來源：營銷案例精選（ID：m-cases）
作者：圓圓（授權釋出）
先看影片
今年315最魔幻的一集，莫過於蜜雪冰城——
《上了“315”預備黑名單後，我被全網護犢子》
就算是狂人，盤了那麼多年315公關案例也沒想到，有生之年可以看見品牌開闢“UGC公關”新賽道。
事情是這樣的：
3月14日，湖北經視“3·15特別報道”曝光了蜜雪冰城某門店存在食品安全亂象。
有記者調查發現，該門店未按規定丟棄當天剩餘食材，常溫放置檸檬和橙子切片並在隔夜後用以製作招牌飲品，涉事門店已被立案調查。
報道原話是“網紅連鎖奶茶店背後的秘密——過夜切片鮮果做招牌飲品，店員：不敢喝”
原以為憑藉蜜雪冰城的品牌知名度，加上消費者對於食品安全問題的重視度，這一訊息是絕對的“重磅熱搜”；
沒想到，網友確實提著八米大刀趕來了，但刀鋒卻一致對外，上演了一齣“一方有難，八方原諒”的雪王保衛戰：
不得不說，這屆網友對於蜜雪冰城的態度堪稱“溺愛”。
不僅一點沒把曝光訊息當回事，反而逐字逐句對新聞內容進行了反駁：
你說“檸檬片隔夜”，我們不妨來算算時間：
你說“熬夜檸檬不敢吃”，那我自己拾掇的食物，吃喝得判上幾年？
哪裡有什麼“食品安全亂象”，明明收拾得挺乾淨：
如果非要判蜜雪有罪，但我必定是同謀：
甚至於，還有不少消費者覺得其中最讓人震驚的點在於：
蜜雪檸檬水用的竟然是真檸檬？！
蜜雪冰城：看似我被查了，但好像又被營銷了一番。。。。。。
而當大家轉頭對著蜜雪冰城時，評論區裡又換了畫風：
“這次我就當沒看到，下次不許了”
“錯了就改，改成二十四小時營業不就沒隔夜了嗎”
“這點事兒我們扛了，回頭你把森林玫果上個架就行”
看了半天，最狠一句也不過是：
“能不能長點心，怎麼又被抓到了”
同樣是被315調查曝光，隔壁滬上阿姨的評論區就沒那麼友愛了。
甚至有網友直言不諱：你以為自己是蜜雪冰城嗎？
鮮明的兩極對比，不由讓人心生好奇：
為什麼大家對於蜜雪冰城的寬容度如此之高？
狂人覺得，至少有以下三個原因：
首先，“過夜檸檬片”這個塌房原因放在315來講，未免有點小題大做。
作為一年一度的打假大會，網友期待市場監管的雷霆之錘，可以擊中那些真正的消費亂象，而不是以“監管”之名製造恐慌。
如果說，今年市場最大的食品安全隱患，就是“新鮮食材未按要求當天丟棄”，那麼這個案例確實值得一提，殺雞為祭敬社會進步；
可是相比蜜雪冰城檸檬片事件，今年315明明還曝出了更多讓人心驚的問題：貼身用品殘次料迴流、家電維修套路重重、保水蝦仁克重不符、資訊安全多方洩露……
消費者的反應在大是大非面前，不只是護犢子，更是對某些部門避重就輕的反抗。
其次，蜜雪冰城普惠定位，決定了消費者“容忍微瑕”。
相較於同類茶飲品牌，大力營銷宣傳“真牛乳”“鮮果茶”，借天然食材的健康屬性將產品單價提升至大幾十，蜜雪冰城的產品價格大多集中在10元以下。
而消費者對於低價產品的質量預期天然較低。想喝保質保量的果茶，大家自會選擇更高規格的品牌，而對“4元一杯的檸檬水”，人們只會覺得“用真水果實屬難得”。
用網友的話來說，“它都不嫌我窮，我也不會嫌它髒。”
第三，蜜雪冰城草根IP的形象，也為品牌贏得了情感賦能。
在過往的營銷動作裡，蜜雪冰城的“雪王”形象以草根、親民、幽默的風格深入人心，這種貼近大眾的IP塑造，能夠有效幫助品牌實現問題降維。
像此次的“檸檬片事件”，與其說去聲討“雪王有什麼壞心思”，大家的反應更像是說“只是朋友家廚房不夠乾淨”；
在加上此前蜜雪冰城總部受災仍捐款2600萬元、蜜雪檸檬是助農撫平專案等公益行動積攢的品牌美譽度，消費者對蜜雪冰城的容忍範圍，也在情感濾鏡下進一步擴大。
因而就如網友所說，蜜雪冰城唯一可能塌房的方式就是「漲價」。
若是哪天雪王決定要走高階路線，那麼消費者對品牌的寬容度也會隨之水漲船高。
在此之前，只要雪王夠便宜，“自有大儒為其辯經”。
不過，儘管此次事件並未損傷品牌根基，蜜雪冰城依需規避“信任透支”風險，防範食安問題升級為重大事故。
說到底，網友的“UGC公關”是品牌策略、社會情緒與消費者心理共同作用的結果，只在限定條件下起效。
而真正的塌房，並不能靠低價和情懷挽回信任。
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