京東今日（22日）宣佈正式啟動“菜品合夥人”招募計劃，投入10億元現金，面向全國餐飲品牌與個體廚師為1000道招牌菜招募合夥人。
合夥人僅需提供菜品配方並參與研發，由“七鮮小廚”承擔現炒製作及品控，以外賣、自提兩種形式銷售。
成為合夥人，每道菜立獎100萬元保底分成，菜品銷量分成上不封頂，品牌餐廳、個體廚師，均可報名。
“七鮮小廚”為京東旗下合營品質餐飲製作平臺。京東表示，將在3年內，投入超百億元資金在全國範圍建設超10000個“七鮮小廚”，合夥人無需付出開店資金、人力成本等，合夥人僅需提供菜品配方併合作研發，即可實現菜品在全國範圍的規模化銷售。
圖片來源：京東黑板報
據北京商報7月21日報道，京東外賣上線了一家名為“七鮮小廚”的外賣自營門店，已在7月20日正式開業。據瞭解，這是京東首家外賣自營門店，使用者可以在線上下單，門店採取“外賣+自提”的模式，沒有堂食服務。
圖片來源：京東黑板報
從頁面資訊來看，七鮮小廚地址位於北京的長保大廈，主要提供特色小炒、意麵小吃、炒飯炒粉等菜品，價位在20~40元區間，已售超800份餐食。目前該門店暫未上線美團和餓了麼。
公開信息顯示，“七鮮小廚”的商標由江蘇卓譽資訊科技有限公司持有，該公司由宿遷京東佳品貿易有限公司100%控股。
在今年6月，京東創始人劉強東曾在一場溝通會上表示，外賣市場很大，再過一個月之後，京東外賣很快就會出現一個跟美團完全不同的商業模式，也期待這種商業模式能夠徹底解決食品安全問題。
可以看到，上線四個月以來，京東一直激進推進外賣業務的擴張步伐。今年6月，京東外賣日訂單量已突破2500萬單，品質餐飲門店入駐超過150萬家，京東外賣全職騎手規模突破12萬人，平臺近200個餐飲品牌訂單量突破百萬。到了7月，京東外賣啟動面向商家的“雙百計劃”，平臺新投入超百億元扶持品牌商家。與此同時，京東外賣向騎手端投入20億元提升運力能力。
編輯|程鵬 杜恆峰 杜波
校對|金冥羽
封面圖片來源：京東黑板報
每日經濟新聞綜合自京東黑板報、北京商報
推薦閱讀↓