春水初生，茶山披翠，恰是“青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛”的溫潤時節。陸游曾言：“晴窗細乳戲分茶”，說的便是初春飲茶的雅趣。
此時陽氣升發，人易睏倦，一盞鮮靈茉莉花茶，令身心如春山新雨，滌盪塵埃，而橫州茉莉花茶，承襲千年窨制古法，以伏天茉莉配高山春茶，恰是這春日裡熨帖的饋贈。
橫州特級茉莉花茶碧雪螺
售價：89元/250g×2罐
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01
「七窨骨香凝玉露，橫州風物最知春」
廣西橫縣，這座被北迴歸線眷顧的“茉莉花都”，承載著千年窨制技藝的魂魄。
茉莉花茶，可不是簡單的把茉莉花泡上水，就叫茉莉花茶的。當地人深諳“茶引花香，花增茶韻”的奧義，無論是選料還是窨制，傳統茉莉花茶的製作都極為考驗“功力”。
這款橫州特級茉莉花茶碧雪螺精選高山綠茶為骨，待伏天單瓣茉莉綻至“虎爪狀”時，以花換花、層層窨制。
窨（xūn）制,也叫熏製，是指將茶坯與剛剛採摘下來的鮮花混合在一起，鮮花吐香，茶坯吸香，茶香與花香互相融合。
深夜窨房內，花與茶經七度相擁又別離，終令茶胚吸盡月華下的花魂，成就“開罐已覺春滿室，未飲先驚舌底泉”的風韻。
這款茉莉碧雪螺來自於——橫縣南方茶廠，創建於1992年，是廣西南寧市農業產業化重點企業，年可加工花茶2000噸。所出品的茶葉品質過硬，口碑良好！
南方茶廠茶園
茉莉碧雪螺花茶由橫州茉莉花茶製作技藝代表性傳承人謝大高先生監製。
未啟封時，已有幽香透隙而出，恰似“金英翠萼帶春寒，黃色花中有幾般”的含蓄雅緻；開啟包裝，便能感受到清香撲鼻的茉莉花氣息。
幹茶的茉莉碧雪螺，捲曲似螺，顆粒均勻。茉莉花朵完整，潔白如玉，花香與茶香相輔相成。
取瓷盞沖泡，但見湯色漸染琥珀黃亮，如融化的蜜蠟浮光躍金。
初入口清冽似山泉漱石，旋即茉莉鮮香漫卷舌尖，回甘攜著高山雲霧的冷韻徐徐攀升，恰似杜牧筆下“越碗初盛蜀茗新，薄煙輕處攪來勻”的曼妙層次……
熱衝時以85℃水高衝低斟，看雪螺在琉璃杯中旋舞綻放，花香茶韻次第舒展；冷泡時取冰水浸之，四小時後飲之，更得“香從清夢迴時覺，花向美人頭上開”的泠然意趣。
一茶兩品，春的鮮嫩與夏的熾烈在此握手言和！
02
「草木有靈解人意，且將茶香寄餘生」
茉莉碧雪螺，從來不止於一杯飲饌。
它是《本草綱目》中“理氣開鬱”的養生良方；亦是蘇東坡筆下“從來佳茗似佳人”的文人意趣，一盞茶中見山水，半日閒時品乾坤。
茶香醇厚不張揚，如老友絮語；茶味回甘耐沖泡，似人生百味。飲罷方知：茶中歲月長，靜好即清歡。
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橫州特級茉莉花茶碧雪螺
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