情人節過後就意味著春天即將到來，紐約的氣溫也漸漸暖和了起來，新店絡繹不絕，老店依舊屹立不倒的卻不多，不禁讓人唏噓。
不過，醬醬最近在看百老匯的時候意外發現在紐約開了38年的居酒屋老字號Sake Bar Hagi 竟然搬到了Wicked對面，不僅店面比之前大了不少，好吃的也是越來越多！
而且價效比超高哦，人均$30吃到撐！還有各種日式雞尾酒和清酒任君選擇，太適合喜歡看音樂劇或者夜生活豐富想要恰夜宵喝小酒的年輕小夥伴們！
店鋪資訊
Sake Bar Hagi
ABOUT
關於Sake Bar Hagi
Sake Bar Hagi成立於1985年，是紐約最早主打地道美食的日式居酒屋，從烤串到壽司，還有拉麵和各種小吃，你能想到的日式美食都能在這裡找到，讓你在曼哈頓也能嚐到東京小館溫暖人心的味道。
1
自制薯條 Homemade Fries
店裡主打的小吃，厚切的薯條吃起來更帶感，外層酥脆，內裡軟嫩，香濃的土豆風味加上海苔碎和辣味明太子，口味豐富，吃起來超上癮！
2
日式骰子牛排 Saikoro Steak
非常經典的一道日餐和西餐相結合的牛排，選用上等的肉眼肋排，每一塊入口都能爆汁！
再配上超特別的綠色醬汁， 由芥末和墨西哥辣椒調配而成，辣度剛好又能解膩，蘸牛排簡直是一絕！
3
招牌魚生飯 The Hagi Chirashi
吃日料怎麼能少得了魚生呢？這家的魚生飯一拿來上就把醬醬征服了，滿滿一碗的魚生，三文魚、yellowtail、tuna、北海道海膽、魚籽，還有充滿嚼勁的章魚，分量超大，聞起來也很香，一口魚一口飯，吃起來太爽了！
撒點醬油和芥末更美味哦，喜歡生魚片的一定不要錯過！
4
日式炸雞 Chicken Namban
這家的日式炸雞可能是紐約最好吃的了！不僅外皮薄而酥脆，內裡的雞肉多汁又鮮美，而且外層加入了特製的調味醬，非常入味！
擠上一點檸檬，搭配特製的美乃滋，也太讓人上頭了！
5
鰻魚飯 Una-Don
這家鰻魚飯可以說全網無差評，一定要親自試過才知道！分量超大，兩塊厚厚的鰻魚鋪滿在蒸得恰到好處的米飯上，彷佛融為一體。
鹹甜的蒲燒醬汁，濃郁粘稠的口感，豐厚軟糯的鰻魚，全部交織在一起，帶來無法言說的味覺盛宴！
6
特製拉麵 Hagi Special Ramen
這家的招牌拉麵超出了醬醬對日式拉麵的認知，沒有以往拉麵湯底的濃稠和鹹膩，豬骨+海鮮湯底異常鮮美，湯底清爽，非常好喝！
麵條很有韌勁，還有4塊厚厚的叉燒，分量驚人，搭配了蔥花和薑絲，讓鮮味更加突出！
7
日式串燒B Kushiyaki B Set
日式烤串是居酒屋的標配，必備的下酒菜！
厚實的肉塊串在一起，伴隨著烤過的香味，太誘人了！
醬醬最喜歡烤雞胗和烤雞腿肉，雞胗很有嚼頭，醬汁濃郁，雞腿肉多汁鮮美，愛了愛了！
8
大阪燒 Okonomi yaki
大阪燒是很多人都喜歡的小吃，醬醬選的海鮮味，上面還能加芝士、泡菜或辣魚仔，配料豐富，入口很有層次，加了美乃滋和醬燒汁，非常正宗！
9
日式鹽烤魚下巴 Hamachi Kama
會吃的人都愛吃魚下巴，特別是黃尾魚的下巴！這可是最肥美、最嫩的部位哦！
肉質細嫩清淡，帶有一點炙烤的香味，加上一點點鹽和檸檬，最能體現魚肉的天然和鮮美，也非常適合下酒哦~
10
鯛魚燒+冰淇淋 Taiyaki w/ ice cream
醬醬最愛的甜品部分，紅豆鯛魚燒加上抹茶冰淇淋，一冷一熱，一甜一苦，口味平衡得剛剛好！
11
水信玄餅 Shingen Dragon Ball
顏值爆表的水信玄餅，像一顆夜明珠一樣，搭配紅糖汁和黃豆粉，口感清爽，Q彈十足，入口即化！
12
Yuzurita
這款以柚子味為主的調酒，以龍舌蘭為base，帶有柑橘香，微酸，加上日式鹽巴在杯壁上，入口潤澤又非常清爽~
13
The Bosu
以甜味為主，朗姆酒為base，黃瓜、荔枝、青檸融為一體，加上紫蘇葉帶來一陣特別的清香，非常利口！
14
Elephant Toddy
適合天冷的時候點的一杯酒，熱熱讓人很溫暖。以威士忌為base，加入蘋果醋、黑糖漿、生薑、肉桂，香氣怡人甜美，帶有一股濃郁的焦糖香。
ENVIRONMENT
餐廳環境
Sake Bar Hagi 位於51街，8 Ave，靠近地鐵A/C/E和1/2/3，地理位置非常方便，就在Wicked劇院對面，非常適合看完劇來喝一杯！
餐廳內部昏暗復古，靈感來自於昭和時代橋下的居酒屋，室內採用舊唱片和小飾品讓人回到舊時代，隨處都是老式的日本風味。
內部環境舒適休閒，燈光曖昧，非常解壓，是一個可以和老朋友敘舊，跟同事閒聊放鬆，與愛人約會的好去處！
廁所旁邊還放了一臺老式遊戲機，可以在等待的時候玩上一把，彷佛穿越回了小時候，不得不說非常用心！
廁所內部的設計以馬里奧遊戲為主，馬賽克磚牆非常可愛，連上廁所都變得有趣了起來！
總之，是一個可以反覆到訪的餐廳，每次都能有所新發現！
店鋪資訊
Sake Bar Hagi
撰文+編輯 | 愛老師
攝影｜王大胃
商業合作
Email: [email protected]
Wechat:miqiheihei
Instagram: nyc.player
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