鮮！太鮮了！！！
泡開的瞬間，你就能感受到——
什麼叫「千萬顆芽頭凝聚成一股鮮」！
什麼叫「遠渡千山，直撲鼻腔」！
香！太香了！！！
難怪1000年前被稱作“嚇煞人香”，後又得康熙賜名：碧螺春。
從此，“碧螺春”成為貢茶。
今天就給大家帶來了無數茶客翹首以盼，期待了整整一年，爭先想要嘗一口鮮春滋味【西湖頤2025頭採明前碧螺春】！
今年第一口“天鮮”，簡直鮮掉舌頭！
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都說喝上一杯明前碧螺春，春天才算完整。
如果說西湖龍井是越國的范蠡，那碧螺春就是柔美動情的西施。
色、香、味不弱於龍井，而鮮爽尤勝之。
“明前茶，貴如金”。
60000~80000個芽頭才得一斤春茶！
明前採摘的茶葉細嫩至極，產量更是少，每一罐都是春鮮！
一個炒茶師傅，一天連續炒10個小時，也只能炒出2-3斤。
這樣的茶，市場價格自然也不便宜。（像特*級茶葉均價都在500往上，等級越高，價格越貴）
花這麼多錢購的，肯定希望是好的茶葉，大家在買的時候一定要睜大眼睛！
我們也詢問了專業的老師傅，怎麼辨別碧螺春的好壞。
總結了3個要點，分享給大家：
幹茶越白越好；
單芽為佳，一芽一葉次之；
好的茶湯清澈明亮。提前挑選了十幾家進行測評，最終選出了這款2025新茶西湖頤頭採明前碧螺春。
一是因為茶葉品質確實好；
看看實拍對比你就知道了：
茶幹對比
茶湯對比
二是因為他家主要是在電視平臺欄目銷售的，品質有保證！
這次給大家帶來了兩種等級：明前特*級碧螺春。
採摘時間為3月25日左右。挑選的是大多數的嫩芽+少數一芽一葉。
採摘時間為3月10日左右。全芽尖的採摘標準，精挑非常金貴的單芽，或初展的單芽，嬌小挺拔如雀舌。
更適合對茶有研究的老茶友，以及有送禮需求的朋友！懂行的必入特一級！！
更高品質的明前特一級碧螺春。
每年都需要預定，需要時刻留意著茶園的採摘情況：
現在入手特*級100g僅需149元，特一級100g僅需199元！
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偷偷告訴大家，今年師傅把攤晾時間掐得更準，青氣褪得乾乾淨淨。
澀？壓根沒機會出場！弱火工的古法手製，把春日的莽撞都揉成了溫柔，不玩花哨噱頭，只憑“鮮、甜、活”三字闖江湖。
輕抿一口，彷彿瞬間親臨茶山。
舌面像被山泉洗過，回甘在牙縫裡滋滋冒甜，喝一口就是江南煙雨漫過喉～
推薦理由：
1、2025明前頭採，手工採摘，6-8萬顆新鮮茶芽才得1斤幹茶。
2、特一級/特*級品質，老師傅傳統炒茶工藝，層層把關，製成這一口春鮮。
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– 01 –
自有茶園，明前手工採摘
丨6-8萬顆新鮮茶芽才得1斤幹茶丨
碧螺春以“形美、色豔、香濃、味醇”四絕獨步天下，已有1000多年曆史。
據《蘇州府志》記載：“茶出吳縣西山，近時東山有一種名碧螺春頗佳，俗呼嚇煞人”，用以稱讚此茶奇香馥郁。
後來，康熙第三次南巡抵姑蘇。至虎丘、華山、東山、太湖等地巡視，喝到這種茶，大為驚異。覺得其名不雅，賜名“碧螺春”。
由此成為康熙南巡時欽點的早春一口鮮，名揚四海。
懂茶的都知道，明前茶，是茶中珍品。
明前碧螺春，清明前採摘，可說是頭茬，黃金採摘期僅約15天左右。
從採茶到製茶，堪稱是與時間的一場賽跑。
這時候的茶芽肥碩、強壯、飽滿、厚實，也是一年中品質很好的茶。
採茶的手法很是考究，尤其是特一級碧螺春，要用手指掐下嫩芽，千萬不能用手揉，芽葉長度以1.6~2.0cm為宜。
七萬芽頭一斤茶，從採摘到成茶全部由手工完成。
為了將新鮮的滋味送抵舌尖，要摘得早、採得嫩、揀得淨。
鮮葉採下來後，再進行人工挑剔，把老葉等揀掉。
“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。
真正好的碧螺春，條索緊結，捲曲如螺，一眼就是青山綠水的清朗。
白毫畢露，銀綠隱翠，一聞就有清風明月的怡爽。
當地茶農這樣形容：滿身毛，銅絲條，蜂蜜腿，銀隱翠。
滿身毛，是嫩度高和搓毫工藝決定；
銅絲條，是高溫炒早春茶的標誌，條索細緻；
瀹泡時，入水即沉，不沉為假。
少頃，茶色微碧，滿屋香風。
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– 02 –
特一級/特*級兩種品質
丨老師傅層層把關，製成這一口春鮮丨
碧螺春好壞三成看原料，七成看炒功。
想喝一杯好茶，光有好的鮮葉是不夠的。
手工碧螺春工序繁瑣，用時較長，考驗的是製茶匠人的智慧、手藝和耐心 。
碧螺春茶的炒制講究“手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒揉結合，連續操作，起鍋即成”。
近300℃的高溫下要甩得開、抖得勻，恰當的溫度與絕妙的手法搭配。
高溫殺青，鎖住茶葉鮮爽滋味；
揉捻整形，初步形成“醇厚回甘”的滋味；
搓團顯毫，茶葉逐漸收緊成螺形；
文火乾燥，固定形態，使白毫如銀絲纏繞。
四道炒制工序，炒茶師傅需憑經驗把控火候與力度，稍有不慎即影響品質。
西湖頤特別聘請了精通碧螺春製茶手法，10年以上經驗的老師傅，匠心精製而成。
製出來的茶葉自然捲曲而不殘碎，顏色碧綠，佈滿茶毫。
茶葉沉浮間呈現“白雲翻滾，雪花飛舞”的視覺奇觀，三泡後仍餘香嫋嫋，被譽為“茶中芭蕾”。
儘管手工製作與工業量產相比，普通人或許分辨不清，但老茶客們深知這方寸間口感的微小差異。
重點是價效比很高，100g頭採明前特*級碧螺春，只要149元，且品質、口味相比幾百元的並無差別，無論是拿來送人還是自己喝，都是十分合適的。
老茶友那更是不必多說，必入咱們今年新上的明前特一級碧螺春，優中選優，滋味純正，價格只要199元/100g，但是數量有限，錯過就沒有。
為了讓碧螺春的香氣充分釋放出來，沖泡出的茶湯更加鮮爽回甘，推薦選擇玻璃杯，黃金水溫80度左右，先放水，後投茶，靜待舒展。
肥厚均勻的葉片吸足水分，會緩緩落到杯底，鮮活如初，而不像一些品質稍次的茶葉，容易浮在水面上。
按一次2g投量，算下來一杯明前特一級碧螺春也不到4塊錢，比去茶館便宜多了！
康熙偏愛的早春一口鮮，今天咱也能喝上了，這份難得一遇的茶禮，趁還沒斷貨，趕快買起來！
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