自助結賬也開始要小費了?90%美國人喊“失控”,小費文化引發熱議

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根據FOX新聞3月14日報道及WalletHub最新調查,90%的美國人認為小費文化已失控,蔓延至自助結賬機等非傳統領域,引發廣泛不滿。
調查顯示,小費要求迅速擴充套件,覆蓋服務員、調酒師、美髮師外,如今連自助結賬機也提示小費,令人困惑。

資料揭露小費文化的“失控”

  • 90%受訪者認為小費文化失控,超範圍擴充套件。
  • 62%美國人認為企業用小費替代員工工資。
  • 83%受訪者支援禁止自動服務費。
  • 26%的人認為小費應繼續納稅。
  • 30%面對小費提示螢幕的人選擇減少小費金額。
  • 40%受訪者建議用員工評分系統取代小費,評估薪資。
  • 54%的人因社會壓力給小費,而非服務質量。
  • 77%的人認為小費應僅給與顧客互動的員工。

小費文化演變與爭議

小費源於對優質服務的獎勵,但在美已演變為賬單“自動附加項”。
加州禮儀專家羅莎琳達·奧羅佩薩·蘭德爾(Rosalinda Oropeza Randall)接受福克斯採訪時表示,18%現為最低標準,無論服務好壞,顧客常感被迫選擇高百分比。
她說:“這已非獎勵,而是補貼生活成本或低工資。”蘭德爾還提到,服務員若傳遞“壞心情”,不應驚訝小費減少,建議顧客禮貌解釋,保留10%作為基本服務費,同時反思自身態度。
麻薩諸塞大學阿姆赫斯特分校酒店管理學教授Muzzo Uysal博士補充,小費需平衡,既滿足服務員,又不讓顧客反感。他建議商家提高工資,減少對小費依賴,促成“共同責任”。
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全球差異與美國現狀

小費非法定,金額無統一標準,各地習俗迥異。全球部分國家視小費為陋習或賄賂(如給政府官員),美國則因服務員低薪(聯邦最低時薪2.13美元,低於7.25美元標準)形成習慣。餐飲、旅館等行業常需10%-20%小費,旅遊、交通服務也常見。
調查顯示,2023年美國餐飲小費總額超460億美元,佔服務行業收入的5%以上。
調查顯示,附加費上漲讓56%顧客感到“沮喪”,僅44%願為好服務多付。蘭德爾認為,顧客追求積極體驗,服務質量是關鍵。專家警告,若小費過高,顧客可能不再光顧,商家需調整模式。未來,小費文化或因評分系統改革而改變,資料表明,35%年輕消費者已傾向減少或取消小費。
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