最近小飛君收到不少粉絲的私信，都說我們很久沒寫廣西的小城了。
於是，我們以省會南寧為核心，向周邊探索。這不，就在距離南寧高鐵僅47min的地方，挖到一座寶藏之城！
小紅書 @崇左tips
它就是——廣西崇左。
崇左，位於廣西壯族自治區西南部，東接南寧市，北鄰百色市，西與越南接壤。
這座城是我國最大的甘蔗種植、蔗糖生產基地。400萬畝遼闊的甘蔗海，佔全國近三成，是中國含糖量最高的城市，因此也被稱為“中國糖都”。
@ bilibili 蒙闊Monko/小紅書 餈粑Cut Cut
除了甜之外，這座城的自然風光猶如水墨畫般徐徐展開。
這裡有亞洲第一跨國瀑布“德天瀑布”、世界最大的巖畫“左江花山岩畫”，400年前旅行家徐霞客途徑此地，就對左江的風景讚歎不已。
@小紅書 kiwi_iii
位於大新縣的明仕田園，山光水色尤為迷人，青山綠水相互輝映，目之所及綠意盎然。
翠竹繞岸、農舍點綴、牧童戲水的景象將自然風光演繹到極致
，彷彿一秒步入山水畫間。
太平古城作為“世界壯鄉文化第一古城”，至今已有1000多年曆史。在這裡走走，透過時光能感受到這座城古往今來的繁華。
小紅書@ 炒豆角兒
但最讓小飛君小飛君感到驚喜的，還是當地龐大的美食江湖！
由於崇左地處南疆國門，又和與越南接壤，使得當地的美食不僅有酸辣鮮香的壯鄉味道，又飽含正宗的越南風情。
大眾點評 @愛吃的沙礫
由於崇左地處南疆國門，又和與越南接壤，使得當地的美食不僅有酸辣鮮香的壯鄉味道，又飽含正宗的越南風情。
大街小巷隨處可見的捲筒粉，肉沫小菜裹於爽滑又帶韌勁的粉皮之中，口感豐富又爽口。
大眾點評 @愛做夢的魚0
當地的越南粉小飛君也嘗試了，牛骨與雞骨熬製的湯底，新鮮而正宗，加上新鮮的檸檬汁、羅勒葉，口口鮮美嫩滑；還有越南春捲、越南咖啡等小吃，是別具一格的邊境風情。
還有現場炒制的牛肉粉，端上桌滿滿一盆，湯多味道足、肉質嫩滑新鮮，再加點小料，吃的愜意又心滿意足。
大眾點評 @杜思渝0oo
更有東門土雞、龍頭燒豬、龍頭白糕、酸粥、五色糯米飯、壯鄉稻草肘子等特色美食，每一口都是鮮香爽口，美味極了。
大眾點評 @何小囡
我們這次去了在當地排名排名top1的老崇左特色風味食館，開在一個傢俱廠的附近。門口散落著各種“野生車位”，走近一看已經坐無虛席。
菜也很與眾不同，百香果排骨、簸萁魚、蜆肉生菜包飯，風味牛雜……隨便點都不會踩雷。菜量大還好吃，四個人總共300百塊錢，價格超實惠。
大眾點評 @草莓味的sunny
除此之外，這家哥力東和餐館也是本地人私藏的寶藏小店。河魚鮮美，豬雜味道也很好，地瓜葉一吃就很新鮮，每一口都是老農家菜的味道。
交通便利，南寧高鐵出發僅47min直達！話不多說，先跟著小飛君一起雲逛吃吧～
從早餐就吃的豐富鮮美
感受崇左龐大的粉類江湖！
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阿威粉店（嘉苑店）
大眾點評 @kevinchosen
阿威粉店是熱心粉絲推薦給小飛君的，開了多年，是本地人超愛的早餐小店。
快餐店的風格，還有叫號系統，店內乾淨寬敞，我們到店的時候還看到不少食客慕名而來。
大眾點評 @kevinchosen
老闆娘熱情友好，看小飛君專門探訪，耐心的和我講解各種粉面的搭配。看到我去拍攝調料臺，還專門填滿讓我們去拍。
大眾點評 @王幾玄
他家主打牛肉粉。現場炒制，端上桌滿滿一盆，湯多味道足、牛肉嫩滑新鮮，再加點小料，可以說是在崇左吃過的最好吃的一碗粉了！
大眾點評 @王幾玄
老友全家福粉也值得一試。17塊錢一碗，有牛肉和各種豬雜。
吃起來酸辣十足，牛肉大腸與豬肝都很新鮮，雞蛋也是現煎，整體是滿意的一餐！
地址：石景林街道花山路嘉苑小區N-04號（新城旅館旁）
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龍州美味筒粉店
大眾點評 @愛吃的沙礫
這家龍州美味筒粉店是本地人推薦給我們的，開了多年，在一個小學的對面，小飛君到店的時候還看到很多小朋友來買。
大眾點評 @無夢想的美食家
捲筒粉然看起來和腸粉接近，但卻有很大不同：它是先將米漿蒸熟後，再加入煮好的配料，如豆角、木耳、肉等，然後捲起來食用。
而腸粉，則是將配料和米漿一起放入蒸籠中蒸制，配料和米漿在蒸制過程中融合在一起。
大眾點評 @愛吃的沙礫
在醬料上，這家捲筒粉通常搭配酸味醬汁，而腸粉則搭配鹹味醬汁，如鹹味醬汁。
2.5元一條的捲筒粉，搭配黃皮、番茄醬汁，各種小料混搭，口感豐富又開胃。
地址：太平路與新華路交叉口東北方向39米
當地人最愛的家常菜館
彷彿回到小時候
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老崇左特色風味食館
大眾點評 @袋呆呆
這家老崇左特色風味食館，是本地人安利給小飛君的。這樣在當地排名top1的館子竟開在了一個傢俱廠附近
，從位置來看就很不一般。
大眾點評 @杜思渝0oo
小飛君六點到店，已經座無虛席，老闆說第一輪全滿，第二輪我們還算排在前面。
餐廳總體不大，大廳有幾張桌子，裡面還有包房。每到週末飯點爆滿，所以想來這裡吃還是要趕早。
大眾點評 @袋呆呆
菜的確與眾不同，小飛君首先嚐試了他家特色的百香果排骨。
把排骨放入百香果中蒸熟上桌，排骨應該是提前炸制過的，混合著百香果的果肉，吃起來酸酸甜甜的，是果香版的糖醋排骨，和海南黎苗族的口味很接近。
簸萁魚也很好吃。滿滿一大盤魚，入口魚肉鮮嫩入味，一邊是豆豉、一邊是剁椒
，搭配下面的
粉皮
，口感層次豐富。
大眾點評 @袋呆呆
蜆肉生菜包飯，看名字毫不起眼，但吃起來油香四溢，感覺有種海腸撈飯的味道。風味牛雜是一層牛雜，兩層豆芽，用的是螺獅粉的料炒，超級好吃。
因為菜量很大，我們一行人點了四菜一湯，想追加菜品的時候被老闆勸退了。四個人總共300塊錢，這價格還是蠻實惠的。
地址：友誼大道65號
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哥力東和餐館
大眾點評 @秋荻黛絲
這家哥力東和餐館是小飛君私藏的寶藏小店，開了多年，都是本地人來吃。我們四個人點了4個菜，老闆人超好，看小飛君點的多直接給我們打折。
香煎鴨是招牌菜，上手第一個小飛君就點了它，鴨肉鮮嫩，酸甜的口感，香中帶鹹。
大眾點評 @獅子座的月半七
椒鹽小魚仔是從大油鍋裡出爐的，雖然是小魚乾，但個頭著實不小，香香脆脆的口感越吃越停不下來。
河魚鮮美，酥香可口，豬雜味道也很好，地瓜葉一吃就很新鮮。煎豆腐是先煎然後與西紅柿還有肉沫一起燒製而成，每口是老農家菜的味道。
地址：新和鎮新華南街88號
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和興餐廳（華僑大道店）
大眾點評 @南寧小s
已經很多崇左本地人給小飛君推過這家店了，我們趁著臨返程的時候直接給安排上。
大排檔的形式，食材新鮮、現點現做，上菜速度也快，價格也稱得上是經濟實惠。
大眾點評 @南寧小s
炒豬雜收穫大家的一致好評。當天宰殺的主打，經過爆炒後非常爽脆，一盤吃完直呼過癮。
紅燒河魚值得一試，湯汁清亮又不是濃郁，紅燒的做法使得魚肉鮮嫩可口，是讓人越吃越停不下來的節奏。
地址：新和稅務分局東北
跟著本地人走街串巷
尋覓地道的夜宵小店
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鴻來粥店
大眾點評 @meo_rue_ba
沒想到小飛君來崇左的這幾天，竟被鴻來粥店的海鮮粥治癒了！他家開到凌晨2:00，是不少本地人的夜宵根據地。
粥是現煲現炒的，小飛君點了塘角魚粥，料足味道香，蝦肉新鮮，在崇左玩了一天晚上喝碗粥真的太舒服。
大眾點評 @meo_rue_ba
油爆大腸簡直絕了，處理的乾淨無異味，吃起來又脆又香，鍋氣十足。椒鹽鴨下巴鹹香入味，調味也剛好，味道沒得說。
地址：新城路友誼酒店南門東行70米
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賓陽姐粉店
大眾點評 @少女幾
這家賓陽姐粉店，開了20多年，是本地人帶著小飛君來的，位置在舊城區江南二小路口。他家只做宵夜，小飛君幫大家勘查過了，晚上8:00-22:00這個時間最穩。
我們到店的時候，看到很多一家三口帶著小朋友來吃，感覺也是附近生意最好的一家。
大眾點評 @少女幾
店裡的招牌比較多：老友粉、螺獅粉、老友伊麵、各式滷味……價格便宜，量大實惠。
小飛君第一次吃到用細米粉製成的螺獅粉，口感鮮香熱辣，建議重口味的朋友多放些酸筍和辣醬，夏日的傍晚在樹下嗦粉還是很舒服的～
大眾點評 @少女幾
這裡的特色是油炸滷鴨爪，這種虎皮口感的鴨爪簡直和螺獅粉是天生一對，最後再來一碗綠豆糖水解辣，就是完美的一餐。
地址：新華路發改委門面5-6號
文中出現店鋪彙總：
阿威粉店（嘉苑店）：石景林街道花山路嘉苑小區N-04號
龍州美味筒粉店：太平路與新華路交叉口東北方向39米
老崇左特色風味食館：友誼大道65號
哥力東和餐館：新和鎮新華南街88號
和興餐廳（華僑大道店）：新和稅務分局東北
鴻來粥店：新城路友誼酒店南門東行70米
賓陽姐粉店：新華路發改委門面5-6號
