美國再現沙門氏菌疫情!受汙染黃瓜致數百人患病

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美國衛生官員正在調查一輪新的沙門氏菌感染事件,該事件與佛羅里達州的一家種植商有關。該種植商去年因受汙染的黃瓜導致超過550人患病。
據美聯社報道,美國食品藥品監督管理局(FDA)週一(5月19日)晚間表示,由佛州Bedner Growers公司種植、Fresh Start Produce Sales公司分銷的黃瓜已被確認與至少15個州的26起病例有關,其中至少有9人住院,目前尚無死亡病例報告。
這些黃瓜的銷售時間為4月29日至5月19日,銷往了餐廳、商店和食品服務分銷商,目前可能仍在保質期內。美國疾病控制與預防中心(CDC)稱,患者發病時間為4月2日至4月28日。
本次疫情是在4月份對2024年大規模疫情的後續檢查中發現的。去年疫情共導致34個州及華盛頓特區的551人患病,155人住院。調查人員發現,許多感染病例與Bedner Growers公司及Thomas Produce Company公司使用未經處理的灌溉水有關,水中檢測出沙門氏菌。
在此次新疫情中,官方在Bedner Growers農場採集的樣本中發現與患者體內相同的沙門氏菌菌株,進一步證實該農場為病毒源頭。
CDC指出,目前正在追蹤受汙染黃瓜的具體流向。多名感染者在從佛州出發的郵輪上食用過黃瓜。值得注意的是,有機黃瓜並未受到影響。
衛生官員敦促零售商主動通知可能購買了受汙染黃瓜的顧客。消費者若無法確認所購黃瓜的來源,應立即丟棄。
沙門氏菌中毒的症狀包括腹瀉、發燒、劇烈嘔吐、脫水及胃部痙攣。大多數患者可在一週內康復,但幼兒、老年人及免疫系統較弱者可能出現重症,需住院治療。
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