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作者：柘林
來源：讀者（ID: duzheweixin）
愛人如養花，愛己亦如是。
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電視劇《四重奏》中，有一句臺詞引發過很多人的共鳴：“哭著吃過飯的人，是能夠走下去的。”
人生艱難的時刻，一碗熱乎乎的食物吃下去，既溫暖腸胃，也溫暖心肺。
好好吃飯的人，總是有希望令自己更好地生活下去。
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好好吃飯，是對身體最大的尊重。
都說身體是革命的本錢，好好吃飯則是對這筆本錢的最佳投資。
許多人為了追求事業成功，常常忽略了身體的需求，飲食不規律，甚至用快餐、泡麵等垃圾食品度日。
長此以往，不僅身體的免疫力下降，各種健康問題也會隨之而來。
朋友劉勇堪稱“最佳勞模”，他每天為了工作忙得團團轉，飯也吃得不規律，經常是有一頓沒一頓的。
有天半夜，劉勇感覺胃很不舒服，隨之就疼醒了。與之相伴的還有出虛汗、四肢無力、嘔吐等症狀。
他本能地想扛一扛，還是與他合租的室友硬拉著他去了醫院。一查，他已經患上了嚴重的胃潰瘍。
這一來，花錢不說，往後的飲食起居都要格外小心，生怕病情再繼續發展。劉勇這才意識到，自己以前對身體太虧待了。
“以前總覺得自己還年輕，一兩頓沒吃好沒什麼，生病了才明白，身體才是一個人最大的資本。”
好好吃飯，不僅是為了滿足口腹之慾，更是對身體最基本的呵護。
身體機能的維持和各項工作的運轉，都要依靠食物來提供熱量。
飲食清淡，就不會加重腸胃的消化負擔；營養均衡，就能全面地滿足身體所需；不暴飲暴食、三餐規律，就能向身體發出明確、積極的訊號。
“愛人如養花，愛己亦如是。”
好的身體，才能鍛造健康的靈魂。
否則，等到肉體一消亡，一切偉大的思想、精妙的思維，所有的理想、抱負，都成了空中樓閣。
腸胃，是對情緒尤其敏感的身體器官，好好吃飯，善待自己的身體，才能走向更積極的人生。
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好好吃飯，是最易獲取的幸福感。
幸福是什麼呢？我們問了人工智慧，它的回答如下：
幸福是一種主觀的感受，通常與滿足感、快樂感和內心的平靜有關。每個人對幸福的定義都有所不同，因為它涉及個人的價值觀、生活經歷和期望。
幸福可能包含以下幾個方面：健康和平安、有意義的關係、自我實現、內心的平靜、持續學習與成長、經濟安全、貢獻社會。
其中，身體健康，心靈平靜，沒有疾病和災難的困擾，這是幸福的基礎。
有時候，能吃、愛吃、會吃，就是一種幸福。
張春的《各種普通食物最好吃的時刻》這篇文章，在很長一段時間裡都是我的“美食聖經”。
讀起來不僅有畫面感、口齒生津（是真的生津），還讓我學會了更多寶藏吃法。
吃貨見吃貨，總是惺惺相惜。
在看到作者說“很多東西用手抓著吃比用筷子夾好吃”這句時，我發自內心地認同。
每次媽媽做好飯、菜即將上桌的那個當口，冒著被罵的風險用手抓的那口菜，最為驚豔。
明明是一樣的菜，在飯桌上用筷子正大光明地吃，總沒有手抓的好吃。
以前總認為是冒險心思作怪，長大了才發現，好吃的秘籍，往往由以下幾點構成：
是媽媽為一家人烹飪飯菜的精心，是鍋灶火熱、廚房裡香氣瀰漫的氣息，更是家庭中“好好吃飯”這一樸素理念的貫徹落實。
《讀者》雜誌中說：
好好生活，落在每個普通人生活的註腳，就是好好吃飯。
中國人記憶中的美味，從來都不是具體指向某一種，而是統歸於一種“家”的味道。
好好吃飯，不只是媽媽的叮囑。
好好吃飯，是最易獲取的幸福。就像我們還在家中一樣。
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好好吃飯，是一個人的頂級自律。
在自媒體的渲染與資本的包裝之下，我們會很容易覺得自己應該在健康和身材管理上多費工夫。
於是，各種課程、保健品、塑身衣應運而生。
有時候，我們一邊報著價格高昂的塑身課、瑜伽課、形體課，一邊吃著各種垃圾食品、放縱餐。
一邊是及時行樂理念下的超前消費，一邊是對身體、健康、容貌的隱隱焦慮。
都說這屆年輕人信賴“朋克養生”，有時候卻在無意間落入了消費主義的陷阱。
最後錢全花完了，身體也沒好到哪去，所謂的“精緻窮”，也多出於此。
事實上，健康管理並不是什麼高不可攀的概念，也無需花那麼多錢。
管理自己的飲食，確保攝入足夠的營養，三餐規律、清淡爽口，就可以讓一個人的身心都保持比較好的狀態。
具體來說，我們應該怎麼好好吃飯呢？
專門的減脂餐、輕食、以“媽媽的味道”為噱頭的昂貴餐廳不一定適合我們，它們只是滿足了你的虛榮心，讓你“自我感覺良好”。
錢包掏空之後，我們往往會感覺到空虛，從而攝入更多的垃圾食品。
相反地，自己做飯，在做飯的過程中觀察蔬菜的形狀、品嚐它的氣味，感受它們如何在烹飪中慢慢發生化學變化，最後盯著自己的“作品”沾沾自喜。
這個過程不僅治癒，也能讓人變得踏實。
我們可以靜下心來去感受生活，而不是粗暴地用食物填滿自己的胃，忽視它已經脆弱不堪的喊叫哭泣。
根據我的觀察，能夠堅持好好吃飯的人，往往對自己的生活有著更強的掌控力，也更自律。
他們往往情緒平和、性格幽默，彷彿所有難事都可以輕鬆地解決。
我關注的一位博主就是這樣，她過著極其規律的生活——
早上四點半起床跑步，晚上九點睡覺，總是自己做飯來吃，餐餐不落，吃什麼都很享受。
有網友對她的這種生活理念表示不解，她從不多說什麼，還在工作間隙考上了浙江大學的研究生……
對她來說，好好吃飯，是自律的一個註腳；對於我們來說，好好吃飯，是一個可以培養的習慣。
它無關奢侈享樂，更不必虛榮攀比，學會愛自己，就從好好吃飯開始。
▽
好好吃飯，不只是滿足自己的口腹之慾，更是在這個過程中不斷地治癒創傷、強壯自己的身體，以成就更好的自己。
好好吃飯的人，足以在現實的考驗、摩擦中堅強地生活下去。
畢竟，在這個世界上，沒有什麼是一頓美食解決不了的。
如果有，那就兩頓。
點個在看，願我們都能珍惜自己、好好吃飯。
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