01
FDA宣佈美國最大食品安全改革
點選下方公眾號
檢視更多本地新聞
美國衛生官員於本週二(4月22日)宣佈，到2026年底從美國食物中逐步淘汰石油基人工色素新增劑。
此舉或將引發食品製造業的重大轉變，尤其是對超市貨架上色彩絢爛的那些。這些人工合成色素在美國，多見於一些流行的穀物、冰淇淋、飲料、糖果、冰棒、乳酪味薯片、果凍等食品。
雖然美國FDA宣佈禁止這種合成紅色素，但對於企業而言有2-3年的過渡期。這也意味著，未來幾年，成千上萬的食品飲料和藥品生產商必須及時調整配方和生產流程。
本週二(4月22日)，FDA局長在新聞釋出會上表示將實施一項全面計劃，消除合成染料：“FDA將制定標準和時間表，讓行業轉向天然替代品。預計未來幾周內會撤銷未生產染料的授權，並採取措施清除市場上剩餘的人工色素。”
有相關的健康倡導者長期呼籲此類改革，援引的研究表明：人工色素可能導致部分兒童出現神經行為問題，包括多動症和注意力缺陷。
根據美國國家醫學圖書館分享的一篇文章，這些色素常見於早餐麥片、糖果、零食、飲料、維生素和其他針對兒童的產品。而自1955年以來，美國人均食用色素消費量更是增加了5倍，其中三種色素(紅40、黃5和黃6)佔食品所用色素的90%。
按照規定，食品飲料、膳食補充劑生產商需要在2027年1月15日之前完成配方調整，製藥企業需要在2028年1月18日之前完成，出口到美國市場的食品飲料同樣需要符合這一要求。