華人速查!金針菇召回!或染李斯特菌可致嚴重疾病甚至致命

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由於可能受到李斯特菌汙染,紐約一家公司正在召回部分包裝金針菇。
總部位於布魯克林的Harvest NYC Inc. 於週三宣佈召回 200 克包裝的金針菇,美國食品藥品監督管理局 (FDA)於週五宣佈召回。
據美國食品藥品監督管理局的通知,這些金針菇被召回,“因為它們可能被單核細胞增生李斯特菌汙染,這種細菌會導致幼兒、體弱者或老年人以及其他免疫系統較弱的人感染嚴重疾病,有時甚至是致命的”。
FDA 表示,召回的金針菇由 Hofood99 Inc. 分銷到全國各地的零售店。 它們採用綠色塑膠包裝,背面標籤上有條形碼 6975730520101。

據 FDA 稱,此次召回是在從紐約州布法羅一家商店採集的樣本中發現部分包裝中存在單核細胞增生李斯特菌後發起的。
FDA 的通知指出:“雖然健康的人可能只會出現高燒、嚴重頭痛、僵硬、噁心、腹痛和腹瀉等短期症狀,但李斯特菌感染可能會導致孕婦流產和死產。”
FDA 表示,目前尚未收到任何疾病報告。任何在 1 月 11 日至 31 日期間購買該金針菇產品的人“都被敦促立即銷燬產品或將其退回購買地點以獲得全額退款”。
據美國食品藥品監督管理局稱,上個月New Age International Inc.因擔心李斯特菌問題召回了其旗下所有批次的 Daily Veggies 品牌金針菇。金針菇常用於亞洲美食。 據 Healthline 報道,它們營養豐富,每份都含有大量的纖維、抗氧化劑和 B 族維生素。 

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