美國加利福尼亞州聖地亞哥縣近期爆發一起嚴重的食品安全事件。當地衛生官員證實，在過去幾周內，至少有 98 例確診或疑似沙門氏菌感染病例與一家位於郊區的餐廳——阿拉丁咖啡館（Aladdin Cafe）——有關。所有受影響的食客均在4月25日至5月1日期間光顧了該餐廳。據報告，此次疫情已導致至少9人住院治療。
此次沙門氏菌疫情影響的食客年齡範圍廣泛，從1歲到90歲不等。健康部門的調查顯示，感染源明確指向聖地亞哥大都會區克萊爾蒙特（Clairemont）附近的阿拉丁咖啡館。
在5月15日，阿拉丁咖啡館的業主哈姆迪·阿布卡拉夫（Hamdi Abukhalaf）就數十起報告的病例向媒體發表了宣告。他表示：“我想對大家說，‘請不要急於下結論。我們為那些生病的人感到非常抱歉。如果我們在其中直接或間接參與了，我們深感抱歉。’然而，我希望人們能公平對待。我們是人。我們從事餐飲業已經32年了。我們一直保持著高品質和頂級的清潔流程。”
據當地新聞電視臺 KFMB-TV 報道，阿布卡拉夫聲稱他本人會坐在生產線附近監督食品質量，並且餐廳已經銷燬了近7萬美元的食物。他還表示，正全力配合衛生官員進行正在進行的調查。
面對疫情，阿拉丁咖啡館已於 5月1日自願暫停營業，並於5月12日獲准重新開業。目前，該餐廳的 Instagram 頁面已重新啟用，但停用了公開評論功能。
此次沙門氏菌爆發事件不僅對受害者健康造成了嚴重影響，也給這家經營了 32年的餐廳帶來了巨大的聲譽和經濟損失。事件的進一步調查將有助於揭示具體感染源和傳播途徑，併為其他餐飲企業敲響食品安全警鐘。
