與超市的許多商品區域類似，燕麥脆片和原味麥片的產品種類呈爆炸式增長，在琳琅滿目的選擇中，要區別這些產品之間的差異確實有些困難。
那麼，在購買麥片時應該關注哪些方面呢？優質麥片通常具備一些顯著的營養特點，低加工且含有高比例全穀物的產品，通常擁有較高的膳食纖維含量，並富含鋅、鎂和鐵等重要的營養元素。至於糖，無論是白糖、蜂蜜還是米麥芽糖漿，好麥片的含糖量通常應低於5g/份。
如果你希望增加更多營養攝入，最好選擇高含量堅果和種子的麥片，它們能增加必要的脂肪含量，同時提供鋅和維生素E等關鍵營養元素。
雖然這類產品的總脂肪含量可能會稍高，但只要每100g的飽和脂肪含量低於3g，就能保持營養平衡。
檢視配料表也是瞭解產品資訊的有效途徑，配料簡單且由熟知基本原料組成的較短配料表，是加工少的標誌。還可以透過配料表輕鬆識別產品中是否有不必要的新增劑，如植物油和額外的糖。
下面是澳洲超市熱銷的10款麥片的健康排名：
1. Carman’s Original Muesli 875g
這款麥片以18%的堅果和種子為基礎，從營養的角度來看，很難找到更好的麥片。雖然它經過烤制，所以脂肪含量不低，但它的配料表很乾淨，包括幾種有益脂肪。這意味著這款產品的飽和脂肪含量極低，且因為它內含種子和堅果，其中含有特別高的植物形式omega-3脂肪。另外，它的味道也很棒。
2. Carman’s Natural Muesli 875g
由於採用未經烤制的麥片基料，這款產品的脂肪和卡路里含量略低，裡面添加了很多配料，糖含量低於5g/份。如果你更喜歡水果什錦麥片，這是一個不錯的選擇。
3. Carman’s Classic Muesli 875g
這款麥片以全穀物為主，添加了16%的堅果和種子，配料簡單，營養表現出眾。唯一的不足是含糖量略高，但每份的膳食纖維含量接近5g，所以仍是一個不錯的選擇。
4. Carman’s Superberry 875g
如果你喜歡在麥片里加水果，這款是最營養的選擇之一。它以全麥燕麥以及18%的堅果和種子為基礎，每份有近6g的膳食纖維，配料表也很健康。它的含糖量確實稍高，為6.1g/份，但對於含有乾果的麥片來說，含糖量相對較低。
5. Carman’s Granola Low Sugar Raspberry & Coconut 450g
菊苣根纖維的新增使該產品的膳食纖維含量達到超7g/份，儘管有些人可能會發現這種濃縮的膳食纖維來源對他們的消化系統來說有點負擔太重了，含糖量為2g/份。
6. Morning Sun Muesli Apricot Almond 650g
這是一個不錯的選擇，燕麥含量為71%，每份含有近5g的膳食纖維。唯一的缺點是，乾果的高比例會略微提高總含糖量，且添加了亞硫酸鹽防腐劑。
7. Jordans Granola Oat Berries Crunchy 500g
雖然72%的全穀物含量很不錯，但添加了大量糖和植物油，且種子含量僅為3%，每份的膳食纖維僅為3g，含糖量接近2茶匙。
8. Jordans Oat Clusters Chunky Nut 500g
12%的堅果新增改善了該產品的營養成分，但以低於50%的全穀物作為基礎，糖在配料表中排名第2位，在加工過程中添加了植物油，可以使用更少的加工成分獲得更好的麥片。從營養上來看，這款麥片的膳食纖維含量也很低，含糖量近8g/份。
9. Jordans Oat Clusters Wild About Berries 500g
以54%的全穀物為基礎，精製澱粉、糖和植物油都在配料表中排名靠前，因此有更好的麥片可供選擇。每份3.6g的膳食纖維含量是合理的，但11g/份的含糖量過高。
10. Jordans Oat Clusters Strawberry 500g
這款麥片的膳食纖維為不到3g/份，以50%多一點的全穀物為基礎，含糖量為近10g/份，添加了植物油和糖。相比之下，有很多其它更健康的麥片可供選擇。
（Joy）