漲瘋!紐約送餐師傅時薪飆至33美元?餐館自己送外賣時代要終結?

不久之前面臨逼近20美元的最低工資,必勝客這樣的行業巨頭砍掉1100多名送餐師傅。

後疫情時代,地主家也沒有餘糧了。

再看咱大紐約,竟然提議把GrubHub、UberEats 和 DoorDash 送貨員工的工資提高到遠超 15 美元的最低工資水平。根據計劃,送貨員將根據主動送貨所花費的時間獲得每小時 33.27 美元的工資。以每週 40 小時的工作時間計算,加薪後這些APP配送員的工資將達到近 70,000 美元——遠遠高於紐約剛進警察局警員年薪42,500 美元
專家也警告,漲價可能會產生連鎖反應,波及整個餐飲業。最直接的影響就是,這些第三方送餐平臺必會把增加的成本轉嫁到餐館老闆和客人身上。
其實現在已經有很多餐館不想太過於依賴第三方送餐平臺,會在高峰期不缺生意的時候關閉第三方配送服務,因為大部分第三方平臺抽成非常高,通常在20-30%
△透過第三方平臺點餐,客人需要支付的配送費用。
自己送餐吃力不到好,第三方平臺抽成高,老闆們怎麼辦?
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目前,我們開通外賣電話接單+送餐的餐館,生意都提升了20%以上
外賣電話代接+送餐服務,食客通一站搞定
新澤西州做美式中餐的林老闆幾年前就請了兼職外賣司機專門送餐,但是請的人一直很不穩定,因為員工家裡有事請假、身體狀況不好、對工資不滿意等各種原因接連換了幾個司機。每次送餐師傅空缺,林老闆就得自己上。炒完菜,又要去送餐,累得夠嗆。林老闆乾脆就把送餐的服務關掉了,也不用為請人的事情煩心了。
幾年前,林老闆就開始用食客通的外賣電話代接服務,食客通是AI+真人幫餐館接電話單,英語西班牙語都能接,穩定準確率高,所以林老闆一直在用。去年聽說食客通有了電話外賣送餐服務,就果斷恢復送餐業務。幾個月用下來,林老闆反饋:食客通的送餐師傅來得很快,客人體驗很好!另外林老闆還總結了三大優勢:
①省人工,不操心。

不用花大筆的錢和額外的時間和精力招人、管理送餐師傅。而且林老闆店裡的外送不多,單獨招一個兼職也要近3000美元,食客通送餐服務從電話接單、訂單管理、再到送餐到家一站式完全解決,有單才收費!

②輕鬆多賺錢。能省錢又省心的話,林老闆也是想多賺錢的。其實,林老闆在開通送餐服務前,就算了筆賬,每天就只算多3單,每單30美元來算,每個月也能多2250,每年就能多近3萬的收入。林老闆覺得這個錢賺得輕鬆,挺好!
③客人服務費低,更願意繼續點餐。相比很多第三方平臺高額的服務費,用食客通送餐服務,客人付的服務費會少很多,也可以幫餐館留住更多的客人。
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