針對體重問題，尤其是肥胖問題，國家出手了。
3月9日，國家衛健委主任雷海潮在民生主題記者會上表示：實施“體重管理年”3年行動，普及健康生活方式，加強慢性病防治。
事實上，關於體重管理問題，國家在2024年就密集出臺了政策。
2024年6月，國家衛健委、教育部等16個部門聯合制定了《“體重管理年”活動實施方案》，計劃透過三年左右時間，提升全民體重管理意識和技能，預防和控制超重肥胖。
2024年7月，國家衛健委印發《居民體重管理核心知識(2024年版)》及其釋義，倡導和推廣文明健康生活方式。
2024年10月，國家衛健委印發《肥胖症診療指南（2024年版）》，規範我國肥胖症臨床診療，為患者提供個性化診療方案，不斷提高醫療機構肥胖症診療同質化水平。
2024年12月，國家衛健委印發《體重管理指導原則（2024年版）》，進一步落實《“體重管理年”活動實施方案》，指導醫療衛生人員科學開展體重管理工作。
此前，國家衛健委還於2024年2月釋出了4項食養指南，包含《成人肥胖食養指南（2024年版）》及《兒童青少年肥胖食養指南（2024年版）》。
之所以如此重視體重管理，是因為肥胖已成為我國重大公共衛生問題。
首先，肥胖是“萬病之源”，可誘發糖尿病、腦卒中、冠心病、高血壓、睡眠呼吸暫停等多種疾病，且肥胖還是我國第六大致死致殘主要危險因素。根據《中國心血管健康與疾病報告2021》資料，2019年，我國11.98%的心血管疾病死亡歸因於高BMI（身體質量指數偏高，即肥胖）。
其次，我國肥胖人群正在飛速上漲。根據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020 年）》，我國18歲及以上居民超重率約34.3%，肥胖率約16.4%，且呈逐年遞增趨勢。有研究預測，若該趨勢得不到有效遏制，2030年我國成人超重肥胖率將達到70.5%，兒童超重肥胖率將達到31.8%。
最後，肥胖相關診療費用將為國民經濟帶來沉重負擔。衛健委釋出的報告顯示：有研究預測，到2030年，歸因於超重肥胖的醫療費用可能為4180億元，約佔全國醫療費用總額的21.5%。
因此，肥胖防控已刻不容緩。
對於我們來說，需要考慮的是政策將如何落地？國家將如何幫助居民管理體重？體重管理行業將湧現出哪些機會？（文末給大家準備一個完整減肥方案）。
01
體重管理背後藏著千億市場
體重管理涉及的細分市場眾多，如體重秤、體成分儀等體重監測裝置，健身器材及提供健身服務的健身房（健身主題公園），運動產品，健康管理服務，減肥藥物，手術治療器械，減肥專用食品及飲品等。
此外，還包括體重管理知識科普、科普平臺（影片平臺）、商業保險、可穿戴產品、減肥保健品、中醫藥減重等其他市場。粗略估算，體重管理背後，至少藏著千億級市場。
毫無疑問，體重管理政策的落地，必將影響體重管理各細分市場。那麼，體重管理政策將如何落地？如何影響各細分市場？
第一，《“體重管理年”活動實施方案》指出，要加強科學普及和宣傳倡導，提高全民體重管理意識。具體包括：強化體重管理科學指導，加強體重管理權威資訊編制和釋出；創新體重管理科普形式；提升體重管理科普能力。
預計這方面內容將推動體重管理科普，並刺激、擴容包含減肥藥、減重手術、體重管理服務在內的整個體重管理大市場。
尤其是近期，衛健委主任雷海潮宣佈《“體重管理年”3年行動》後，體重管理相關影片流量大漲，如央影片釋出的《5+2輕斷食減肥法是否真實有效》點贊量已超18.8萬，另一博主釋出的《網傳速瘦的“春斷食科學嗎”》已成為百萬人觀看的上升熱點。隨著越來越多的人關注體重管理，體重管理各細分市場有望加速獲客、擴容。
市場傳言：一個新賽道崛起，總會先富一批賣課的人。體重管理市場也是如此。搜尋發現，在抖音平臺，醫學減重專家陳偉釋出的《21天減8斤》影片集（收費版）總播放量達443.8萬，全集總費用198元。按照單集1.97元計算，扣除限免、免費播放（前幾秒免費）、重複播放等因素，預計該付費版影片集營收超百萬元。
同時，華西醫院原內分泌科主治醫師唐黎之博士自2022年入駐抖音平臺，分享科普減重相關內容，並出售減脂控糖課程。目前，唐黎之博士賬號在抖音平臺粉絲超300萬，且其在平臺上開通了線上諮詢、四川省第二中醫醫院掛號及線上問診服務通道。
醫學減重專家陳偉與唐黎之博士
另外，劉畊宏、花小龍等超千萬粉絲的健身博主已依靠帶貨、直播、廣告等方式打通變現渠道。此外，各大平臺上還存在著大量的內分泌科醫生、營養師、健身教練等博主，透過體重管理收穫流量並完成變現。
第二，《“體重管理年”活動實施方案》提出：要動員社會廣泛參與，提升體重管理效能。具體包括：加強健身器材、體重監測裝置、健康管理服務在家庭、社群、機關單位、學校、醫療機構、健康公園等單位的建設部署。
預計這將推動健身器材、體重監測裝置、可穿戴裝置、體重管理軟體等市場高速發展、迅速滲透。
此外，體重管理政策落地，影響最直接、最快速的，或許是體重管理相關食品及飲品。
一方面，生活方式干預是體重管理的首選方法，膳食干預是生活方式干預的主要手段。《體重管理指導原則（2024 年版）》指出：所有有減重需求的個體都應接受全面的生活方式干預，無論是否聯合藥物或手術治療，生活方式干預都是減重的基礎。
另一方面，一日三餐，人之剛需，改變也較為容易。如運動減重，存在自律侷限性；藥物減肥，存在額外費用與負擔能力侷限性……在認知體重管理相關知識後，改變烹飪方式和飲食結構則相對更簡單。
同時，市場上也湧現出了各式各樣的健康食品、輕食食品、代餐產品，以滿足減重人群的需求。
02
體重管理，從“吃”開始
肥胖，根本原因是身體的能量攝入大於能量消耗，從而導致多餘的能量以脂肪的形式在體內貯存。
因此，減肥的關鍵，三份靠動，七分靠吃。
目前，我國居民的飲食結構存在高鹽、高油、高糖、脂肪攝入過多、蔬菜和水果攝入不足等問題。這也是我國居民肥胖率持續攀升的主要因素。
對此，《“健康中國2030”規劃綱要》明確提出了減鹽、減油、減糖的“三減”政策；衛健委編制的《成人肥胖食養指南（2024年版）》對成人肥胖患者的日常食養提出6條原則和建議。《肥胖症診療指南（2024年版）》也提供了多個醫學減重膳食方法。
透過梳理，我們發現：健康飲食主要與食材選擇、烹飪方式有關。食材選擇方面，需多使用蔬菜、水果、粗糧、高蛋白（牛肉、魚肉、豆類製品）等食品，不選或少選油炸食品、加工肉製品、含糖烘焙糕點、蜜餞、糖果、冰淇淋及含糖飲料等；烹飪方式則多選用蒸、煮、熘及水滑等烹調方式，減少油、鹽、糖用量。
據此，減肥人群可透過蒸煮等方式烹飪推薦的食材，也可直接選擇市場上出現的輕食、代餐等健康飲食方式和產品。
根據歐睿釋出的《“數”讀輕食產業的確定性增長機會》報告：2023年，國內代餐輕食的市場規模超過1600億元，預計未來五年年均增速達30%。
水大魚大。面對這個千億級的健康食品市場，湯臣倍健、雀巢、薄荷健康、Keep、鯊魚菲特、玉鶴鳴、蒙牛、旺旺、娃哈哈、康師傅、Wonderlab、王飽飽、超級零、田園主義等企業均在加大投入，推出了燕麥、蕎麥、全麥、牛排、雞胸肉、低卡烘焙（全麥麵包）、低鹽低卡調味品、中式沙拉、代餐粉、代餐棒等標準化、工業化輕食產品。
例如，薄荷健康推出燕麥面、魔芋飯、便當等減脂預製菜；溫氏食品與昆明中藥廠聯合推出參苓白切雞等藥膳預製菜；湯臣倍健推出了營養奶昔、樂多乳清蛋白棒等代餐食品；雀巢旗下推出了瓶裝沖泡代餐粉、奶昔等代餐產品……
值得一提的是，過去人們普遍將西式沙拉看作是輕食代餐，但看透本質後，輕食就是一種“肉、菜、主食”的合理搭配。因此，不習慣吃草（沙拉）的減肥人群，開始將目光投向中式輕食：蠔油生菜、白灼大蝦、清炒西藍花等，均可以成為健康輕食。而適合中國胃的健康輕食產品，將成為各企業的研發方向，且研發的產品需具備健康、美味等特點。
現階段，中式輕食等套餐主要在盒馬、羅森、7-11等零售渠道銷售；雞胸肉、全麥麵包等主要在天貓、京東、抖音等電商平臺售賣；低卡調味品、飯糰、健康預製菜、養生水等則在各渠道均有銷售，銷售佔比未統計。
另外，美團、餓了麼等外賣平臺也在助推健康食品市場。如餓了麼釋出的《2024餐飲外賣營養健康化發展趨勢研究報告》顯示，在健康化飲食供給方面，2023年餓了麼平臺上標註全穀物食品的菜品數量是2019年的1.8倍，提供低卡食品的餐飲店鋪數比2019年增加超4倍，商品數增加250%。
隨著人們對科學飲食、健康飲食的認知加深，輕食代餐行業迎來高速發展。據未來輕食產業研究院釋出的資料，2025年1月，0糖/低糖食品銷售額達2.53億元，同比增長約20%；低卡烘焙產品同比增長883%，增長顯著。伴隨“體重管理年”3年行動落地實施，預計輕食行業市場規模將加速突破。
不過，輕食行業也存在進入門檻低、產品口味單一、產品價格較高等問題。相關企業需研發出口味更豐富、形式更多樣的輕食產品。《哪吒2》、小米su7 ultra的爆火無不證明著好產品對消費者的吸引。
需要說明的是，《肥胖症診療指南》提供了多種減重膳食法，但一種膳食方案並非適於所有肥胖症患者，應根據代謝狀態和身體狀況在臨床營養師或醫生指導和臨床監測下進行。
常用醫學減重膳食方法，來源於肥胖症診療指南
03
以運動加速干預
飲食之外，主動運動是肥胖症運動干預的重要措施。
《肥胖症診療指南》指出：對於肥胖症患者，運動干預方案應以注重患者安全為原則，在運動風險評估的基礎上，根據患者的BMI（身體質量指數）、體能、基礎疾病和肥胖症相關疾病制定個體化運動處方。
通常建議肥胖人群進行力量抗阻訓練搭配有氧耐力運動。
有氧運動，如跑步、游泳、騎車等無需特別技巧，力量抗阻訓練則有一定門檻，動作錯誤或變形不僅影響運動效果，還可能引起關節損傷、肌肉拉傷等問題。
有鑑於此，鍛鍊教學軟體或將迎來新一輪使用者增長。以Keep為例，2024年，Keep遇到了月活下降、會員規模縮小、轉化率降低等困境。Keep 2024年上半年財報顯示：線上會員及付費內容的收入為4.37億元，同比減少2.6%。
但是，隨著“體重管理年”3年行動落地實施，體重管理概念火爆，預計Keep使用者數將迎來爆發。
不過，Keep等鍛鍊軟體還需提供更具競爭力的內容與服務，否則將會遭遇到B站、抖音、快手等影片軟體跟練影片、健身紅人直播的威脅。
對此，2025年2月，Keep創始人王寧釋出全員信《十載同行，向新而生》。王寧在信中表示：Keep未來將All in AI，基於十年的運動資料積累與沉澱，讓線上健身從推薦走向生成，持續引領運動科技行業；發展以資料為核心的硬體生態；讓 Keep 品牌走進運動多場景；拓展全球化版圖，讓東方運動哲學與智慧影響世界。
04
減肥版“外掛”，藥械治療
生活方式干預是體重管理的首選方法。但對於自律性較差、生活方式干預不起效的人來說，生活方式干預之外，還需其他治療方式。
對此，市場上有藥物治療、手術治療兩種“外掛”。根據《肥胖症診療指南》，對於BMI（身體質量指數）大於32.5kg/㎡的肥胖症患者，推薦減重與代謝手術治療；對於BMI在32.5-37.5之間的患者，推薦減重藥物治療或藥物聯合營養治療、手術治療……
藥物方面，我國目前有5種藥物獲批用於成年原發性肥胖症患者減重治療，包括奧利司他、利拉魯肽、貝那魯肽、司美格魯肽及替爾泊肽。其中，GLP-1類藥物由於臨床效果好，受到廣泛關注。
2024年，諾和諾德用於長期體重管理的司美格魯肽注射液正式在中國上市，商品名為“諾和盈”。上市後，患者可在美團、餓了麼、淘寶、京東等平臺上購買該產品。
這為後續上市的國產GLP-1減重藥物打造了樣板。國產GLP-1減重藥上市後，也依靠線上渠道拉進與患者、使用者的距離，減肥藥的可及性大大增加。
手術治療方面，減重手術是利用外科手術使胃容積、胃腸道吸收減少，並改變胃腸道激素水平，是公認的可以達到長期有效降低體重的治療方法。腹腔鏡袖狀胃切除術和腹腔鏡胃旁路術是臨床目前主要推薦的兩種減重手術。
此兩種手術均需以外科手術開展，存在創傷大等問題。另外，市場上還出現了多種微創創新醫療器械，無需切割患者的胃部或搭建胃旁路便可實現減重。
例如，糖吉醫療推出了胃轉流支架系統，該產品借鑑了胃轉流手術原理，將支架置入十二指腸及空腸上段，減少消化系統對食物的吸收，從而達到治療肥胖的目的。胃轉流支架一般在人體內留置時間3-6個月，此後需要透過胃鏡經口再次取出。
至善醫療研發出了胃內減容球囊。胃內球囊可透過吞服送入胃內，並可透過導管注入生理鹽水。充盈生理鹽水後，球囊將佔據胃內空間，增加患者飽腹感，從而使患者減少食物攝入量，最終達到減重效果。該產品在治療結束時將自動降解，自然排出。
2024年9月，Epitomee Medical公司旗下減肥膠囊獲得FDA批准上市。據悉，該產品屬於一種可吸收水凝膠，其大小和普通藥物膠囊類似，患者可透過口服進入胃部，遇到胃酸，膠囊自動膨脹成三角形水凝膠，填充患者胃部，從而產生飽腹感，抑制食慾，減少多餘食物的攝入。
隨著這些便捷、易用的創新減肥藥、減重器械上市，體重管理理念推廣，預計將有更多人選用藥物治療及手術治療。而這也將推動減肥藥市場及減重手術器械市場快速增長。
最後，DeepSeek透過學習肥胖症診療指南（2024年版）、《體重管理指導原則（2024年版）》、《成人肥胖食養指南（2024年版）》，幫我制定了一個減肥飲食方案，分享給大家。
示例一日食譜（1400kcal版）
早餐（8:00）：水煮蛋1個+燕麥片50g（煮粥）+涼拌菠菜150g。
午餐（12:30）：清蒸魚100g+糙米飯80g+蒜蓉西蘭花200g。
晚餐（18:30）：豆腐海帶湯（豆腐100g+海帶50g）+蒸南瓜150g。
*封面圖片來源：123rf
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