據KTLA、abc7 2月25日報道 多家媒體報道稱，由於全美範圍內的雞蛋短缺導致成本極具上升，知名連鎖餐廳Denny's宣佈將在其部分門店對含雞蛋的餐品增收附加費。
KTLA報道標題
據Restaurant Business Online報道，Denny's餐廳沒有具體說明將在其1500家門店中的哪些門店徵收雞蛋附加費，但表示，這將根據各家餐廳的具體情況而定，增收的金額也將因市場而異。持續的禽流感疫情已嚴重影響了美國產蛋母雞的數量，破壞了全美範圍家禽和雞蛋的供應，並導致雞蛋價格屢屢創下歷史新高。
（圖源：ABC News）Denny's餐廳在給彭博社的一份宣告中說：“我們理解顧客對希望獲得物美價廉餐品的需求，我們將繼續尋找方式，並在選單上提供更多符合消費者需求的餐品。”
現下，全美餐館都在與高價雞蛋作鬥爭。在Denny's餐廳之前，知名連鎖早餐店華夫餅屋（Waffle House）就已開始對雞蛋增收附加費。CNN報道稱，華夫餅屋已於本月早些時候宣佈對每個雞蛋增收50美分的附加費。華夫餅屋對此表示：“禽流感造成的持續雞蛋短缺導致了雞蛋價格大幅上漲，餐廳在高成本下不得已而為之。”與此同時，Denny's正在進行一系列調整和縮減，受高成本、市場變化等影響，該餐廳宣佈在2025年底前關閉超過150家門店。
來源“紐約華人資訊網”