小夥伴們平時是怎麼探索新食譜的呢？
對老美來說，TikTok已成為美食的主要來源
經常能看到一些奇奇怪怪的菜式
被全民追捧，病毒式傳播…
無論味道如何，人們總是樂於嘗試
TikTok也稱得上是是烹飪創新的溫床
來看看2024年迄今為止
TikTok最熱門的10個食品趨勢吧~
#Tomato Ice Toast
番茄冰吐司，這道流行菜來源於意式冰沙-格蘭尼塔，是一種由糖、水以及各種調味劑製成的介於雪糕和刨冰之間的半冷凍甜品。
在一段人氣超高的tk影片中，廚師Eitan Bernath將冷凍番茄磨碎在一個捲餅球上，然後撒上橄欖油和香醋，再撒上鹽、胡椒和羅勒。
#Chamoy Pickle
Chamoy是墨西哥美食中的各種鹹味醬汁和調味品，由醃製水果製成，味道甜，鹹，辣。Chamoy Pickle就是這樣調味的一根醃黃瓜，裡面塞滿了takis。
#Sleepy Girl Mocktail
2024年初，Sleepy Girl Mocktail在TikTok上爆火，成為一種奇蹟般的飲料。酸櫻桃汁、蘇打水和一勺鎂粉組成的混合物可以讓人安然入睡，獲得完美的睡眠體驗。
#Chickle
油煎芝士包裹的醃黃瓜，Cheese + Pickle = Chickle，一款風評不錯的小零食。
#Tanghulu
洋抖上最流行的中國傳統小吃，提起它現在總會想起那首洗腦的韓語歌…。甜美多汁的水果+糖衣完美俘獲了歪果仁的心，舉一反三發明創造出了菠蘿獼猴桃等各種水果的糖葫蘆。
#Scrambled Pancakes
吃膩了普通的pancake？不如試試炒煎餅。今年初夏時流行起來的一種吃法，像煎蛋一樣把煎餅炒散，對經典早餐的新演繹…
#Ramen Carbonara
起源於義大利傳統的培根蛋醬意麵，只不過意麵被替換成了更方便烹飪的泡麵…（義大利人：又被冒犯到了）
#Cereal Milk Latte
據說有一絲童年早餐的懷舊之味，具體做法就是將自己喜歡的穀物麥片放進牛奶裡，浸泡後再濾出，直接喝或者泡咖啡都可以。
#Cucumber Jars
全洋抖最愛黃瓜的男人@logagm，以一己之力開創了黃瓜流行，最愛把黃瓜切片放進罐子裡，加各種各樣的配料。
#Making EVERYTHING from Scratch
顧名思義，從草稿開始烹飪，比如吃麥片，就從做麥片開始…
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編輯 | 小麵包