2025.06.22
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作者 | 第一財經 樂琰
實地探訪乍浦路風貌影視街，看看“醬園弄”電影之外的生意經
一起發生於80年前的奇案，轟動了上海灘，牽扯出一段令人唏噓的故事，這個故事被拍成了電影《醬園弄·懸案》，該電影從籌拍初期到如今於上海國際電影節上映，都引發了極高的社會關注度。
經過點映階段後，6月21日，《醬園弄·懸案》正式上映，而該影片的主要拍攝地——上海市乍浦路風貌影視街也迎來了諸多駐足打卡的遊客。第一財經記者近期實地探訪乍浦路後發現，在這條高度體現80年前上海風貌的老街上，有好幾位參與《醬園弄·懸案》電影製作的工作者留在了下來，將與電影相關的產業在戲外繼續延伸，更有傳統手藝人特意來此開店鋪，希望未來將傳統文化與微電影相結合，打造新興文旅產業鏈。
來到乍浦路，碩大的“醬園”二字矗立在交叉路口，就在“醬園”招牌之下最顯眼處，第一財經記者見到了一家裁縫鋪子，店內的裝修風格非常復古，主要的服飾都是長衫和旗袍，一臺老式縫紉機就是主櫃檯，旁邊還有很多幾十年前的復古風格海報、小吃招牌等，有些裝飾品來自《醬園弄·懸案》，是電影拍攝結束後留存在此處的道具。
店主名叫呂方，是一位老先生，他出生在寧波，已經在上海生活了幾十年，他的身份是紅幫裁縫兼傳統服飾文化傳播者。“我是一個60後，家鄉在寧波奉化，我小時候總是穿哥哥姐姐們穿過的衣服，所以內心一直希望自己也能穿上新衣服，於是做衣服成為了我最初的夢想。後來有機會跟著師傅學裁縫，慢慢地學成，可以獨立製作成衣，成為了一名紅幫裁縫。”呂方身著長衫，站在自家鋪子內向第一財經記者講述道。
所謂紅幫裁縫又稱奉幫裁縫，是浙江省寧波市的地方傳統手工技藝。公開資訊顯示，紅幫裁縫創立了五個第一：中國第一套西裝、第一套中山裝、第一家西服店、第一部西服理論專著和第一家西服工藝學校。
1992年，帶著大展拳腳的想法，呂方來到了上海，他憑藉自己的手藝站穩了腳跟，一開始主要是做來料加工，但時間久了，呂方不再滿足於簡單的加工業務，而是開始定製和改制衣服。
“我有很多老客人，都是找我定製和改制服裝，因為我的手藝好，所以我改一套西服要5000元起價，收入還是比較可觀的。但從大約10年前開始，我突然覺得有些傷心，因為這麼多年以來，找我製衣和改衣的型別幾乎都是西服，沒有中式長衫，而我覺得中式傳統服裝才是我們應該推廣和傳承的。因此那時起，我就開始推廣中式服裝，以長衫和旗袍為主，希望更多的客人能穿上長衫和旗袍。”呂方告訴第一財經記者。
數年時間內，呂方製作了1000多件長衫與旗袍，甚至還在上海開設了自己的中式服裝收藏館，呂方所製作的中式服裝並非都是出售或展示，而是透過租賃的方式讓更多人能體驗和接觸。
“在電影《醬園弄·懸案》拍攝時，我來過現場，給了我很大啟發，比如我的這些服飾可以參與影視劇的服裝提供業務，可以結合影視劇場景做進一步推廣。事實上在電視劇《繁花》火爆之後，就有外資企業來找我租借服飾，他們要在和平飯店搞個年會，以長衫和旗袍的妝造出席，所以我的服飾就派上了用場，而我的生意也從C端走向了B端。現在一些商務活動、年會或者企業活動也是我去開拓的市場，不少企業與活動都會租借我的服飾，甚至搭配一些影視劇的年代感道具，一起打造沉浸式的活動。”
《醬園弄·懸案》拍攝完成後，一系列的道具、裝修甚至是有軌電車等都被保留了乍浦路風貌影視街，而這也促使呂方在街口開設了如今的裁縫鋪子。雖然呂方的手藝很好，但他的裁縫鋪子如今更多地是租借服飾，還原影視劇場景拍照，推廣長衫與旗袍文化。
“我也看到了今年上海國際電影節力推的票根經濟，我也參與了。比如我的服飾租借是1小時100元，黃包車拍攝也需要付費。但如果你持有電影節的票根，不僅僅是《醬園弄·懸案》這個電影，其他電影也行，就可以100元租借服飾2小時，黃包車拍照也可以免費。近期來乍浦路打卡的遊客比較多，來我這裡拍照的也很多，在和遊客的互動中我又獲得了啟發——還原影視劇中的場景給客人拍攝專屬微電影或家庭紀錄片，我有社交平臺賬號，也有自己的後期製作團隊，這些配置都可以為客人設計和製作沉浸式微電影。”呂方興奮地告訴第一財經記者，接下來他會與電影院商談，讓客人可以在電影院包場放映自己的短劇、微電影等，比如他裁縫鋪子對面的勝利電影院就是第一個候選合作物件。
在呂方看來，文旅產業就是要將文化和旅遊相結合，《醬園弄·懸案》是個開端，接下來可以結合影視劇內容、專屬劇本創作、微電影拍攝、照片拍攝、服飾租賃、旅遊等聯動運營，將整個文旅產業鏈融合發展。目前，呂方正在考慮融資，將這條影視文化產業鏈打造起來。
就在呂方裁縫鋪子的斜對面，開著一家椿方圓麵館，店主叫做虞健，與呂方僅是到片場參觀不同，虞健深度參與了《醬園弄·懸案》的拍攝，在該電影的劇組，虞健工作了差不多100天，就連2024年的春節也是在劇組度過的。
“我是上海市崇明人，我家在當地就是經營餐廳的，所以我還比較有做餐飲行業的經驗。後來我也做過汽車維修、物業等行業。在2003年的時候，因為朋友在劇組，所以我去片場參觀了一下，從此就與電影開始結緣。2023年《醬園弄·懸案》籌拍，我進入了該電影的製片組，主要負責外聯和協拍等工作，比如去外景地拍攝之前，我需要去協調很多對接事宜，《醬園弄·懸案》的拍攝還涉及封路等，都需要我這邊去協調和準備。”回憶起自己參與電影拍攝的100天，虞健依然很是自豪。
在椿方圓麵館內，第一財經記者看到了不少《醬園弄·懸案》電影的相關裝飾物，還有復古電話、舊報紙等道具。在餐桌的玻璃檯面下展示著電影製片組的工作照，甚至還有虞健與演員雷佳音等人的合影。談起電影拍攝的日日夜夜，虞健如數家珍。
“電影拍攝的三個月內，我們其實去了好幾個地方取景，乍浦路是比較主要的地點，還有福州路、崇明島等。我印象比較深刻的是《醬園弄·懸案》這部電影龐大的臺前幕後演職人員陣容，主演就不用說了，都是知名演員，比如章子怡、雷佳音、王傳君、易烊千璽、楊冪、趙麗穎、李現、彭昱暢等。導演是非常著名的陳可辛。但真正令我大感震撼的是演職人員的規模，我們有些場景的拍攝，臺前幕後共有1000多人，從餐飲、住宿、現場協調等都是巨大的工程，光是幾天的拍攝就聲勢浩大。而與這種浩大形成對比的是演員們本身的隨和與接地氣，比如雷佳音沒有什麼架子，交流都很順暢。”虞健開心地告訴第一財經記者。
《醬園弄·懸案》的拍攝給虞健留下了美好的回憶，正因如此，在電影拍攝完畢之後，他還會經常到乍浦路來喝茶，回味一番。而這一番回味也給虞健帶來了創業的想法。“當時乍浦路風貌影視街正在招商，而該專案主理人正是我的朋友沈斌，他也是《醬園弄·懸案》製片，我們認識很久了，與他一商議，我就決定在這裡做一家本幫麵館，其實我小時候就很喜歡做麵點、餛飩之類的，開設椿方圓既是我融合了《醬園弄·懸案》電影衍生商機，同時也是圓了我從小做麵點生意的夢想。”虞健說道。
隨著上海國際電影節的舉行，《醬園弄·懸案》電影近日開始正式上映，不少遊客都來到椿方圓用餐。虞健也和呂方一樣，加入了票根經濟活動，從6月中旬到月底，持有《醬園弄·懸案》電影票根的客人到店消費，可以獲得九折優惠或免費飲料。
“我粗略估測了一下，我門店一天的客流量大概在300人左右，我這裡提供一日三餐，因為門店面積不算太大，所以這個客流量還行，但我覺得還有發展空間，比如夜市的客流數量還可以提升。現在更多的遊客是白天來打卡，晚間的遊客明顯減少，其實我們乍浦路風貌影視街也是有夜景可以來看看的，如果未來我們再聯動整條街做一些規劃，可以把夜市做起來，我也會增加宵夜供應，發展乍浦路夜經濟。”虞健對第一財經記者說起未來的商機，充滿憧憬和信心。
沈斌是一位“老電影人”了，多年來一直在從事電影製作工作，他的身份有些多元化，首先他是上海“老字號”的勝利電影院主理人，同時他也擔任了電影《醬園弄·懸案》的執行製片人工作，但如今他最熱衷的業務是打造乍浦路風貌影視街，因為《醬園弄·懸案》拍攝後所保留下來的風貌與道具讓沈斌看到了商機，現在他更願意大家叫他“乍浦路風貌影視街主理人”。
公開資訊顯示，勝利電影院於1929年初竣工，最初名為好萊塢大戲院，1930年代後幾度轉手，先後更名為國民大戲院和威利大戲院。數年前，勝利電影院又進行了一次改造，在修舊如舊的前提下，將電影院的復古風格與科技化放映技術相結合，場地也融合了時尚元素的設計。
說起《醬園弄·懸案》會在乍浦路拍攝了大量的戲份，還與勝利電影院有關係。沈斌此前已經與導演陳可辛合作了多部電影，在《醬園弄·懸案》開拍後，勝利電影院成為劇組化妝場地之一，正是在此時，陳可辛看中了乍浦路，希望在這裡搭建醬園弄的實景，並後續將大量戲份放在此處拍攝。
“當時我面臨巨大挑戰，因為在這裡搭建和拍攝，意味著我們要封閉式拍攝，畢竟這是年代戲，涉及道路、車輛、行人和街景等，為了不穿幫，我們要封路，這涉及很多溝通和手續，也是我從事電影工作以來遇到的最大挑戰之一了。好在後來都順利完成了。”沈斌告訴第一財經記者。
而當時的拍攝也造就了之後大量道具和場景的保留，也讓沈斌在電影拍攝完成後，繼續成為乍浦路風貌影視街主理人，開始了電影之外的衍生生意。
“我們已經透過招商和規劃，引入了中餐廳、西餐廳、裁縫鋪子、零售、道具租借打卡等多種業態，當然還有我們勝利電影院，本身也是經典建築。在上海國際電影節舉辦後，《醬園弄·懸案》這幾天也正式上映了，我們對於影迷來這裡打卡拍照等都有優惠，在勝利電影院購買電影票還可以送醬園拿鐵咖啡，而近期持有電影票根的遊客，來我們乍浦路風貌影視街很多商鋪的消費都可以打九折。這個雙休日，隨著電影的熱映，我們已經看到諸多前來打卡和消費的遊客，這對於整個乍浦路風貌影視街的消費拉動是非常明顯的。”沈斌高興地對第一財經記者說道。
記者在勝利電影院現場看到，整體放映廳的面積不大，屬於小而精的放映環境，門口的售票處、攝像機和黃包車都還原了幾十年的風貌。據瞭解，就在近期，春秋旅遊已經打造了“跟著《醬園弄》去旅行’”主題雙層觀光巴士線路，定製的雙層巴士外觀上做了電影主題設計，宣傳海報、電影之城字樣格外醒目。該路線既能欣賞虹口的城市風光，還能聽講解員講述上海虹口和影視文化的歷史淵源。
談及未來對於勝利電影院和整個乍浦路風貌影視街的發展計劃，沈斌表示，勝利電影院保留了放映功能，但結構有所變化，所以為電影院量身打造了業態，今後電影院不僅僅具有放映功能，也可以是活動空間，比如結合電影元素與文化品牌一起打造IP。“此前我們已經在電影院舉行過鋼琴演奏會和一些劇目演出，比如《醬園弄·懸案》中出現的舞臺劇‘娜拉歸來’，相當於是一個戲中戲，這些都吸引了不少觀眾。所以我們未來會繼續做這樣的衍生演出，甚至做一些藝術展陳、藝術活動等，結合文旅與乍浦路風貌影視街一起發展。”沈斌如是說。
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