跟各位實話說。
最近熱搜第一的「黃油年糕」我已經吃了 2 天了。
每次一有這種新鮮玩意，你就看媒體反應哈。
真的就沒有新套路，找點大夫問問熱量。
然後一水兒的不推薦不推薦不推薦不推薦不推薦不推薦不推薦糖油混合物不推薦不推薦不推薦不推薦太可怕了不推薦不推薦不推薦。
我覺得「零食」這個事兒，咱們真的不能扛著「糖油混合物」大旗一刀切。
要得相對來看。
黃油年糕，做一個小零食，你處理好食用場景，不算特別發胖的東西。
我查了目前市面上的「黃油年糕配方」，這個東西因為分量不大，小小一顆，就算是配方比例不同。
單個也就是 脂肪 5g+ 糖 5g+ 的水平。
買一袋 5、6個跟朋友分著吃，解饞吃。
像是我自己「一個黃油年糕+搭一個濃縮」當下午茶吃，真的挺愜意的。
咱要是真的較真，那蛋撻跟 Ta 大小可是差不多。
但是一個蛋撻少說就有 400Kcal 熱量，連跑 5km 都消耗不完。
這麼一比，黃油年糕是不是看起來還算好的？
而且比黃油年糕，糖多，多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多的食物。
簡直海了去了，本期做個簡單盤點。
跟各位說些，看不見的隱形糖。
1
零食鹹的、酸的
糖不少（還不少）
中國疾病預防控制中心曾經發表過一篇論文，蒐集了市面上 975 種暢銷食品，對 ta 們的含糖量做了分析統計。
果脯蜜餞，甜度超標的重災區。
跟奶茶小料類似，製作時會加糖、煉乳醃製。
中國居民膳食指南推薦的「新增糖」控量，是在 25g。
而果脯蜜餞 100g 的成品，糖含量就在 39.7~70.3 g。
包括但不限於話梅乾、芒果乾、地瓜幹之類的常見零食。
像是常見的一些零食，酸的，鹹的，也有糖。
牛肉乾 42g 糖。
芒果乾 32g+ 糖。
山楂片 31.8g 糖。
其實基本上這類食物，就類似 XX 幹、豬肉脯、番薯片、穩穩能做到 15g-25g 左右的糖。
就是沿著中國居民膳食指南推薦量的邊。
2
日常飲食烹飪
也有大量「隱形糖」
家裡做飯，所有東西都可控。
控糖需要稍微注意的是：外食。
有一個特別簡單的點——
只要你能嚐出甜味，絕對絕對加了巨量的糖了。
比如鍋包肉……
調料汁就有 30g 糖；
還有糖醋里脊。
我看了下王剛老師的教學，調汁需要 80g 糖。
上述東西算是一些特例，不過常見的像魚香肉絲之類小炒菜，新增糖平均也能做到 10g+ 往上。
所以，這也是為啥我文章開頭說的。
只需要「減少新增糖」的攝入，就能夠反向影響你的全部飲食。
這東西網上隨便搜尋控糖 30 days before after。
效果看著都邪乎。
像 Arielle，控糖 30 天，整個人瘦了一大圈。
腰圍和臀圍都減去了 7~8 cm。
還有這兩位，不光減體重、瘦腰圍，肌肉線條明顯也更清晰了。
那麼問題來了，科學控糖應該咋做？
21 天控糖打卡日曆
既然新增糖的來源是早中晚三餐和零食。
那控糖，有跡可循。
這次叔貴做了一個 21 天控糖攻略，我將吃進嘴的所有東西進行分類。
按照「高糖」「低糖」「無糖」三個類目。
高糖重雷區，從「乳品果汁」到「麵點烘焙」；
我在做表格的時候，刷了大量的做飯 App，一個沒有任何餡料的家常甜麵包。
新增糖就會超過 10g ，兩口就吃完了……
低糖，是有國家標準的，每百克不超過 5g 的糖含量。
仔細看錶格你會發現，其實能吃的東西不少，饅頭、花捲、包子，香噴噴。
當你最終過度到「無糖」階段，一定會發現生活中很多食物自帶的甜味。
跟新增糖的風味完全不同，但是一樣能夠提供快樂。
不過考慮到各位同學，不可能一步到位，直接「無糖」。
我們循序漸進的走，做了一個 21 天的控糖打卡表。
按照三餐給自己分類飲食，你可以在上述「高-中-低」的含糖產品中填表。
每週也有獎勵日，非常歡迎各位使用這個「控糖」日曆來進行打卡。
然後你可能會問了：
「有沒有什麼控糖也能吃的，好吃的東西啊？」
當！然！有！
叔貴店鋪銷量爆款「稞卡泡麵」，出新口味啦！
➊ 不辣黨：
當歸雞湯味寬面 & 山珍菌湯味寬面
➋ 辣黨：
武漢熱乾麵味拌麵 & 麻辣小龍蝦味拌麵
➌ 香臭辣黨：
青稞螺螄粉
麵餅依然 0 脂肪，整體熱量驟降！
依然富含膳食纖維，最多滿足 40% 一天所需量。
依然爽滑彈牙，看著就好吃！
有興趣的同學，歡迎點選下圖瞭解產品。
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不用擔心做不了，配置叔貴 & 雙教練拍攝，從「降階」「標準」「升階」演示不同難度。
家裡練膩了，出門跑步也有「音訊跟練」。
初學者慢跑、進階間歇跑、大神加量跑，總能滿足你的需求。
課程課表設定清晰。
14 天的訓練時間裡總耗時就 3 小時。
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體重減去20kg，褲子丟了好多條
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贅肉消失，腰部緊緻
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其實「甜品」「零食」的處理場景主要是「解饞」。
那其實做好「搭配」，就能最大限度的提升品嚐體驗。
熱量可選擇的東西也會很多。
像是 Espresso 搭 提拉米蘇、就能讓咖啡的苦和乳酪的甜形成鮮明對比，最後味道以「可可粉」的微苦收尾，層次分明，非常解饞。
同時因為是「品嚐場景」，吃的速度也會很慢，進一步降低單位時間進嘴的量，減少壓力。
這類「解饞-下午茶」搭配，能聊的話題非常多。
但是如果各位有興趣看歡迎來個「在看」or「贊」。
那我們下週再見，嘻嘻。
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