據MyNorthwest 2月17日報道
最新的華盛頓州食品安全調查結果顯示，華盛頓州居民已經越來越能夠感受到食品雜貨價格上漲帶來的壓力。
（來源：MyNorthwest）
據悉，超過5,500人在2024年8月至10月期間參與了此次調查，其中55%的人表示存在糧食不安全問題。這一比例較前幾年大幅上升（
2023年為49%，2021年為45%
）。
據瞭解，糧食不安全指個人或家庭無法穩定獲得足夠、安全且有營養的食物，以滿足健康生活和基本需求的狀態。
華盛頓州農業局食品政策顧問Katie Rains表示：“越來越多的華盛頓州居民正在為糧食不安全問題苦苦掙扎，同時擔心自己無力負擔食品開銷。”
調查結果顯示，華盛頓州居民對食品雜貨價格的感受如下：
受訪者平均每人每月在食品雜貨上的支出為263美元，外出就餐花費79美元。大多數受訪者（
78%
）注意到了價格上漲，42%的人表示難以負擔食品雜貨費用。
其中，人們對紅肉（
58%
）、雞肉（
40%
）和新鮮水果（
38%
）價格承受能力的擔憂尤為突出。食品雜貨成本的持續攀升影響了各個收入階層，即便在年收入7.5萬至15萬美元的人群中，也有三分之一的人表示存在糧食不安全問題。
糧食不安全正對人們的健康造成影響。70%面臨糧食不安全問題的受訪者降低了食物的攝入量和質量。此外，54%的糧食不安全受訪者表示自身健康狀況“不佳”或“一般”，而在糧食安全有保障的受訪者中，這一比例僅為22%。
華盛頓大學的Jennifer Otten強調，糧食不安全會帶來多種健康風險，包括慢性疾病、壓力和焦慮等心理健康問題。
調查還發現，55%的受訪者使用了食品援助計劃，其中35至44歲人群及有子女的家庭使用率更高。食品銀行和補充營養援助計劃（
SNAP
）是最常見的援助形式。
城市（
54%
）和農村（
55%
）地區的糧食不安全率基本相當，而劉易斯縣（
Lewis
）、富蘭克林縣（
Franklin
）和皮爾斯縣（
Pierce
）等地的糧食不安全率則明顯更高。