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深挖紐約三千尺助廣大吃貨忙碌於工作學習之餘
真正做到“一圖在手，說走就走”。
悄咪咪寶藏小店系列
在紐約的東北鐵汁們要哭
真炭火+秘製麻醬
一口穿越東三省
豬皮凍/水爆肚 配上一杯雪花啤
簡直就是紐約“炭火解壓站”
這個夏天的快樂 超乎想象！
真炭火燒出肉最本能的香
高質肉遇上秘製蘸醬
從炭火到鐵板，從熱辣到清爽
Q彈爽口的膠原蛋白皮凍
濃稠脆彈的麻醬水爆肚
鮮活鰻魚捲上海苔、蒜香牛肉配上菠蘿
每一口都是味覺狂歡
地圖粉優惠
酒號秘製肥牛半價
詳情見文末
吃什麼/炭火烤/真的香
FOODMAPNYC
酒號炭火烤肉
Jiu Hao BBQ
推薦程度：****
電話：(718) 799-0877
地址：34-40 Union St,
Flushing, NY 11354
營業時間：
Mon-Sun 12pm-12am
小胃口友好的延邊烤肉
延邊朝鮮風味烤肉店，真炭火是它家的標配，採用絕對新鮮的肉類，烤熟後再蘸配料吃，突出肉的原味。
店裡也有不少北方特色菜！
水爆肚、豬皮凍、醬油蟹、明太魚乾等
不想開火烤，也能吃飽吃好
– （1） –
無煙燒烤碳
從韓國進口的燒烤爐，周邊不燙手
特選無煙燒烤炭，燃燒穩定、持續高溫
炭香融合肉香 ，更好體現烤肉原本的味道
用餐也不用自己動手，有店員全程幫忙烤
– （2） –
秘製蘸肉醬
烤肉必備
/ 三款溼碟
秘製麻醬
海鮮汁
蘸肉醬
/ 三款幹碟
不辣
微辣
大辣
/ 四種小菜
每日新鮮鮮作
不止秘製的麻醬講究
40多種調味品 N+種配比調製
幹碟、溼碟 各三款
每天新鮮手作小菜也很贊！免費提供免費加
店員透露的獨家秘方：三款幹碟混合一起最無敵！！
– 003 –
可點半份肉
超優質的prime牛肉為主
也有豬、雞、羊、海鮮、蔬菜很多選擇
基本都有半份/整份的選擇
對小食量或想嘗試多口味的朋友很友好！
鮮切鮮拌，怎麼烤都好吃
韓國空運進口燒烤爐配上炙熱炭火
迸發純粹而濃郁的燒烤香
prime優質新鮮牛肉結合秘製蘸醬
烤完吃、蘸著吃、包著吃
怎麼吃都好吃！
– 001 –
原味頂級雪花牛
半份$16.99 整份$28.99
脂肪分佈均勻、紋理如大理石般細膩
無需過多調味 原切是最大尊重
高溫下微微收縮，雪白脂肪緩緩融化
包裹在肌理之間 散發出濃郁的肉香
– 002 –
澳洲和牛
半份$25.99 整份$35.99
澳洲高等級和牛切出手指大小粗細
四邊烤出焦香外殼 同時把肉汁牢牢鎖住
一咬下去，油脂香氣在口中爆開
– 003 –
酒號秘製肥牛
半份$18.99 整份$26.99
肉質肥瘦均勻，切成適當薄厚
裹上秘製醬料味道帶點微甜
大片的肉在高溫炙烤下收緊，激出過多的油脂
兩面微焦是最好的狀態
– 004 –
蒜香果味牛肋條
半份$16.99 整份$28.99
牛肋條口感厚實帶有嚼勁
蒜末均勻包裹表面，但蒜香不衝
菠蘿碗盛裝，烤時還會用新鮮菠蘿擠汁淋上
果味混合蒜香、肉香 一口很豐富
– 005 –
原味金錢腱
半份$9.99 整份$15.99
牛腱部位少油多瘦，切出很薄的薄片
筋中帶肉、肉中藏筋
烤完以後嚼勁十足卻不柴
蘸麻醬吃，口味獨特
– 006 –
蒜香牛舌
半份$11.99 整份$19.99
牛舌也是細膩的薄片
在烤制過程中能迅速受熱，保持柔嫩彈牙
吃起來毫不費力 卻能感覺到獨有的彈性與厚實感
– 007 –
烤牛腸
半份$12.99 整份$18.99
高溫激發腸衣中自帶的油脂香
瞬間滋滋作響，香氣撲鼻
脆韌帶油 越嚼越上頭！
BBQ
黑胡椒牛肉粒|蒜香牛排卷
肥牛四兄弟|黑椒肥牛|蒜香肥牛
Jiuhao
煙火氣烤肉，還能擼串串
除了牛肉類，豬肉、雞肉、羊肉也都一應俱全
還有不少海鮮、蔬菜可選
更專門的燒烤串串可點
炭火現烤上桌，擼串&烤肉同時實現！
– 001 –
鮮活鰻魚
$29.99
整齊分切好的鮮活鰻魚
還搭配了特調的鰻魚汁和海苔一起上桌
有點摸不著頭，到底該怎麼吃？
不用擔心！服務員全都搞定送你嘴邊
鰻魚烤至8-9分熟時
外皮略微焦香，內部依舊保持著嫩滑
反覆蘸取醬汁，均勻地吸收味道
再包裹上酥脆的海苔 形成獨特的風味對比
鮮甜與鹹香 酥脆和彈嫩鮮美相互交織
– 002 –
戰斧羊排
半份2只 整份4只
羊排在烤之前會剪開 更好地控制熟度
每一部分厚度都相對均勻，口感達到完美的平衡
孜然等香料更容易滲透
滋味十足 每一口下去都是外酥裡嫩
– 003 –
蝦滑愛上辣椒
$15.99
結合了蝦的鮮嫩與青椒的清爽
既滿足了味覺的需求，又給人清新爽口的感覺
青椒辣度不太穩定 有種驚喜體驗
– 004 –
掌中寶雞脆骨
半份$15.99 整份$25.99
提前醃製過，偏向奧爾良口味
脆骨帶肉 兩種口感混合
比較不容易熟，可以放一邊慢慢烤出焦色
滋滋五花肉|鮮烤墨斗|黃喉|雞胗|雞皮|實蛋
魚豆腐|口蘑|生蠔|親親腸|菠蘿|韭菜|金針菇
超多選擇！萬物皆可烤~
– 005 –
燒烤串串
$2/串起
還有專門的燒烤串串選擇
由廚房帶烤 炭火現點現烤
肉肉、海鮮、蔬菜….近20種選擇
烤肉同時也能享受擼串自由！
羊腰
王中王
牛肉串
雞皮
小肚
大蝦
牛板筋
羊肉串
辣椒
– 006 –
烈火牛肉
$13.99/25串
店裡唯一鐵板style的牛肉小串
高溫更好地釋放肉汁，浸潤著濃郁香氣
洋蔥、蔥花等秘製香料調味
閉著眼吃都不出錯~
延邊滋味菜，配個雪花啤
– 001 –
自制膠原蛋白皮凍
$14.99
手工熬煮數小時，靠食材本身自然凝固成型
天然的“膠原補給站”
晶瑩剔透、Q彈爽滑 入口輕盈不膩
搭配特調的蒜香辣醬 特別爽口
既是養顏小食也能開胃解膩
– 002 –
盜飯賊醬油蟹
$19.99
是盜飯賊裡的頂級高手
蟹殼中是醬油浸漬過的魚籽和鵪鶉蛋黃
新鮮藍蟹飽滿愈流的蟹膏 相當誘人
好看的醬油色 散發著鮮香
溫熱的米飯拌勻後
軟糯與鮮香層層滲透魚籽在嘴裡引爆
蟹肉冰涼綿密，一抿即化
也可以擠入米飯中一起吃
– 003 –
老北京水爆肚
$19.99
牛肚絲經過特別的水煮工藝
呈現出帶點軟嫩卻不失嚼勁的爽口
麻醬的香濃醇厚與紅油的辣味相互交織
可以少量蘸取食用，保持毛肚的爽脆
也能直接痛快淋上拌勻，大口吃個滿足
– 004 –
東北大冷麵
$12.99
不同於韓式的蕎麥麵，選用了特有的白色冷麵
更加順滑彈韌，既不粘牙也不失嚼勁
泡菜、黃瓜等清爽搭配 微酸開胃
冰涼的湯汁瞬間沁人心脾，夏日必備！
不用開火烤
也能來這整點~
大口吃肉 大口喝酒
地理位置 & 店設概況
位於法拉盛的Union St，距離中心緬街有段小距離，步行大約20min可到，Q16、Q20A、Q20B、Q44、Q50等多路公交也都可到達。
店門不算大，內部裝修很新，簡單家庭小館的感覺。座椅是連排的沙發軟座，窩著烤肉有種說不上的慵懶舒服勁兒~
本文系地圖一線敢死隊原創，記錄體驗當天試吃感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考。但都為實物拍照，如有嚴重不符，望聯絡地圖君打小報告！
作者：馬里奧
攝影：Lele
地圖店專屬！
專屬
即日起為期四周5/1/25–5/28/25
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即可享酒號秘製肥牛半價
每桌限一份哦
（解釋權歸商家所有）
吃什麼/炭火烤/真的香
FOODMAPNYC
酒號炭火烤肉
Jiu Hao BBQ
推薦程度：****
電話：(718) 799-0877
地址：34-40 Union St,
Flushing, NY 11354
營業時間：
Mon-Sun 12pm-12am
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