可在jamesbeard.org檢視榜單詳情
Outstanding Restaurateur
傑出餐飲人
Chris Viaud
Greenleaf, 54 Nashua St, Milford, NH 03055
Ansanm, 20 South St, Milford, NH 03055
Pavilion, 126 South Main St, Wolfeboro, NH 03894
在NH同時擁有三家精品餐廳的主廚Chris Viaud上榜。而且這並不是Viaud第一次上榜，2022年他曾提名James Beard Award，也在去年受邀作為主廚參加在芝加哥舉辦的James Beard Award頒獎典禮。2021年他還曾參加《頂級廚師》比賽，可謂是能力滿滿。
Outstanding Chef
傑出廚師
Renee Touponce
The Port of Call, 15 Water St, Mystic, CT 06355
Touponce不僅是2023年James Beard Awards最佳東北廚師提名者之一，也是CT餐飲協會2022年最佳廚師。作為康州人氣航海主題雞尾酒吧餐廳，這裡的美食與雞尾酒一樣精彩。
Best New Restaurant
最佳餐廳
Comfort Kitchen
611 Columbia Rd, Dorchester, MA 02125
去年才開業的Comfort Kitchen，自開業以來就好評頗豐。白天是咖啡吧、簡餐，晚上是氛圍感滿滿的雞尾酒吧餐廳。美食風味也是囊括亞洲到非洲，溫暖可口。
Outstanding Bakery
傑出烘焙
ZU Bakery
81 Clark St, Portland, ME 04102
使用緬因州自產的穀物製作烘焙，品質穩定風味十足。除了糕點和麵包，這裡還有葡萄酒、咖啡。是緬因州最受喜愛的烘焙屋之一。
Outstanding Pastry Chef or Baker
傑出烘焙師
Atsuko Fujimoto
Norimoto Bakery, 469 Stevens Ave, Portland, ME 04103
來自日本的Atsuko Fujimoto二十年前移居緬因，她將她獨特的日歐混搭烘焙產品一經推出，就深受市場喜愛。現如今她的店裡每天都供應各式各樣的新鮮糕點，令人垂涎。
Outstanding Hospitality
傑出款待
Woodford Food & Beverage
660 Forest Ave, Portland, ME 04103
深受新英格蘭烹飪影響，在Portland成立的這家溫暖餐廳融入了大量海鮮美味、精品牛排、時令農產品、天然葡萄酒和特調雞尾酒等等。夏天來Portland遊玩，記得來這裡打卡喲。
Outstanding Bar
傑出酒吧
Barr Hill Cocktail Bar
116 Gin Ln, Montpelier, VT 05602
Barr Hill Gin所產的Gin酒是美國獲獎最多的杜松子酒，也是VT銷量第一的Gin酒。再來Vermont時，不妨將這裡作為一站經典，體驗這裡的釀酒文化，品嚐與眾不同的酒香好味。
Best Chef: Northeast
最佳廚師（東北部）
Cara Tobin
Honey Road, 156 Church St, Burlington, VT 05401
Cara曾是波士頓Oleana的副主廚，後來到VT成為Mezze餐廳和Honey Road餐廳的主廚兼老闆。她對中東風味情有獨鍾，Honey Road的每一道美味都被賦予豐富且層次鮮明的味道，值得打卡。
Conor Dennehy
Talulla, 377 Walden St, Cambridge, MA 02138
以主廚Conor女兒名字命名的餐廳Talulla，安靜地坐落在Cambridge街角，店內12張桌子井然有序。以五道隨季節輪替的定食套餐為主，可搭配精選葡萄酒。餐品融合了主廚創意的巧思與精妙的搭配，值得反覆回購。
Maria Meza
Dolores, 100 Hope St, Providence, RI 02906
主廚Maria來自墨西哥Oaxaca。而她的那首招牌就是製作各種Mole醬汁燉菜料理。以Mole醬汁為底色的墨西哥佳餚，風味濃郁口感獨特，很值得一試哦。
David Standridge
The Shipwright’s Daughter, 20 E Main St, Mystic, CT 06355
David十四歲進入餐廳工作，後一路打拼成為紐約四季餐廳副主廚，正式投身美食屆。2019年與妻子在康州定居並開設了這家精品海鮮餐廳。同時餐廳全天候供應美味，從早餐、Brunch到晚餐雞尾酒，一應俱全。
關鍵詞
美食
雞尾酒
風味
2022年
餐飲