網際網路時代，奇奇怪怪的美食總是想著法子博取大眾的眼球。而上週美國「家政女王」，著名媒體人Martha Stewart在紐約享受Fine Dining時發出的一張照片嚇壞了粉絲們。
圖片發出瞬間評論破百萬。照片中一隻大龍蝦從一隻烤雞的身體中伸出來，讓本不起眼的烤雞看起來“毛骨悚然”。
粉絲評論道：“If this is fine dining, I’m fine not dining.”
雖然離4月1日愚人節還有一段時間，不過這張照片可不是一個玩笑。這是紐約Café Boulud餐廳裡的一道名為「Poularde Homardine, sauce nantua」的菜餚。根據說明，這道菜價值$250，需要提前1小時準備，並且分量足夠3人食用。
圖片來自@marthastewart48
Poularde是指經過120天餵養高脂肪食物的雞，常用於法餐。Homardine是指用龍蝦製作的醬汁。雖然Poularde Homardine的“血統”尚不清楚，但早在2018年法國米其林三星餐廳L'Arpege的主廚Alain Passard也曾發過類似的菜餚，標題也叫「Poularde Homardine」。
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