厲玲:把2024年做成底部,2025年開始慢慢回升

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/深海

在過去的2024年,聯商網顧問厲玲用一個關鍵詞“調”總結了行業過去一年的表現。站在2025年的起點,預判今年零售業發展趨勢,厲玲認為,零售人是最能夠觸控到經濟發展的形勢,關注自己企業的趨勢,在未來的三五年內這個趨勢不會改變,重點要做到四點:第一、擠掉泡沫,夯實基礎;第二、商品;第三、降成本降費用;第四、提服務提利潤。
她對2025年的希望是,把2024年做成底部,2025年開始慢慢回升,哪怕不回升,就在底部徘徊也是好的。門店要重點關注五個維度。
以下為完整文字實錄:
展望2025年,首先我要講,零售人是最能夠觸控到經濟發展的形勢。假如經濟是個神經系統,我們在神經的最末梢,我們最容易觸控到市場反應的。哪怕是經營了只有一年的零售商,你還在問我明年會怎麼樣,我不會告訴你這個問題,你應該自己去想。
你只要把2023年到2024年現在每個月的銷售,拉成一條線,你就可以看到趨勢是什麼。因為你的企業你知道,第一你有資料,可以畫表格;第二你能夠感受到市場的變化和同行的變化。就你現在趨勢,在未來的三五年內是不會改變的,或者變化不大。
你不要跟我講宏觀形勢會怎麼樣,什麼國際有什麼干擾,和你沒什麼關係。你就關注你旁邊的一些變化,你應該自己找得到,如果你還沒有找到,那你還沒有熱愛零售,還沒有喜歡零售,還不是一個真正的零售人。
我個人很想在零售行業當中提出來,我對2025年的希望,我把它總結成一句話:把2024年做成底部,2025年開始慢慢回升。
也就是說,不要再跌,慢慢回升,哪怕不回升,就在底部徘徊也是好的,堅持得下去。
具體的怎麼做,第一,擠掉泡沫,夯實基礎。不好的店關掉,不好的產品不要賣了。基礎實了,你2025年是不是不會掉,哪怕你掉一點點,也是在基礎上面把它踩實。這句話說說容易,做做可難了。
我這裡有一段話,最近沃爾瑪總裁兼執行長董明倫說有一段比較長的講話,其中這一段是這樣子:儘管沃爾瑪的企業文化是不輕易放棄,當他最終決定開始關閉一些門店時他意識到,“彷彿房間裡充滿了氧氣”(即重新看到了業務生機)。
關也關不掉,走也走不成,一關店要虧損,對不起這,對不起那。所以猶猶豫豫,假如說你2023年在猶豫,2024年還有一點點小猶豫,2025年再堅決一點。2025年再不把泡沫擠掉,你怎麼可能往上升。
第二,商品!商品!還是商品!要千方百計在商品上做足文章。商品不是越多越好,商品同樣不是越便宜越好,只要價效比是合適的。前提是質量是可以的,質量要及格以上。然後價格消費者自然會去評價。
不同的消費階層,就是消費不同產品的。你說奢侈品的質量就一定高嗎?沒有一個零售商敢保證自己商品100%質量都是過關的。所以要注重要研究自己的商店,賣怎麼樣商品給自己的消費者是最合理的。商品像海洋一樣,你最多隻能取幾勺子,你取什麼商品,是和你消費者定位有關的。
是不是我一定要做最好廠商產品,才能保證我商品好?不對。日本的那個業務超市,業務超市的商品就專門找日本的二線三線廠家專門做,但是質量它把關,價格略微低一點。因為我二線,我希望去佔領市場,我毛利薄點,我願意去做。
第三,降成本降費用。第四,提服務提利潤。穩規模穩速度,不要快。有人說,成本降下去,是不是就是質量不好了?不。降費用提高服務提高利潤。
再回到沃爾瑪CEO的講話當中,還有兩點我很想講的。就是一把手或者中高層管理人員,對供應商顧客員工的感受要保持敏感。從哪來?他要到一線去。
天天待在會議室開會,開會開不出敏感度來。到市場去,到一線去,去感受。員工要什麼,顧客要什麼,供應商要什麼,我們能夠做到什麼。不能一步做到也得慢慢做,世界最大的零售企業的老闆還在提對顧客對員工的感受要敏感,我們多少老闆不敏感的,不去一線的。這點敏感度都沒有,你不配做零售人,更不配做零售企業的領導人。
第三點他講話當中,沃爾瑪要為大家提供4個維度的價值,即價格、商品種類的廣度、購物體驗(無論是電商還是實體門店)以及信任。我後來又加了一個商品,我認為是5個維度。
第一,價格。沃爾瑪的slogan是天天低價,但低價不等於沒有質量,它是指同款、同質、同量、同行的天天低價。
第二,商品種類的廣度。是不是越廣越好,不是。是不是越窄越好,也不是,挑一個廣度。我們有的超市雞蛋有十幾種,這個廣度就太廣了,導致後臺管理成本非常高,而且消費者的猶豫時間會非常長,不適合剛性需求。
第三,購物體驗,無論是電商還是實體門店。我們過去常常講,實體零售就是體驗店,好像線上沒體驗一樣。其實只要是個過程就有體驗,任何場合都有體驗。要在購物體驗上,給消費者帶來價值。
第四,信任。我覺得信任這個詞太重要,特別是最近胖東來東西老賣斷貨。為什麼?信任。我不管,反正好的就買,不問價格的,沒有要便宜,信任他整個品牌。
我還要加個維度就是,商品的質量。我們一個零售店要5個維度,去滿足去給消費者有價值感。


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