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美國食品藥品管理局宣佈召回由 Bedner Growers, Inc. 種植、Fresh Start Produce Sales, Inc. 分銷的黃瓜，原因是多州 爆發沙門氏菌 疫情，導致 20 多人患病。
根據美國食品藥品監督管理局（FDA）週一 釋出的新聞稿 ，這兩家位於佛羅里達州的公司從4月29日至今向餐館、批發商、零售商和配送中心銷售了這些黃瓜。FDA仍在努力確定這些可能受汙染的蔬菜的銷售地點。
FDA警告稱：“這些黃瓜可能單獨出售，也可能以小包裝出售，標籤上可能沒有相同的品牌、產品名稱或最佳食用日期。對於購買這些黃瓜的經銷商、餐館和零售商來說，這些產品被貼上了‘超級（Super）’、‘精選（Select）’或‘原味（Plains）’的標籤。”
FDA 表示，上個月對黃瓜進行後續檢查的調查人員採集了一個樣本，結果檢測出蒙得維的亞沙門氏菌陽性，“與近期從患者身上採集的臨床樣本相符”。此次檢查是對 去年貝德納種植公司（Bedner Growers, Inc.）非洲沙門氏菌疫情的後續調查。Fresh Start Produce Sales, Inc. 也 因可能受到沙門氏菌汙染，於 2024 年釋出了召回整根黃瓜的通知。
據美國疾病控制與預防中心介紹，沙門氏菌是一種細菌，食用受汙染的食物、飲用受汙染的水、接觸動物及其糞便或居住區域的人可能會患病。
感染該病的人在感染後六小時至六天內可能會出現胃痙攣、腹瀉、噁心和嘔吐，症狀可持續長達七天。
蒙得維的亞沙門氏菌是一種腸道沙門氏菌。美國疾病控制與預防中心稱，這種細菌是“美國乃至全球食源性疾病、住院和死亡的主要原因”。該細菌每年在美國造成約135萬人感染。
FDA 表示：“五歲以下的兒童、老年人以及免疫系統較弱的人更容易出現嚴重感染。”
據美國食品藥品監督管理局稱，截至上週五，佛羅里達州、阿拉巴馬州、加利福尼亞州、紐約州、俄亥俄州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州、科羅拉多州、伊利諾伊州、堪薩斯州、肯塔基州、密歇根州、北卡羅來納州、弗吉尼亞州和田納西州等 15 個州至少有 26 人因疫情患病。
其中 9 名患者已住院，接受採訪的 13 名患者中 11 名報告吃過黃瓜。
FDA 建議：“購買或接收可能受汙染產品（包括批發產品）的消費者、餐館和零售商應仔細清潔和消毒其接觸過的任何表面或容器。”
美國食品藥品監督管理局表示，任何餐館、零售商或經銷商，如果發現黃瓜可能受到汙染，應將其丟棄並通知消費者。不確定是否購買了相關黃瓜的消費者應聯絡供應商確認，但如果仍然不確定，則應將其丟棄並對存放黃瓜的區域進行消毒。
FDA 對此次疫情的調查仍在進行中。
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