“茶飲頂流”蜜雪冰城,進軍炸串屆!網友:雪王要壟斷小吃街

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A parade of Chinese bubble tea makers are lining up for first-time share sales in Hong Kong and the United States. 
At least six companies selling the popular beverage are separately weighing overseas initial public offerings (IPOs). 
Mixue Bingcheng leads the pack of IPO aspirants with 25,000 locations in China and 3,000 overseas. 
The story of Mixue Bingcheng stands as a testament to the entrepreneurial spirit of the Zhang brothers, who managed to transform a humble roadside stall into a global franchising empire.

📝重點詞彙與表達

parade [pəˈreɪd]
一系列(人或事)
bubble tea [ˈbʌbəl tiː]
珍珠奶茶
lining up [ˈlaɪnɪŋ ʌp]
排隊等候
beverage [ˈbevərɪdʒ]
飲料
separately [ˈsɛprətli]
分別地
weigh [weɪ]
權衡;考慮
initial public offering (IPO) [ɪˈnɪʃəl ˈpʌblɪk ˈɔfərɪŋ]
首次公開募股
location [loʊˈkeɪʃən]
店面,分店
testament [ˈtɛstəmənt]
證明,證據
entrepreneurial [ˌɑːntrəprəˈnɜːriəl]
有企業家精神的
humble [ˈhʌmbəl]
謙遜的,不起眼的
roadside stall [ˈroʊdˌsaɪd stɔːl]
路邊攤
franchising [ˈfrænʧaɪzɪŋ]
特許經營

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補充閱讀

要說當代茶飲界頂流,非蜜雪冰城莫屬啊。
熱搜一個接一個,接連舉辦音樂節;
成功「上岸」與郵政牽手開了聯名店;
建了個蜜雪冰城樂園城堡……
8月25日,蜜雪冰城又推出首部品牌動畫片《雪王駕到》
可還沒等我們欣賞雪王的演技,他又搞了波大的!最近#蜜雪冰城出炸串#了,雪王炸貨鋪了解一下~
炸貨,不是雜貨,賣的真是烤串。鎮店之寶大雞排,只要9.9元/塊;鴨腸小串10元40串!
放眼望去,店內商品標價普遍都是個位數。
價格親民,slogan也很平易近人、言簡意賅:“蜜雪炸串,好吃不貴”。
五菱說“人民需要什麼,五菱就造什麼”,這句話改一改,蜜雪冰城也能用啊——人民想要什麼,雪王就做什麼!

網友:總有種雪王要壟斷小吃街的感覺。再這樣進化下去,殺瘋了的蜜雪冰城,可就真要活成“全能王”了。


甚至有人爆料,某地蜜雪冰城的老闆還在店旁邊賣起了煎餅果子和粒上皇!
真假尚未可知,但看這個態勢,我們毫不懷疑,蜜雪冰城想承包打工人零食的決心!
沒有人說漢堡是小買賣,因為麥當勞把它做大了;沒有人說咖啡是小買賣,因為星巴克把它做大了,如果你知道冰激凌,那麼冰激凌也不是小買賣,因為蜜雪冰城把它做大了。
蜜雪冰城的創始人張紅超在自己的創業日記本里調侃道:“蜜雪冰城是平民窟女孩的救星。”
低廉的價格,極致的價效比。
但跟其他奶茶企業靠打流量戰獲取銷售額的方式不同,蜜雪冰城奶茶只能算是副業,它的淨利潤來源於收取的加盟費用以及奶茶原料出售。
從2019年到2022年第一季度,蜜雪的淨利潤率都維持在13%以上。在餐飲行業裡,平均的淨利潤率是5%-8%,能夠超過10%的已經算王者了。
蜜雪近幾年的賺錢能力步步攀升,讓市場已經不容小看這個僅佔據小小店面,名不見經傳的小品牌了。
蜜雪冰城的創業史也是相當勵志。
創始人張紅超出生在河南商丘一個貧困家庭,19歲畢業後又有了創業的想法,啟動資金,是他奶奶壓箱底兒的3000元。張紅超靠著不多的資金,支楞起一個刨冰小攤,取名為“寒流刨冰”。
為節約成本,張紅超自己製作刨冰機,冰櫃也是二手貨。由於價格低,又解渴,很多人願意為此買單。

在當時人均月工資不過200元的年代,張紅超一天就可以掙100元。後來在城中村開設了第一家門店,命名為“密雪冰城”。
沒錯,蜜雪冰城最開始是這個“密”。定做牌匾時,店裡的老闆將兩個字搞錯了。為了省錢,也就將錯就錯了。
創業轉機發生在2006年。
20多元一隻的彩虹帽的冰激凌,搶了張紅超的生意。張紅超想:冰激凌那麼貴還有人買,我為何不搞一款價格低又好吃的冰激凌呢?
張紅超瞄準市場。連夜扛來二手冰激凌機,百度配方,自己試口味。
不會做冰激凌蛋卷的他,甚至坐著綠皮火車,找老城做蛋卷的師傅拜師學藝,高價買配方。

經過不斷的嘗試,張紅超終於找到竅門,做出一款真正的冰激凌。
最厲害的在於,張紅超把成本控制在2元以內。這成為蜜雪冰城的第一個爆品。
薄利多銷,如何多銷?
趁著生意火爆,精明的張紅超拉著親朋好友一口氣擴張了20多家加盟店。

從家族小生意做到了真正的公司雛形。他還找人設計logo,官網,搭建組織架構,打造企業文化。
自建供應鏈。全國物流免費配送原材料,吸引眾多商家紛紛搶著加盟。
蜜雪冰城從此開啟一路狂奔。
截至2022年3月末,蜜雪冰城已有22276家門店,門店網路覆蓋了境內31個省份、自治區、直轄市。其中加盟門店數量為22229家,直營門店47家。
根據窄門餐眼資料統計,蜜雪冰城門店數量位居國內現製茶飲行業第一。
值得一提的是,蜜雪冰城已成功開拓海外市場,在印尼、越南分別開設門店317家、249家。
雖然蜜雪冰城日益發展壯大,張紅超依舊秉持初心,堅持品質為先。到目前為止,仍然散發著勃勃生機。不管競爭對手如何強大,都阻擋不了它擴張的步伐。


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