39歲的美國女性帕拉薩（Richa Prasad）在搬到葡萄牙後，意外迎來了體重的明顯變化。她在網路上分享這段“無痛減重”的經歷，稱自己沒有節食、也沒有進行高強度鍛鍊，僅僅透過調整飲食方式和日常生活節奏，就輕鬆甩掉了將近20磅（約9公斤）。
過去在美國生活時，帕拉薩習慣邊走邊吃，追求效率和節省時間。但到了歐洲，她發現這裡的居民對飲食有著完全不同的態度。她觀察到，當地人用餐時通常會花上1.5到3小時，專注享受食物和聊天，幾乎沒有人一邊趕路一邊進食。
受此啟發，帕拉薩決定跟隨當地節奏，放棄節食與過度運動，改為每天規律吃三餐，並散步代替劇烈運動。她表示：“歐洲人不靠極端方式瘦身，他們維持著一種穩定、舒適的生活方式。”
隨著生活習慣改變，她的飢餓感明顯減輕，暴飲暴食的次數也大幅下降。零食攝取減少、情緒更穩定，自然而然地，體重也跟著下降。
帕拉薩還提到，歐洲人面對奶油、起司、可頌等“高熱量美食”時，不會帶著罪惡感享用，這反而有助於提升滿足感，減少吃過量的可能性。她引用2018年的一項研究指出，進食時放慢速度、細嚼慢嚥的人，肥胖風險比一般人低42%。
帕拉薩最後總結，減重成功的關鍵不是刻意節制，而是找到一種與身心都能共處的生活節奏——一種來自歐洲的“溫和瘦身法”。
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