含糖飲料——糖尿病和心血管疾病的“罪魁禍首”

近日，發表於《Nature Medicine》雜誌的一篇研究分析了1990~2020年全球184個國家的含糖飲料消費與糖尿病和心血管疾病（CVD）患病資料。研究表明，含糖飲料的消費與全球約220萬例新發2型糖尿病（T2DM）和120萬例CVD相關，分別佔全球新發病例的9.8%和3.1%，揭示了發展中國家因含糖飲料消費而面臨更高的健康風險。

研究簡介

研究人員評估了每240 ml含至少50千卡熱量的飲料，包括商業或自制含糖飲料、軟飲料、能量飲料、工業化果汁等，但排除了100%純天然果蔬汁和含人工甜味劑的無熱量飲料。

研究發現，含糖飲料因易於快速飲用和消化，會導致飽腹感降低、熱量攝入增加和體重上升等，進而引發一系列健康問題，如內臟脂肪生成、肝臟和骨骼肌胰島素抵抗等。

總體而言，含糖飲料的消費與全球約220萬例新發T2DM和120萬例CVD相關，分別佔全球新發病例的9.8%和3.1%。

應對措施

面對含糖飲料的嚴重危害，研究人員呼籲政府加強監管策略，如對含糖飲料徵稅、實施營銷法規、設定購買限制、採用包裝正面警告標籤以及開展教育活動等。

此外，巴西糖尿病學會主任Fernando Valente博士表示，該研究提示了含糖飲料攝入對健康嚴重損害，醫療衛生工作者有必要對患者進行相應的指導。其建議患者選擇更健康的飲品，如蘇打水、在水中加入檸檬等；並建議開展相關的教育活動、設定警告標籤以及對含糖飲料徵稅等，以應對這一健康挑戰。

醫脈通編譯自：Sugary Drinks Fuel Millions of Diabetes and CVD Cases. Medscape. February 06, 2025.

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