小飛君的美食雷達又上線了！
天氣一冷，胃口就開始放肆躁動，簡直控制不住自己想去找點熱辣的味道填滿這份冬日的空虛！
而提到“熱辣”，川渝真的就像擁有主場優勢一樣，瞬間佔據C位。
火鍋、冒菜、串串香，還有大街小巷瀰漫的麻辣香氣，每一個場景都是治癒寒冷的靈藥！
來一碗紅油翻滾的鍋底，再搭配一盤鮮嫩的毛肚和一抹浸滿辣油的郡肝，舌尖微麻，渾身發暖！
不過說到川渝，熱門城市雖然美味雲集，但總是人擠人。
這次，小飛君決定避開人潮，給大家挖到一個低調又驚豔的寶藏小縣城，好吃又好逛，絕對值得一去！
這是一座名聲響徹世界的小城，憑藉“一醒驚天下”震撼出圈，它就是位於四川，由德陽代管的傳奇縣城——廣漢！
廣漢，古稱漢州，別名雒城，因“疆域之廣，至於漢水”而得名。
它地處“天府之國”腹心地帶核心區，自古以來就是連線南北的重要樞紐，被譽為“益州門戶、蜀省要衢、通京孔道”。
廣漢更以20世紀人類最偉大的考古發現之一——“三星堆”聞名於世。
這個距今3000至5000年的古蜀文明遺址，震撼了全球考古界。
尤其是那高達2.62米的青銅大立人和寬達1.38米的青銅面具，堪稱曠世神品，獨一無二，向世人展現了古蜀文明的輝煌與神秘！
除了舉世聞名的三星堆，廣漢還有許多好耍的地方，四季皆有不同的精彩，絕對值得一
最重要的是，廣漢不僅能讓你的文化底蘊瞬間提升一個level，還能用獨具風味的美食滿足你的味蕾，讓你的體重悄悄微漲！
熱氣騰騰的辣油火鍋，配上秘製醬料的串串，滑嫩爆汁的肥腸粉，金黃酥脆的鍋盔……光是想想就讓人口水直流！
廣漢人民把這些烹飪手法拿捏得穩穩當當，每一種都直戳味蕾，分分鐘讓你吃到靈魂出竅！
來一趟飽含歷史積澱的廣漢，既能滿足味蕾，又能陶醉心靈，雙重享受絕對不虛此行！
1986年，三星堆遺址首次大規模發掘，出土的青銅神樹、縱目面具等震撼世人，被譽為20世紀人類最偉大的考古發現之一。
2020年，三星堆迎來新一輪發掘，六座祭祀坑上萬件珍貴文物震撼亮相，再次點燃全球的考古熱情。
這些文物不僅展現了古蜀文明的輝煌，更為多元一體的中華文明增添了豐厚的實物例證。
三星堆博物館絕對是必打卡的地方。走進館區，第一眼就會被新館建築的獨特設計所吸引。
新館由3個起伏相連、相互堆疊的弧形建築組成，象徵著“堆列三星”，巧妙再現了古蜀城牆的“三星伴月”意境。
建築的外立面同樣別具一格，由玻璃幕牆與青銅遮陽板組合而成，呈現出現代感與古典氣息的完美融合。
而建築的堆體部分則採用天然花崗石堆砌，堅實厚重，宛如三星堆標誌性的“古蜀之眼”。
館內有三個展區，分別是世紀逐夢，巍然王都，天地人神。
房湖公園（雒城遺址）是廣漢的一顆文化明珠，這裡不僅是一座風景優美的公園，更是一片匯聚了千年歷史的文化聖地。
園內遺存著豐富的古蹟：雒城遺址見證了古蜀文明的輝煌；文廟承載著儒家文化的傳承；還有張獻忠的聖諭碑、雄偉的字型檔塔、靜謐的房公湖、宋代鑄造的鐵鼎以及飽含家國情懷的抗日陣亡將士紀念碑，每一處都流淌著歷史的印記。
除了古蹟，這裡還別有一番江南古典園林的風韻，假山流水、荷塘亭閣，與自然融為一體，處處散發詩意與寧靜。
每年盛大的保保節更是這座公園的一大亮點，這一延續了三百餘年的傳統節日，將市井煙火與歷史文化交織。
只用幾朵香菇、幾縷肉絲和一碗清澈高湯點綴，湯底看似簡單，卻將食材的鮮美髮揮到極致。
細如髮絲的麵條，柔韌中透著絲滑，入口即化，讓人感嘆：原來四川的美味，也可以是這樣低調而驚豔！
連山回鍋肉，是當地一絕！選用上好的二刀坐臀肉，肉質緊實而不失細膩。
切片時講究刀工，每片肉都大而厚，寬如手掌，足足三寸長，實在讓人驚歎。
待肉片入鍋翻炒，隨著熱油的滋潤，肉片逐漸呈現出誘人的油黃色，散發出辣中帶香、鹹中微甜的獨特氣息。
這道看似樸實的家常菜，卻有著媲美珍饈的美味，小飛君光是看著就讓人忍不住食指大動！
作為國家地理標誌性農產品，廣漢纏絲兔以其獨特的製作工藝和風味，成為地方美食的代表之一。
纏絲兔外形別具一格，整隻兔肉被麻繩“五花大綁”，緊密纏繞，形態奇特。
最近新推出的椒麻雞、辣子雞丁、冷吃鳳肚，更是讓人慾罷不能，麻辣鮮香的味道直擊好吃嘴們的靈魂！
拌料豐富，尤其是裹滿紅油的花生碎，光看就讓人食指大動。
口味分為五香和麻辣，五香濃郁醇厚，麻辣勁爽刺激，各有千秋。
剛出鍋的米老鼠外殼酥脆，加入豐富的蔬菜絲，使其帶有一絲自然的甜味。那種香酥與微甜交織的口感，是許多人童年記憶中的味覺符號。
然而，像許多油炸小吃一樣，米老鼠最怕的就是“放涼”。
一旦離鍋時間過長，酥脆的外殼變得軟塌，風味也因此打了折扣。
這款承載著成都人兒時回憶的小吃，如今卻變得難覓蹤影，能買到的地方越來越少，但它在記憶深處的美味卻始終鮮活如初。
而且，內裡的綠豆餡簡直是點睛之筆—— 不甜也不膩，酥軟又綿密，完全不會粘牙！
除了綠豆沙還有紅豆酥和椒麻酥的，但感覺紅豆酥味道中規中矩，椒麻酥嘛，鹹味口感實在不太戳我這種甜食愛好者的心。
廣漢本地人從小吃到大的這家豆花店，已經默默經營了30多年，可以說是許多人心中的一代情懷與記憶。
老闆堅持每天用現磨豆漿製作豆花，豆香濃郁，細膩滑嫩，入口即化。
鹹口的牛肉豆花，用上兩三塊軟嫩入味的牛肉，搭配麻辣鮮香的調味，讓人越吃越上癮。
甜口的芝麻豆花則完全是另一番風味，芝麻香氣濃郁卻毫不甜膩。軟嫩的豆花順著喉嚨滑入腹中，帶著那股獨特的Q彈口感，令人久久回味
還有原味純豆花和肥腸豆花，到了夏天，老闆還貼心地推出季節限定冰豆花！
不僅有招牌豆花，還衍生出一系列讓人垂涎欲滴的豆花美味：豆花面、豆花粉、豆花米線，每一種都將豆花的清香與粉面的柔韌完美結合。
作為當地的老牌早餐之一，這家米粉店早已成為一代人的記憶。
小小的店面裡總是人氣爆棚，來吃的大多是熟門熟路的本地食客，
這家米粉店的招牌牛肉、肥腸、雜醬、雞雜米線樣樣都讓人拍案叫絕！
份量超級實在，一兩就足夠吃到撐。紅油清亮透徹，香氣撲鼻卻不油不膩，每一根米線都吸滿了湯底的精華，口感入味到讓人直呼過癮。
點上一碗，加個蛋、再添點臊子，簡直是完美組合，堪稱“王炸”級別的美味！
據說老闆湯底獨家秘製，平滑透亮越吃越香，早餐來一碗絕對令人流連忘返。
在廣漢，總有人分不清名小吃、名小食和正一涵的區別，但小飛君可不糾結，直接選擇通通都要！
號稱“百年記憶，非遺傳承”，是廣漢規模最大的小吃名店，也是小吃品種最豐富的地方之一。
她家的招牌金絲面堪稱一絕！麵條細如針線，入口綿軟絲滑，湯頭濃郁鮮美，每一口都飽含層次感。
尤其是那菌香四溢的湯底，鮮美中透著一股清新，一口下去只想感嘆——妙哉妙哉！
在廣漢桂花小區，有一家開了從90年代初就營業的曾媽麻辣燙，它的歷史甚至比小飛君的年紀還大。
這家店承載了無數廣漢人的童年回憶，從小吃到大的味道早已深入人心。
有點像老式麻辣燙的味道，又融合了冷鍋串串和麻辣燙的特點，自選菜品燙熟後直接放在盆裡端上桌，簡單直接，帶著滿滿的煙火氣。
小飛君推薦麻辣燙必點的火鍋粉，軟糯勁道的粉條吸飽了濃郁湯汁，再搭配滿滿的入味豆芽，吃上一口就是滿足！
店內葷素籤籤統一都是5毛一串，雖然不少人覺得價格稍貴，引起了一些爭議，但依然擋不住老顧客們對這家店的熱愛。
任何一個人到了廣漢卻沒嘗過炸炸，小飛君都會替他流淚！
這家由李姐經營的小店，開在廣漢中學附近，是學生黨和附近居民的最愛。
店裡採用按碗定價的自助選菜模式，碗的價格從8元到16元不等，對應不同的容量，選菜全憑個人喜好。
以素菜為主的菜品種類豐富，土豆更是出了名的，三種不同形狀任你挑選，還有南瓜、冬瓜、茄子、豆皮、花菜、火鍋粉等經典配菜，種類多到眼花繚亂。
這裡的土豆片可謂是王炸級別的小吃，提供普通形狀、薯格形狀和狼牙土豆形狀三種選擇，每一種都能帶來不一樣的口感體驗！
經過炸制後，土豆外皮酥脆，內裡軟嫩，吸飽了調料的精華，香氣撲鼻。
這份炸炸不僅可以當零嘴解饞，也完全能撐起一頓正餐的分量！
如果當正餐，只需加1元錢，老闆就會貼心地給你來上一碗熱騰騰的米飯。
來廣漢不吃乾鍋，和來了沒看三星堆一樣！是聽了會把本地人氣到的程度，恨不得抓你回去吃了再走！
這家店是開了30多年的老店，基本上本地人都吃過，地方在河邊上，特別適合天氣好的時候坐在戶外吃，巴適的很。
糯香鴨掌、乾鍋鵝翅、乾鍋排骨、麻辣兔頭可是聲名在外的口碑美味，每一道都鍋氣十足，香氣撲鼻，肉質酥香入味，堪稱“桌桌必點”的經典菜品。
小紅書@Vis4hundred
小飛君強烈推薦的當屬糯香鴨掌乾鍋！
小份就足夠兩個人吃，份量非常實在。鴨掌燉煮得軟糯入味，輕輕一抿就能骨肉分離，醬香濃郁中帶著一絲麻辣，簡直讓人慾罷不能。
還有糯香鴨掌乾鍋裡，除了鴨掌本身讓人驚豔，那些包裹醬汁的芸豆更是隱藏的寶藏！
無論是初次打卡，還是回頭再刷，味蕾總能被一次次驚豔。
這樣一家值得N刷的寶藏店，每次光顧都是一場滿分的味覺體驗！
製作時選用活兔宰殺，經過精心處理，用十多種具有強烈衝擊性的香料醃製，不僅徹底去腥，還賦予兔肉層次豐富的香味。
醃製完成後，兔肉還需經過浸泡和刷醬，使香料滲透得更加均勻，然後用細繩從頸部纏繞至後腿，緊密固定。
獨特的纏繞手法讓整隻兔肉形態規整，便於入味。每隻兔子重量約4斤，成品色澤呈棕褐紅色或紅棕色，光是外觀就已經充滿誘惑力。
感受文化底蘊的同時還能吃好喝足，還有哪些隱形美食，歡迎當地朋友補充！
劉豆花：雒城街道書院街三段87號(近廣宇大廈)
正一涵名小吃·金絲面：萬壽街二段80號
曾媽麻辣燙：桂花小區18棟3單元1-2號
炸炸李姐冒菜：金雁街道萬壽街三段29號(鮮之爽向北10米)
味道鮮乾鍋：北海路26號
兵兵椒香纏絲兔：西湖路137號
