多年來，密歇根州迪爾伯恩（Dearborn）的一家中餐館給人們留下了很多回憶，對於一對當地夫婦來說，這裡是他們一生中最重要的日子之一的時刻。
對於一對純老外來說，中餐館向來都不是他們首選的婚禮場地，但對於蘭斯（Lance Rosol）和他已故的妻子Kayelea來說，他們非常喜歡吃中餐，也非常喜歡這家中餐館——位於迪爾伯恩的香港酒家（Hong Kong Restaurant），是他們在1991年舉行大喜之日的完美選擇。
“我們之前遇到一個小問題，就是不知道哪裡可以讓兩個家庭團聚，最後我們決定，這個地方很適合我們的性格。很適合我們，所以我們就在這裡辦婚禮了，”蘭斯說。
蘭斯說，這是一段獨特的記憶，他會永遠分享並珍藏。
“那天真的是最美好的一天。”
2021 年，蘭斯的妻子因癌症去世，這段記憶現在變得更加特別。
他說：“這非常艱難，而且當時正值疫情期間……但我很高興能夠陪著她走完人生的最後一段旅程。”
在密歇根大道韋斯特波恩購物中心（Westborn Mall）的同一地點經營了大約 40 年後，這家深受喜愛的餐廳已經要搬到新的地址了。
“這家餐廳在這裡開了很長時間，它是我過去很重要的一部分，所以當他們關門的時候，我感到很傷心。”蘭斯說。
但在正式關閉之前，現在的餐館老闆梅先生（* Mei，音譯） 讓蘭斯也來參加的“熄燈”儀式。
“他是這裡的常客，經常來，所以我們就像朋友一樣，我們會一起談論各種故事，他告訴我他 30 年前在這裡結婚了，”梅先生說道。
他還送給他一份特別的紀念品。
“他喜歡這裡的所有藝術品，所以我讓他挑選一些他喜歡的東西，都是40年前的起源的東西，”梅先生說。
其中一份禮物是餐廳原主人在開張時收到的。
“如果你看一下牌匾上的翻譯，上面寫著……‘香港酒家新張志喜’、‘錦上添花’，上面還有老闆的名字，所以這真的很不錯，但我認為最好把它送到迪爾伯恩歷史博物館，成為他們的藏品。我認為人們應該瞭解這些歷史悠久的地方，”蘭斯說。
確實，美好的回憶都像心中的一本書，就算故事已經完結，但在任何時候，只要翻開它，都能感受到當時的愉悅和快樂。這份記憶，值得永久儲存。
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