營養師說： 大家好啊，我是營養師妮妮。本次學員是職場媽媽璐璐，她曾因節食陷入漫長無助的平臺期，併為此感到非常焦慮。 其實，大家在減肥路上遇到平臺期是正常的，並且經常發生。要記住，減肥平臺期不是你的錯，而是你的身體正在適應減肥所採取新的飲食習慣。想平穩度過平臺期，不妨諮詢專業營養師，我們將幫助你評估體重，設定體重目標，並找到下一步適合你的減肥計劃。最後，璐璐的減肥故事還有很多幹貨，希望對你的減肥有所啟發。
大家好，我是璐璐，我的體重曾經高達70.5公斤，屬於大基數體型。
我屬於吃得不多但巨容易胖的體質，尤其是我的肚子，總是顯得特別大，穿啥都不好看啊。
本人也比較懶，不太願意透過運動來減脂。所以我自己透過節食成功減掉些斤數，本來蠻高興的，但沒想到就讓我遇到一個難以逾越的障礙——平臺期。
無論我多麼努力地節食，體重就是不肯再下降，真的很氣餒。
而且我靠近鏡子還發現皮膚油膩膩的，容易爆痘，加上本身有結節，就不敢亂減肥了，於是找到樂享瘦，抱著“想讓身體變好”的心態再試試。
1
減掉20斤的秘訣
竟然是“多吃”！
找營養師減脂跟我以往的操作確實很不一樣，光是減脂過程就分成幾大階段的，啟動期、燃脂期、平臺期、過度期、鞏固期和體質調理期。
那時候我剛開始進入啟動期，印象很深刻的就是老師一直叫我“多吃”！
大家可以先看我以為減肥要吃的飯量，結果被老師“狠狠”點醒了。
▲菜式寡淡，還吃得少，難怪我對減肥一直很痛恨
妮妮老師的點評不僅是蔬菜太少了，連肉也不夠，反覆叮囑我“不能吃得太少，不然身體需要的營養素是不夠的”。
剛好家裡人晚餐做其他菜，我又馬上夾了幾塊肉和蝦仁，當下吃完覺得“真幸福啊”，肚子飽飽的很滿足，身體暖和暖和的，但心裡還是抱著一絲疑惑“吃那麼多真的能瘦嗎？”
事實上，啟動期跟著營養師調理，我14天就掉秤6.4斤了，曾經卡平臺的我真的一下子開心壞了，又能吃好，又能瘦，日子美滋滋的，本來我最初的目標是2-3個月瘦10-15斤，這一下子就完成快50%的目標。
我愛上健康減脂了！
所以後來的我啊，就放開心去吃了，你也能看到我的營養餐一天比一天豐盛，香煎牛排、燉雞腿、冬瓜木耳煎蛋湯、裙帶菜湯、鴨血燉豆腐、蝦仁黃瓜蛋炒飯…
原來減肥不需要吃難吃的減肥餐，而是生活化飲食，家常菜，不刻意，簡直不要太好吃！
我還備了一個養生壺在辦公室，上班就煲營養師安排的養生茶飲，長期調理體質侯，感覺身體越來越舒服~而且很方便啊~
慢慢地，我適應了新的飲食模式，吃飽更要吃好。
在食物的選擇上，我通常會選擇營養清淡的食物，追求食物的“本味”，儘量少吃高熱量的油膩食物，我今年國慶去青島旅遊，身邊不少人都長胖了，但我把體重穩住了~
2
減肥要關注“三體目標”
之前也提過我在平臺期的時候很焦慮，其實跟營養師的時候，我們也遇到平臺期，體重停滯了好幾天，好在這次有老師陪伴，還幫我細化方案，不停安慰我，這次平臺期一溜煙就跑了。
而且我越發意識到減肥並不能只關注體重數字，還有體脂率和體型都尤為重要。
科學的減肥目標是“三體目標”，具體來說，就是包含體重、體脂和體型三個維度的小目標。
不管是在健康層面，還是在美麗層面，三個小目標都是三位一體、缺一不可的。
例如在平臺期的時候，我量了一下五圍變化，才發現自己變化那麼大，短短這三個月，我的胃囊減少了12cm、腰圍減少了12cm、小腹圍減少了7cm、臀圍減少了11cm、大腿圍減少了5cm！
同事都誇我效果明顯，這次減肥連我衣服尺碼都換了好幾輪哈哈
還有我的體脂率一直在下降，每次身體記錄都變得信心滿滿~
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還有連我身體型別的“偏胖”，終於到了如今的“健康”，真像一個小小的里程碑！
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所以只要你的減肥方法對了，卡平臺真的不用太操心，給身體一個過渡期，該吃吃該睡睡，很快就瘦下來啦~
3
多了一個陪我減重的好朋友
樂享瘦給我的感覺，就是多了一個陪你減重的好朋友，妮妮老師從頭到尾一直提供貼心的服務，針對我的三餐作出不同的規劃。
當知道我最近壓力大了，老師會及時給予我飲食指導，提前一晚貼心提醒我：“明天早上早餐吃蒸蘋果一個+雞蛋+主食哦”。
原來是因為我壓力大了，她幫我調整的蒸蘋果有助於脾胃消化，也能養養氣血。
有時候出差噗噗不順的時候，老師教我按摩穴位，增加腸道的蠕動（是真的很有效哈哈哈）。
對了，還有吃高鉀低鈉的絲瓜，也有助於清熱潤腸~
還有我一直被失眠困擾，老師也不停貼心的跟蹤我的睡眠質量，額外給我一份身體修復的建議方案，非常詳盡。
一下子感覺身上的壓力卸了一半，有人陪伴減肥的感覺真的安心~
4
自己甩掉20斤肥肉
不忘“養胖”孩子
插個題外話，跟著老師吃一段時間，連我自己的營養知識也增加了，有時候早餐吃黑芝麻跟烤饅頭，會有點燥熱，那我便加點銀耳去中和。
又譬如最近秋冬養生，秋養肺就煮點百合蓮子湯、芡實山藥羹，冬補腎呢，就吃個黃精汽鍋雞、早晨喝個黑豆黑芝麻，氣血是一天天好呢。
我還把這些飲食知識應用到家庭中，給家人進行飲食搭配，保證他們的飲食健康，簡直是一舉多得！
這次我終於“養胖”我的兒子，以前他總是瘦竹竿似的，逢人就說他是太瘦的孩子，長點肉可不容易了，和營養師聊完才知道是脾虛，於是我精心為孩子準備營養早餐後，那天稱了一下，體重真漲了點，孩子吃得開心又健康，我成就感滿滿~
5
堅持下來
習慣會創造正向迴圈
有志者事竟成，在我和營養師的努力下，我不僅改變了飲食習慣，還調理了身體，身體代謝以及內迴圈慢慢往好的方向走了～
體重輕下來後，我的身體負擔一下就小了，人變得更輕盈，走路能比以前快很多。我變得越來越愛自己，家裡人也在變好，彷彿形成了一種正向迴圈。
在妮妮老師的幫助下，我開始瞭解到，減肥不僅僅吃夠食物的攝入量，更重要的是要了解自己的身體需求和代謝情況。感謝營養師為我制定了個性化的飲食計劃，教我如何識別和選擇對身體有益的食物，以及如何透過合理的飲食來調整我的新陳代謝。
希望我的故事告訴大家，即使不喜歡運動+嘴饞，也能透過合理的飲食控制&營養調理去達到滿意的減肥效果，鼓勵更多姐妹找到適合自己的減肥方法。減肥不僅僅是為了外表，更是為了健康和更好的生活質量，一起享瘦人生吧！
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本案例指導營養師：妮妮老師