春天裡的本命蔬菜，99％的人都不知道！喉嚨潤了，腸胃更通

2025-04-29 22:40 寶寶輔食達人

黃豆，白菜你們都吃過吧！
普通到不同更普通的食材了，放在一起煮一煮，卻是很多中醫大師眼中的“仙靈湯”。
民國名中醫彭子益就曾經在《圓運動的古中醫學》一書中，多次誇過這個食養的搭配。
黃豆中的膳食纖維能充當我們身體裡的清潔工，不僅能清理垃圾也能清理鬱熱。
白菜也一樣啊，同樣膳食纖維豐富，還附富含汁液。
吃著白菜喝著湯，自然而然就能把缺少的津液再補回來。
春天本身就幹，又容易生熱，冬天消耗的津液還沒有得到補充，整個人都覺得沒力氣。
尤其是這段時間夜咳多，又是乾咳沒痰的，很有必要喝點這個白菜黃豆水。
就像是打開了身體裡的消防栓，澆滅體內的小火苗。
不用什麼調味，白菜心是軟軟的還甜絲絲的。
本身就容易脹氣的朋友，黃豆就別吃了，堅持喝湯吃菜，你會感覺整個身體都能輕鬆很多。
– 白菜黃豆水 –
· 參考月齡 ·
12月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
白菜心100克 / 黃豆1把
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食
01
這裡你們就用白菜+黃豆，不要用娃娃菜代替。
02
黃豆想要更好煮透，你們就提前浸泡上1個小時，讓豆子吸飽了水分，再扔進鍋裡。
03
泡好的豆子還得多煮一會兒，差不多煮個半小時吧，煮到豆子很軟，一抿就軟爛的情況再放入白菜心。
04
白菜心不用煮很久，就煮個10分鐘吧，菜心軟爛就可以出鍋了。
05
相比我之前做過的各種好吃的，今天這個版本不能說味道驚豔。
煮透的白菜心有一股淡淡的甜味兒，但仔細嘗一下會有一點點淡淡的豆腥味。
我做給孩子吃的時候，基本是不會吃豆子的，只要白菜和湯就可以了。

像是平時便便有點費勁，總感覺沒排乾淨，還有便意的可以吃。

春天嗓子總感覺難受不舒服的，咳咳多，沒痰或者痰少但濃的也可以跟著吃。
會有意想不到的好的結果！
-文章為個人經驗分享-
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