本來這周是要盤點個系列，可內容太多稿子寫到一半發現來不及，臨時把後面的計劃提前一點，先講2003年銀河映像出品的傑作《PTU機動部隊》。
銀河映像是港片“後黃金時代”的旗幟廠牌，或者說獨苗，在杜琪峰、韋家輝、遊達志等人運作下，既能拍《暗花》等黑色經典，也能讓《孤男寡女》拿到票房冠軍，真正商業、藝術兩條腿走路。
表面上，《PTU》是標準的警匪片，警察制服筆挺颯氣逼人，古惑仔都長得奇形怪狀，可它的核心跟警匪對戰沒什麼關係，我看有很多同學說故事太平淡，好像什麼也沒有發生。
因為杜sir想表達的東西，全埋在少之又少的對話和留白中，你得品，而且得細品，一個字一個眼神都不要放過。
我前前後後看了三遍吧，每遍都有新感受，完全可以當最好的職場宮鬥戲看。
《PTU》如果是現在上映，大概會被噴成三觀不正
，裡面的人際潛規則千百年來都沒有變，但很少願意有人拿到檯面上來討論。
這期你看完可能會不舒服，別誤會我不是教你使壞，可對於世界的真實規則，你知道總比不知道強，絕對有收穫！
上菜：
今天推個非常好吃的“手工核桃棗糕”，我也吃過很多類似糕點，這款是紅糖的並不太甜，真材實料，隨便一口都能吃出大棗與核桃仁，不含棗沙香精，豪華版就是帶果仁的稍貴一些，復古紙袋包裝，一袋一斤夠當一星期的飽腹小零嘴，五星推薦！（次條有詳細介紹）