MERRY CHRISTMAS
聖誕快樂！
一年一度的聖誕節來了🔔！在這充滿溫馨與歡樂的時刻，一桌精心準備的美食美酒，能讓每個人的節日記憶更加閃爍～✨✨✨
英國政府近期在社交媒體發起了“英國好味道”話題挑戰，吸引了眾多網友的熱情參與。我們更是邀請到4位專業美食美酒博主加入，分享了很多美味又有趣的點子。不僅能為你的聖誕餐桌增色，也讓你輕鬆成為朋友間的派對達人！
同時，每道食譜也都附上了聖誕與環保小貼士，讓你在享受美味的同時，也能為地球🌍出一份力，一起來讓這個聖誕節更美味、更綠色、更有意義吧！
#1
暖心開場：熱飲的溫暖瞬間
在寒冷的聖誕夜，用一杯熱飲開啟聚會，是最治癒的儀式。@薯條甘媽 推薦的這款Hot Toddy，是經典的🇬🇧英國冬日飲品，香氣馥郁、暖胃又暖心。
英國紅茶和英國威士忌強強聯手，打造完美英倫風味。
威士忌蜂蜜紅茶｜Hot Toddy
圖片來源：Anita Jankovic
簡易菜譜
杯中加入一勺天然蜂蜜、一個自選口味的英式紅茶包，熱水沖泡攪拌，隨後加入30ml 英國威士忌。
小貼士
◾ 加入一片檸檬和一根肉桂棒，不僅提升聖誕風味，還讓飲品更有視覺吸引力！
◾ 使用可重複使用的玻璃杯或陶瓷杯，減少一次性杯子的浪費。
◾ 英國在威士忌生產方面有著悠久的傳統，擁有許多複雜多樣的口味品種，可以滿足各種口味的需求。
#2
聖誕大餐：海鮮盛宴
英國🇬🇧作為四面環海的島國，盛產優質的海鮮。新鮮的鰲蝦和雪白的蟹肉🦀是英國沿海地區的珍貴饋贈，以肉質鮮美和風味濃郁聞名，深受世界各地美食愛好者的喜愛。跟著@濤姐做西餐 將這些頂級海鮮融入經典燴飯，打造一道既奢華又有節日氛圍的聖誕主菜。
鰲蝦蟹肉燴飯｜
Langoustine & crab Risotto
圖片來源：濤姐做西餐
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簡易菜譜
拆出蟹肉蝦肉備用。洋蔥、胡蘿蔔、芹菜切塊。
海鮮高湯製作：鍋中加入橄欖油和小塊黃油，蝦殼蟹殼下鍋煸炒，隨後下入切好的蔬菜塊，加入鹽、胡椒、番茄膏、乾白翻炒少許，加入沒過食材的水和一片香葉，燉煮30分鐘。
海鮮燴飯：幹蔥頭末在橄欖油中炒軟，放入米和黃油，少量多次加入高湯，待米粒煮熟後，加入拆好的鰲蝦蟹肉，再加入鹽、胡椒、芝士、歐芹調味。
小貼士
◾ 用剩餘的蝦殼和蟹殼製作高湯，充分利用每一部分食材。
◾ 英國麵包蟹和蘇格蘭海螯蝦在中國均有販售。
#3
清新小酌：聖誕特調酒
作為英國🇬🇧最經典的特調之一，金湯力不僅清新爽口，跟著更是聖誕派對上的必備佳品。而@索菲亞一斤半 將經典金湯力的清爽風味與綿密冰沙結合在一起，為其又增添了獨特的口感體驗。
金湯力冰沙｜
Frozen Gin & Tonics
圖片來源：索菲亞一斤半
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簡易菜譜
攪拌機中加入100ml金酒、30ml青檸汁、提前凍好的湯力水冰塊和正常冰塊，攪拌機充分攪拌後得到金湯力冰沙倒入杯中，最後放上一片青檸做裝飾。
小貼士
◾ 可以加入富有聖誕氣息的水果凍幹，如柑橘、蔓越莓，增添風味。
◾ 使用新鮮水果切片代替瓶裝果汁，減少塑膠廢棄物。
◾ 英國是世界領先的金酒出口國，從玫瑰花瓣到粉紅葡萄柚，甚至格雷伯爵茶，英國擁有 360 多家金酒釀造廠，每家都有自己的獨特配方和創意口味。
#4
暖心開場：熱飲的溫暖瞬間
在英國家庭的節日餐桌上，一款甜蜜的收尾甜點總能讓人心滿意足。@薯條甘媽 推薦的咖啡Affogato，將冷熱交織的口感與濃郁酒香完美結合，為節日夜晚增添甜蜜與溫暖。
咖啡阿芙佳朵｜Affogato
圖片來源：Ieva Kisunaite
簡易菜譜
杯中加入一勺牛奶冰淇凌，淋上一shot咖啡濃縮。喜歡酒精的同學也可加入奶酒。
小貼士
◾ 給冰淇凌撒上堅果，多添一份聖誕味道。
◾ 用現磨咖啡豆製作咖啡，避免一次性包裝浪費，且剩餘的咖啡渣可以用作植物肥料，延續它的生命力。
作為英國與中國之間食品飲品領域的創新與合作橋樑，英國政府一直致力於推動兩國間的文化交流與貿易合作。此次 #英國好味道 活動旨在透過食品飲品行業的創新，促進雙邊的可持續合作與經濟增長。
今年的聖誕，不妨嘗試從食材選擇到烹飪方式，都融入可持續理念。每一份來自地球的饋贈，都值得被我們認真對待與珍惜。希望以上這幾道美食美酒能讓你在這個聖誕派對上大展身手，驚豔全場！
想要更多靈感？在小紅書、抖音等社媒平臺搜尋“英國好味道”，還能發現更多英倫風美食酒水推薦，為你的節日餐桌增添別樣的魅力與格調。
一鍵直達話題頁：http://v.o3v.cn/K4iXf1 （可複製到瀏覽器開啟）
聖誕禮物帶回家
我們會從本篇文章的評論
抽取三位幸運讀者
每位讀者將獲得一份
英國好味道聖誕禮包！
每份禮包包含：
布什米爾威士忌杯一個
馬丁米勒50ml金酒酒伴一瓶
Mackie's原味冰淇凌一份
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