▼
必勝客大砍1000多名送餐師傅。時薪漲太多，“地主家”也養不起了…
扛不住人力成本，
大型連鎖改變送餐模式
面臨逼近20美元的最低工資，必勝客這樣的行業巨頭也要緊急掉頭。加州的必勝客連鎖店們去年底就計劃好了今年2月裁掉1100多名送餐師傅。後疫情時代，地主家也沒有餘糧了。
大型連鎖已經無力支撐自家的外賣員成本，更何況小餐館老闆。North Beach的一位老闆Jose Franco說：“我們把自家送餐改到第三方APP了……為什麼？因為勞動力太貴了！現在已經漲到17、18美元了，明年還要漲。經濟時好時壞，所以我們必須省錢。”
自己請送餐師傅
還是第三方平臺配送
餐館外賣送餐主要有兩種方式。餐館自己配送，或者第三方平臺送餐。在人工貴的美國，自己配送對於一些餐館來說可能有些“吃力不到好”。先來對比下優缺點。
餐館自己配送的優點是：
-
可以設定送貨範圍，對超出配送範圍的單提高配送費。
-
沒有額外費用，自己定價，不會被抽成。
但自己請師傅配送的問題實在是太多了：
-
費用太高。美國各州外送師傅的時薪不斷上漲。
-
自己設定配送時間，送餐慢。很多客戶不喜歡等太久，必須儘可能縮短配送時間。
-
需要有效推廣自營配送服務並觸及目標客戶群，否則容易沒單。
-
必須建立一個執行順暢，不出錯的訂單管理系統，成本太高。
-
管理成本高。
另一種是跟第三方配送平臺合作。
優勢是可以擴大餐館配送範圍，減少人力成本，送餐速度快。
但現在也有很多餐館對於平臺配送也是拒絕的，會在高峰期不缺生意的時候關閉第三方配送服務，因為大部分第三方平臺抽成非常高，通常在20-30%。
△透過第三方平臺點餐，客人需要支付的配送費用。
今年7月12日紐約將生效一個新規，為使用APP而送餐的送餐師傅設定了最低工資。讓全市6萬多名送餐師傅從平均小時工資7.09美元至少提高到17.96美元。到時候，這些第三方送餐平臺勢必會將增加的成本轉嫁到餐館老闆和客人身上。
自己送餐吃力不到好，第三方平臺抽成高，老闆們怎麼辦？
好訊息！
食客通電話訂單送餐服務來了！
食客通的送餐服務能滿足客人的送餐需求，幫您的餐館增加生意。我們更低的配送費、更高的服務質量助力你提升客人的滿意度。與第三方網路平臺相比，客人只需約一半的配送費，就可以獲得更優質、更實惠的送餐服務體驗。這樣可以讓更多客人成為回頭客，賺更多的錢。具體費用，歡迎老闆們掃碼諮詢。
目前，我們開通外賣電話接單+送餐的餐館，生意都提升了20%以上。
外賣電話代接+送餐服務，食客通一站搞定
新澤西州做美式中餐的林老闆幾年前就請了兼職外賣司機專門送餐，但是請的人一直很不穩定，因為員工家裡有事請假、身體狀況不好、對工資不滿意等各種原因接連換了幾個司機。每次送餐師傅空缺，林老闆就得自己上。炒完菜，又要去送餐，累得夠嗆。林老闆乾脆就把送餐的服務關掉了，也不用為請人的事情煩心了。
去年聽說食客通有了電話外賣送餐服務，就果斷恢復送餐業務。幾個月用下來，林老闆反饋：食客通的送餐師傅來得很快，客人體驗很好！另外林老闆還總結了三大優勢：
①省人工，不操心。
不用花大筆的錢和額外的時間和精力招人、管理送餐師傅。而且林老闆店裡的外送不多，單獨招一個兼職也要近3000美元，食客通送餐服務從電話接單、訂單管理、再到送餐到家一站式完全解決，有單才收費！
②輕鬆多賺錢。能省錢又省心的話，林老闆也是想多賺錢的。其實，林老闆在開通送餐服務前，就算了筆賬，每天就只算多3單，每單30美元來算，每個月也能多2250，每年就能多近3萬的收入。林老闆覺得這個錢賺得輕鬆，挺好！
③客人服務費低，更願意繼續點餐。相比很多第三方平臺高額的服務費，用食客通送餐服務，客人付的服務費會少很多，也可以幫餐館留住更多的客人。
想深度瞭解食客通
外賣電話代接+送餐服務
▼ 掃一掃下方二維碼，瞭解更多
老闆們，求關注！
食客通致力於為全北美餐館提供專業的外賣電話代接、電話訂單送餐等服務，十一年的信譽保障，幫助餐館老闆輕鬆增加生意、節省經營成本、減少煩惱，得到數千家餐館的信任和選擇。
更多相關內容，請戳