還記得小時候一到夏天，我們家就總愛喝喝點湯湯水水的。
每天的晚飯除了稀飯還有一道必備的湯，例如番茄雞蛋湯、絲瓜湯、雞蛋筍乾湯、海帶湯、榨菜湯，總之是又開胃又清爽~
今天看到家裡剩下的油條、絲瓜，靈機一動，就決定是你了——絲瓜雞蛋油條湯！這一碗簡單樸素的湯卻承包了我滿滿的童年回憶。
RECIPE
絲瓜油條湯
起鍋燒油，用勺子挖一勺豬油沿著鍋邊轉一圈，做這道菜一定要用豬油，香味更突出更濃郁。接著下入三顆雞蛋，煎至兩面金黃。
放入一把蔥段，然後倒入滾燙的開水，這樣做出來的湯汁才會濃白鮮美。
煮三分鐘後放入切成滾刀塊的絲瓜，再撒一點鹽和胡椒粉調味。
煮兩分鐘後放入油條，加上一把枸杞和蔥花點綴。這道鮮美無比，鹹香開胃的絲瓜雞蛋油條湯就完成了。
一口下去，雞蛋煎的酥脆的外皮浸滿了湯汁，綿密軟糯的絲瓜一口接著一口停不下來！
最喜歡的就是剛剛泡軟的油條，一抿就要化在嘴裡的滿足感太過癮了！
天氣這麼熱，在家整個芋圓小甜品778！Q彈中帶著些嚼勁，回味裡還有紫薯、紅薯和芋頭自然的風味，特別上癮。
這個三色芋圓，就是我小時候吃手工芋圓的味道！！！
除了芋圓、雙皮奶、冰粉都是我的夏季最愛甜品！
這個可以直接吸的雙皮奶可是順德非遺食品，用水牛奶製作的，吃起來奶香濃郁、口感嫩滑~
如果喜歡吃冰，我還準備了各式各樣的雪糕模具，連結都放一起啦！直接戳進去看看吧！
好啦，今天絲瓜雞蛋油條湯的做法就到這裡，你最喜歡絲瓜的哪種吃法？歡迎留言和花吃姐姐分享哦～
關鍵詞
湯汁
一口
雞蛋
油條
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