文：悉尼生活資訊
ID：syd_life
因為材質輕、耐熱、易清洗
黑色塑膠廚具
備受很多家庭的青睞！
然而這份便利的背後，
卻隱藏著鮮為人知的風險…
澳洲家庭常用廚具暗藏毒素
研究揭露驚人真相！
根據一項最新的研究指出：
很多看似無害的廚房用品，
可能暗藏著危及健康的致癌物，
尤其是在高溫使用時！
由Toxic-Free Future和阿姆斯特丹自由大學聯合進行的一項研究對203種黑色塑膠家居用品進行了檢測，結果令人震驚：
其中高達85%的產品
含有高濃度的阻燃劑！
阻燃劑的原本用途是減緩電子產品著火或燃燒的速度，但進入廚房後，這些化學物質就成了健康的隱形殺手。
黑色塑膠的更危險
主要是由於它的材料來源！
因為回收的電子垃圾中經常含有高濃度阻燃劑，如電視、手機和電腦。而這些材料大多被加工，成黑色塑膠製品。
因此，相比其他顏色的塑膠，黑色塑膠更容易被汙染。
大家在使用這些黑色塑膠餐具的時候：
用鏟子、鉗子和勺子烹飪或盛菜時，
裡面的有毒物質會滲入食物中！
加熱會使滲出速度更快，因此大家一定要避免加熱黑色食物容器中的剩菜，例如外賣剩菜等。
其實這種有害物質，
早已經深入到
我們生活的方方面面！
有害物質正在悄悄潛入
所有人的生活！
近年來，黑色塑膠製品因其耐用性與簡潔設計成為家居生活的常用物品：
不僅是廚房用具，
從外賣容器再到兒童玩具，
這種製品幾乎無處不在！
研究學者Megan Liu指出：“這些致癌化學物質本不該被使用，但回收迴圈讓它們進入了我們的環境和家庭，形成了不必要的高暴露風險，特別對兒童和育齡女性威脅更大。”
在長期使用和接觸的情況下，這些化學物質可能導致以下健康問題：
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致癌性：長期暴露可能增加癌症風險。
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內分泌紊亂：可能破壞人體荷爾蒙平衡，引發一系列代謝和生殖問題。
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神經毒性：對大腦和神經系統造成損傷，尤其對兒童更為嚴重。
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生殖與發育毒性：可能影響胎兒和兒童的健康發育。
研究還特別提到了一種名為deca-BDE的有害化學物質，這種物質曾用於製造電子外殼，但由於其毒性已在2021年被全球停用。
然而，儘管禁令已經生效，但一項研究發現：
它仍然透過回收塑膠進入
我們的廚房用品和食品容器中！
這些有害物質不僅直接從塑膠製品中釋放，還可能透過灰塵和空氣傳播，進一步汙染我們的居家環境。
研究人員指出，這些化學物質還可能進入水源和食物供應鏈，對生態系統造成深遠影響。
更令人擔憂的是，它們還會透過空氣中的顆粒和汙染物進入人體，在血液和組織中累積。
研究特別提到以下物品的化學物質含量最為嚴重：
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黑色鍋鏟、勺子等廚房工具：日常烹飪中頻繁接觸高溫的黑色廚具最容易釋放有害化學物質，尤其在高溫煎炒時。
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壽司托盤：外賣和食品包裝中常見的黑色塑膠托盤可能對食物造成二次汙染，特別是用於盛放熱食時。
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珠鏈裝飾品：一些兒童和成人佩戴的黑色塑膠飾品同樣含有高濃度阻燃劑，可能透過皮膚接觸或誤入口中對健康構成威脅。
這些看似無害的日常物品，背後卻隱藏著巨大的健康風險，我們需要提高對日常家居用品的安全意識。
面對這樣的潛在健康威脅，
我們該如何保護自己和家人，
專家給出了一系列的建議！
專家建議：
這些廚具儘快更換！
雖然完全擺脫黑色塑膠製品可能不現實，但專家建議大家可以採取以下方式降低風險！
1、避免廚具高溫接觸
在無法替換的廚具的情況下，儘量減少黑色廚具與高溫食物的接觸時間；
2、廚具損壞即更換
如果廚具因高溫變形或融化，應立刻丟棄，避免有毒物質擴散。
同時，密歇根州立大學的毒理學副教授 Jamie Alan 建議：“損壞的廚具不僅要立刻丟棄，受汙染的食物也應一併處理。”
為了每一餐都吃的安心放心，
大家在選購廚具時，
可以考慮以下幾種材質！
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金屬廚具：耐高溫、易清洗，是日常烹飪的理想選擇；
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陶瓷廚具：健康環保，但需要注意避免破損；
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木質廚具：天然環保，但清潔和消毒需要更細心。
為了自己和家人的健康著想，
是時候檢查自己的廚房，
及時換掉黑色塑膠廚具！
-The End-
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The End
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