口中的“失業時期”，讓粉絲震怒。
一番折騰下來，隋坡技藝高超、尊師重道的形象反而更加穩固，MCN則成了跳樑小醜。
MCN踩的第二個雷，就是避重就輕，惹惱路人。
隋坡和MCN的矛盾源頭，說白了還是收入問題。
在MCN最早的宣告影片中，也大概提到了這個賬號基本不賺錢的現狀。
隋坡一不帶貨，二不做自有品牌，而且為了維持“真實探店”的設定，也不接餐廳的推廣。
隨後經過網友扒皮，發現“特廚隋卞”賬號一期賬號的廣告報價大概是5萬~7萬左右。
而更猛的則是後續爆料：隋坡本人在一條廣告商單的提成僅為500元。
也就是說，隋坡和小李倆人幹了99%的活兒，卻只拿了不到1%的提成。
就這，MCN還以“隋坡未完成每個月30條影片數量”指控隋坡工作不到位。
活多、錢少、老被上司PUA，隋坡雖然貴為特廚，但工作狀態卻遠不如隨便一個大廠牛馬，讓之前諸多不認識隋坡的路人都狠狠共情了。
在隋坡一方以各種形式回懟MCN後，“i人團隊”不僅沒有回應關於提成收入的一切問題，還試圖挑撥隋坡和小李的關係，貽笑大方。
曾經經常和隋坡合作的品牌方也順著線索聯絡到了隋坡的新號，讓MCN傻眼。
如果說，公關戰的本質是拉攏人心，那隋坡的前MCN團隊，則是換著花樣地把人緣敗完了。
用小李回應MCN的一句話說：你管不了觀眾愛看誰。
“吸血”的MCN，面臨最大挑戰
和自家MCN鬧得面紅耳赤的網紅，隋坡不是第一個，也不會是最後一個。
從偃旗息鼓到重新復出，隋坡花了大概半年時間，就目前來看，應該是同類事件裡受損最小、結局（暫時）最好的一個了。
網紅和MCN的糾紛，最為人所熟知的莫過於李子柒和MCN微念之間的系列瓜葛。
紛爭的過程不再贅述，不管是微念口碑崩塌，還是李子柒停更三年，對雙方而言都是巨大的損失。
作為個人IP的知名度天花板，李子柒可以靠過硬的知名度和內容質量撐過蟄伏期，換作別的網紅可就不一定了。
比如吃播頂流“浪味仙”，和前MCN的一系列衝突，甚至還導致雙方對簿公堂。
在一系列掰扯過後，前MCN“遊絮”因為職務侵佔罪遭受了牢獄之災，而浪味仙本人也在一次次負面熱搜中被消耗了知名度，不復往日。
按道理來說，MCN和網紅之間應該是合作共贏的狀態，但因為種種原因，雙方總是會鬧得十分不愉快。
總的來說，MCN和網紅之間最大的矛盾，就是搞不清“網紅IP”究竟屬於誰。
站在MCN的角度，能把一個“素人網紅”包裝成頂流網紅，自己的內容規劃、投流運作等幕後手段功不可沒。
所以爆紅的不是表面的IP，而是MCN在背後的投入。
最典型的例子就是健身圈頂流劉畊宏。
按理說，劉畊宏本人並不算純素人，畢竟身為周杰倫的好哥們，娛樂圈資源和個人能力都十分過硬。
在今年初，劉畊宏結束了和MCN無憂傳媒之間的合作，選擇單飛出道。
但沒了幕後團隊的助力，單飛的劉畊宏無論是直播間人氣，還是帶貨能力都大打折扣，相較於巔峰期甚至掉粉超過1200萬。
說白了，劉畊宏賬號的核心競爭力，其實是劉畊宏的個人形象+無憂傳媒的運作以及供應鏈支援。
但並不是所有網紅都是劉畊宏，所有MCN都是無憂傳媒。
就拿“隋卞一探”系列賬號舉例，這個賬號的主要內容輸出，都是由隋坡和小李承擔。
於是，站在隋坡的角度來說，“隋卞一探”的賬號主體當然是隋廚自己+助理小李。
而MCN則認為，“特級廚師探店+做飯”是個可以復刻的套路化公式，即便少了一個隋坡，也有n個“特廚”前來頂上。
但實際上，“隋卞一探”MCN負責的工作，無非也就是不太成功的商業化，以及部分投流工作而已。
搞錯賬號的本質，是MCN和隋坡衝突中最大的敗筆。
有網友認為，MCN和網紅之間的合作，應該是類似明星與經紀人之間的關係，互相成就，相輔相成。
和明星不同，“網紅IP”本就是個相對抽象的概念，網紅人設本身的構成十分複雜，有精心設計的人設，也有網紅本人的魅力和實力。
但總的來說，想要避免這種“共患難易、共富貴難”的事情再次發生，MCN機構們需要搞明白一件事：
不要把共贏的生意，做成只顧吃獨食的死局。
@The End
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