近期，有關“壹號麻辣燙”品牌爭議，獨家湯底配方及門店更名的傳聞甚囂塵上，不少食客透過私信、評論向我們表達了困惑，作為創始人，我有必要在此向大家澄清事實，傳遞最真實的聲音。
自十年前開啟第一家小店以來，我們始終秉承“自研配方、嚴選食材、用心熬製”的經營理念，只為把那一口地道的麻辣鮮香帶入每位食客。就在幾周前，我們品牌運營合作方在沒有事先與我們進行任何溝通且未經品牌商授權的情況下，擅自更換店招、並以“湯底升級“為由，擅自更改壹號麻辣燙湯底配方。目前，相關法律程式已啟動。壹號麻辣燙對品質的堅守永不動搖，對顧客的承諾永不更改。那碗讓人魂牽夢繞的麻辣燙，背後承載的是我們對味覺的執著、對信任的珍視，亦是對每一位支持者的回饋。感謝大家一路同行和支援。
（本文由客戶提供，文章內容和資訊僅針對澳大利亞）