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距離灣區封城已經兩月有餘。細數居家避疫令之下受到最大打擊的行業，餐飲業無疑首當其衝。上週，小扎和太太還向常光顧的8家灣區餐廳（每家）捐贈了100, 000美元，幫助其渡過這個難關。
不過，幸運兒畢竟是少數，更多的餐廳還是隻能自謀生路，透過提供外賣、團購、專送等等服務展開自救。隨著隔離的時間越來越長，部分餐廳迫於運營成本過高，已經暫停了營業，然而還是有一些餐廳竭盡全力支撐了下來。
今天，小編就來盤點一下，灣區知名餐飲管理連鎖機構眷湘在過去這段時間，是如何及時調整經營策略，延續紅火生意的！
特別提醒1分鐘前
目前眷湘還為廣大食客提供超讚優惠，餐廳甚至對部分人氣菜餚提供半價優惠！想要了解詳情就看下去吧！
疫情之下，所有人的生活都被打亂，不過在有餘力的情況下，還是鼓勵大家偶爾點點外賣，支援一下local小館子們！話不多說，讓我們來看看眷湘的“神仙操作”吧！
儘管眷湘早也已在Doordash等餐飲外送平臺上線，但為了更好地向食客讓利，5月1日，眷湘在iOS，Android，Web同時上線了其自主運營的APP。APP提供點菜（外送或自取），諮詢，客服等功能，未來還將拓展線上支付、訂單狀態更新等功能。眷湘APP試執行以來，已經有將近1000名使用者下載，每天有將近200名眷粉在線上點餐。
從星巴克到Sweetgreen，自帶APP的餐廳並不少見，但是中餐廳也有如此“排面”的，卻屈指可數。據說，在未來食客在眷湘喜歡吃什麼菜，APP都可以記錄存檔，方便直接點選；在恢復堂吃後，APP還將上線自動排位、自動選座、即時更新眷湘四個店的訂座情況等功能。
特別提醒：到5月31日前，使用眷湘APP下單可享全店8折優惠！每天更有一款銷量高，廣受食客喜愛的菜品做半價推廣。週五的特價菜是白辣椒抄鮮雞雜喔！
掃描二維碼即可下載APP
（點選閱讀原文可直達網頁版下單地址）
APP長這樣⏫
疫情期間為了更好地服務廣大客戶，眷湘強化了客服平臺的搭建，以微信粉絲群為溝通渠道，為將近4000名灣區食客提供服務。大家不僅可以直接在群裡和客服溝通與菜品相關的任何問題，瞭解上新資訊，還能學到不少做菜妙招。
同時，眷湘現在還在進行團長招募活動，依靠各區域的團長拓展送貨地區，目前已開設9個團，外送範圍輻射San Francisco，Pleasanton，Livermore，Mountain house等地。
目前，矽谷高創會為了幫助大家更好地應對疫情，也建立了SVIEF-疫情間灣區外賣交流群。我們會定期在群內釋出最新外送諮詢與福利，歡迎有興趣的小夥伴一起加入！
如果有任何疑問或者不能成功掃碼進群，請新增高創君-矽谷高創會小助手，並備註“外賣”，我們拉你入群～
高創君-矽谷高創會小助手
疫情爆發後，隨著客戶需求的大量降低，眷湘迅速將選單上的100道菜品精簡到50道，以降低原材料的運輸費，保證菜品的新鮮程度。
同時，眷湘也敏銳捕捉到了大家Work from Home之後的新需求——推出了湖南特色零食與方便客戶在家做飯的臘製品，滿足大家的口舌之慾。你看那選單上的“眷湘香辣牛肉” 、“泡蘿蔔條”，像不像你看劇時桌上正好差的那一盤小零嘴？
你再看那“廣式香腸”和“臘排骨”，又像不像家庭廚房自制煲仔飯上面鋪的那一層？
疫情最嚴重的3月，眷湘各店推出了品種多達20類的新品“五日餐”，一方面應對了不擅做飯的居家人士的剛需，另一方面儘可能減少因配送而產生的接觸。
目前，餐廳則推出了7套價值為$45.6（$56.99）的套餐，搭配葷素炒菜、例湯和主食，透過實現菜品的量化而降低售價，提供給客戶切實的福利，也解決了選擇困難症們的頭疼腦熱。
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