
講這個故事之前先問問大家:你在“吃”這件事上做過的最瘋狂的事是啥?有沒有什麼自己信奉的“健康飲食”的真理?相信下面的這個女孩的故事,一定會重新整理你的三觀。
想象一下,六年不吃碳水化合物、不碰水果、不碰蔬菜,僅靠肉類和奶製品維持生存,你能愉快地活下去嗎?
——而這是28歲的社交媒體網紅Bella的真實生活。
這個在Instagram名為“SteakandButterGal”的女孩,向42.7萬粉絲展示她的“純肉人生”,並聲稱這種飲食方式徹底改變了她的健康狀態。

更讓人難以置信的是,據她自己描述,她不僅沒有出現營養不良的跡象,還聲稱身體各方面都變得前所未有地健康,甚至治好了一系列疾病!
她的故事一經分享,立刻引發了軒然大波。
Bella今年28歲,是一位專業音樂人,生活在社交媒體的聚光燈下。她的賬號專門分享自己的“純肉人生”以及這種飲食方式給她帶來的種種變化。

有趣的是,從前她曾是一個嚴格的素食主義者,但在某一個人生時間節點後,她的飲食方式突然發生了180度大轉彎:現在,她的餐盤裡只剩下肉類、乳酪和黃油。
而更令人瞠目的是,她宣稱自己不吃任何碳水化合物、蔬菜或水果已經長達六年之久。
那麼問題來了,她的身體真的受得了嗎?
對此,Bella信誓旦旦地告訴粉絲:“我的身體變得前所未有的地好!每天都感覺自己能量滿滿;擁有很好的身材,而且再也沒有姨媽痛的問題了;所有曾經的皮膚問題包括溼疹、痤瘡和銀屑病也都好了!”

她還特地強調,她並沒有因為不吃碳水導致其他女生遇到過的“供能不足”或者“荷爾蒙紊亂”的問題:
“我的身體現在已經學會用脂肪供能了!”

更誇張的是,她甚至自信地說,自己每天吃一根黃油棒堅持一年,不僅讓x欲恢復了,還自嘲道:“我的胸部變成了‘黃油胸’。”
不僅如此,Bella的其他一些主張更是讓網友直呼“離譜”。她聲稱,她現在完全不需要用香皂或沐浴液,因為身體自然散發香氣,“聞起來很好”;甚至連放屁的問題也徹底消失了。

她還說,這種飲食方式讓她的身高達到了1米78,並因此比兄弟姐妹都高——這難道是“吃肉長高”的另類理論?

然而,Bella的飲食選擇並非全然是“戲劇化的奇蹟”,它背後的爭議也同樣巨大……
英國國家醫療服務體系(NHS)和美國疾病控制與預防中心(CDC)等權威機構始終提倡均衡飲食,建議人們攝入適量的瘦肉、碳水化合物以及大量新鮮的水果和蔬菜。
而Bella的“純肉人生”幾乎完全背離了這一主流觀點。

不僅如此,實際上科學研究對高紅肉飲食早有警告。
例如,哈佛大學2023年的一項研究表明,每週僅食用兩份紅肉就會增加患二型糖尿病的風險,而食用最多紅肉的人與食用最少的人相比,風險高出62%
。

牛津大學的另一項研究則指出,每天額外攝入50克紅肉,會使心臟病風險增加18%。
除此之外,純肉飲食還缺乏維生素C和膳食纖維,而這些營養物質對身體至關重要。
維生素C缺乏會導致壞血病,膳食纖維的缺失則可能引發便秘,甚至增加結腸癌的風險。據統計,英國每年約有四分之一的結腸癌病例與膳食纖維攝入不足有關。

儘管如此,Bella的飲食方式並不是孤例……
這些看似荒誕的說法讓許多人感到不可思議,但也有人深受吸引,試圖效仿這種極端飲食。近年來,“純肉飲食”在網際網路上熱度飆升,相關影片在TikTok上的觀看量已超過10億次。

這種飲食方法的擁躉認為,人類的遠古祖先以肉類為主食,因此模仿這種飲食方式可以帶來諸多好處。
從著名播客主持人Joe Rogan到心理學家Jordan Peterson,都曾公開支援純肉飲食,宣稱這種方式改善了他們的身體狀況和心理健康。

當然,也有專家認為,一些關於紅肉風險的研究可能沒有區分加工肉類(如香腸和漢堡)、和未經加工的紅肉(如牛排)之間的差異。
不過,大多數營養學家仍對這種飲食方式持謹慎態度。他們提醒道,任何極端的飲食方式都可能帶來不可忽視的健康風險。即便是全素飲食,也需要格外注意補充關鍵營養素,如鐵、鈣、碘和維生素B12。
而對於普通人來說,均衡攝入瘦肉、乳製品、雞蛋以及豐富的水果和蔬菜,仍是保障健康的最佳選擇。

Bella的故事無疑充滿了戲劇性。從一個嚴格的素食主義者,到完全摒棄碳水化合物和植物性食物,她不僅挑戰了常識,還用六年的時間檢驗了自己的身體極限。
對於她來說,這種飲食方式似乎是一場成功的“健康實驗”,但它的背後是否隱藏著長期風險?科學與爭議仍在繼續。
最後問問大家:如果給你一次機會,你想嘗試一下這種“純肉人生”嗎?或者你覺得這種飲食習慣荒謬嗎?歡迎和我們討論!

Ref:
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14283535/havent-eaten-carbs-fruit-vegetables-SIX-YEARS-effect-body.html
https://www.unilad.com/news/health/no-carb-vegetable-fruit-diet-expert-warning-953521-20250115
https://www.instagram.com/steakandbuttergal/?hl=en-gb
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