距昆明1h!唯一用香菸命名的城市,冬日旅居好去處,遍地小吃超驚喜!

提起中國最多彩的省份,必定繞不開雲南。一年四季去這兒都能找到合適的落腳點。
@圖蟲創意
而說起雲南,擁有洱海大理風情萬種麗江以茶聞名普洱鬆弛熱帶芒市,一國兩寨的瑞麗讓人挑花了眼,甚至中轉站昆明都是大家的必打卡點。
然而在小飛君心中,這座距離昆明僅1h的小城,才是真正的神仙地方!
@圖蟲創意
這兒比大理愜意,比麗江清淨,景美人少,美食遍地!也是中國唯一以“香菸”命名城市,甚至煙名大於城市名氣。
這兒就是雲南玉溪!位於雲南省中部,北接省會昆明市,西南連普洱市,東南鄰紅河哈尼族彝族自治州,西北靠楚雄彝族自治州。
小紅書@柯某人
或許因為雲南的美景太多,以至於玉溪總是被人拋在腦後。
實際這兒樣樣拿得出手

大眾點評@小七愛旅遊
玉溪擁有絕美撫仙湖!是雲南第三大湖泊,文人墨客徐霞客都曾大讚這兒滇中山水,唯撫仙湖最清”。一年四季這兒都令人賞心悅目。
@圖蟲創意
除了湖之外,火遍全網的哀牢山也在玉溪,不少人形容這兒山高林密,溝壑縱橫,瘴氣瀰漫,追求寧靜致遠的朋友來彷彿有種修仙的感覺。
大眾點評@呆萌小蜜桃
玉溪的氣候也很贊!雖說雲南氣候好但多數都只有幾個月最佳,哪怕是四季如春的昆明都有雨季頻繁冬季過冷的時候,而玉溪海拔不高不低,氣候不冷不熱,霧霾大風不存在,是真的適合旅居久住的好時候!
美食更不用說啦,根本吃不完

小紅書@黑椒牛柳v
來一趟,完全是養老版愜意舒適的生活

玉溪米線指南
必吃一碗“鱔魚米線”
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銘記嘎灑生態鱔魚
大眾點評@一個愛吃的呆瓜
來玉溪第一站,一定要來碗米線。畢竟在整個雲南,從八十年代就流傳“看不見的戰線,打不盡的毛線,吃不完的米線。”這一民謠。
雖說麻辣米線,小鍋米線,豆花米線,醬油米線,汆肉米線,酸菜米線,腸旺米線在這邊都很常見,但是來玉溪的第一站,首選起源於玉溪的——鱔魚米線!
大眾點評@一人遊牧
這家銘記嘎灑,當地家喻戶曉。沒有環境而言的蒼蠅館子,但能容納不少食客。
招牌必點的鱔魚米線,米線蓋在碗底,上面鱔魚薄荷蓋了滿滿的澆頭。
大眾點評@一個愛吃的呆瓜
店家將鱔魚處理得十分乾淨,個頭超大,吃起來QQ彈彈,毫無腥味,濃郁至極。
米線的湯底由多種香料熬製而成,味道偏重口,胡椒和麻辣在口腔中迸發,吃的滿嘴流油。
大眾點評@dong2dan
碗中的薄荷就是點睛之筆,一定程度上解去了調料和鱔魚的油膩,多了幾分清新的味道,還起到了提鮮的作用。
這一碗大塊鮮香的鱔魚段、濃郁細化的米線,清香提鮮的薄荷一起下肚,最後再小喝幾口湯,保你吃的舒坦,小飛君吃完一次想了好久。
大眾點評@AlvinLi
愛吃鱔魚的還可以試試它家鱔魚蓋飯,絕對紮實!
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洪記涼米線
大眾點評@Yuan
洪記是本地排名Top1的主打“涼米線”的老店。
不少人說來玉溪沒吃過這家,彷彿有種“不到長城非好漢”的感覺,在當地不少附近省份的人都會來這兒打卡一番,日常人氣爆滿,有的食客搬著板凳就在門口蹲起吃了。
來這家吃的最多的就是涼米線、涼卷粉、涼麵三種。雖說小飛君吃過的米線不少,但還是被它家深深驚豔了。
大眾點評@一顆圓嘟嘟的糖
涼米線對比熱吃的米線完全另一種口感,米線爽滑湯汁酸甜,肉沫辣油用來增香,吃起來類似於東北冷麵的吃法。口感細膩,辣中帶甜,十分好吃。
大眾點評@ye_157
最驚豔的還是豌豆粉,乍一看金黃金黃的,小飛君近視眼遠看還以為是一大塊芒果擺在桌前,只見店員把它切成長塊條狀,放入醬油、甜醋、辣椒、芝麻油、麻油、花生沫、熟韭菜等攪拌完成。
大眾點評@C.
豌豆粉口感綿密絲滑,還帶有一股淡淡的焦香味,吃起來涼涼滑滑的,和酸辣佐料真是絕配,一口下去真的絕了!
雖然這家老店每天人滿為患,多人排隊,不過店內的阿姨們都手腳麻利,動作飛快,讓你分分鐘就能吃上,價效比也是槓槓的。
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華光正宗酸漿涼米線
大眾點評@_看不見我看不見我
如果覺得洪記太打擠的小夥伴們也可以來嚐嚐這家涼米線。除了米線也有卷粉、豌豆粉之類。
小飛君在去撫仙湖途中路過吃了一次,味道別有一番風味。主打酸甜口,來吃的都是本地人,每一份都是小份量多佐料,女生吃一碗剛剛好。
大眾點評@我在腦洞大開的路上
米線是用獨特的酸角汁發酵而成的,吃起來口感更奇妙,有種凱里吃酸的風味,值得一試。
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劉玉瓊豆腐米線
大眾點評@業餘吃貨
這家劉玉瓊豆腐米線,據本地人說在當地開了30多個年頭。是許多玉溪人的情懷味道和成長記,吃起來總會因熟悉的味道而帶來一種久違的親切感。
大眾點評@玫瑰色鋪子
每天清晨開業,店外就已經有人排隊等吃了。只見灶臺上小鍋一字排開,老闆絲滑嫻熟有條不紊地將各種佐料放入高湯中,有臭豆腐、鮮肉、韭菜、醬油等等,最後再加入一把米線,煮軟後一起出鍋,就可以開吃了。
大眾點評@貓大王皮皮
滿滿一大份豆腐米線是其他地方的三倍份量,價格只收不到10元。不少外來食客都震驚當地的物價,殊不知這是老闆始終如一的做法~
大眾點評@業餘吃貨
瞭解它家的人都曉得它家吃起來很放心,煮米線用的湯底是精選大骨熬製而成的高湯,自制的油辣子、醃菜、醬料不含任何新增劑,豆腐也是本地合作很久的純正用料,這樣一碗保留了食材的原汁原味,吃起來相當舒服。
大眾點評@貓大王皮皮
據說想要這碗豆腐米線更好吃的秘訣則是:加鮮肉再加雙冒,臊子拉滿肉香無比,熱氣騰騰的味道超級香,老闆常說:“等哪天做不動了,也就退休嘍。”
所以趁現在還有大家可以去多吃幾碗,這一口煙火氣很是驚喜。
藏在街頭巷尾的地道小吃
人均不過十,每樣都經典
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玉春園
大眾點評@Joyin
這是一家蘊含了許多雲南小吃,承載著店家心血的本地王牌店!
店內每天人數爆滿,味道好吃,價效比高,十分適合旅遊的朋友來這兒品嚐所有美食,盲選都能吃撐。
大眾點評@睡不著
店裡主營米小鍋類和大鍋,還有冷盤、滷菜、甜品,在這兒搓一頓能吃得蠻豐盛。
大眾點評@勺勺豬
小飛君最最最推薦“泡魯達”,椰奶打底,內含西米果凍這些小料,吃起來冰冰涼涼,一般一份泡魯達搭配一份焦脆的麵包片,可以把麵包泡進裡面吃,經過椰奶浸泡後口感外表鬆軟內裡香脆,獨特又好吃。
大眾點評@Joyin
還有吃起來QQ彈彈,煙火十足的小鍋米線;麵條濃郁,滷香十足的幹拌滷麵;軟糯香甜,類似餈粑的豆麵湯圓…
每一款吃起來都不踩雷,適合全家吃來吃,每一樣點一份,招牌一網打盡。
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郭師傅冰稀飯
大眾點評@來碗炸洋芋
來玉溪,必吃一碗冰稀飯。
雖說玉溪的冰稀飯口味各有千秋,但這家絕對是必吃榜Top1!打入玉溪十大名小吃行列。
大眾點評@兮兮-9241
下@木蘭在成長
開在一家隱匿的小巷子裡,沒有豪華的門面,不轉眼就會錯過,然而就是這麼一家絲毫不起眼的小店憑藉一碗“冰稀飯”已經傳到了第二代,一天要賣出三大鍋不止,誰吃了誰知道!
大眾點評@大頭菜
據說郭師傅的小院後頭有一口井,而冰稀飯的秘訣就來自於這口井,距今一百多年曆史,說冰稀飯就是用百年井水熬製出來的。
大眾點評@來碗炸洋芋
玫瑰冰稀飯是他家招牌,一口下去糯米的香甜和玫瑰的香氣自然融合,每一口都能感受到米粒的柔軟和香糯,想象一下吹著空調吃著溢著玫瑰香氣、摻著碎冰的稀飯,多愜意啊!
除了稀飯還有一些小吃,烤洋芋包漿豆腐之類,搭配著一起吃可以當一頓正餐~
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尹氏酸哆哩
位於小廟街的一家涼拌店,自助式選品,什麼都能來一點,到店拿上飯盒開選就成,酸辣味十足。
小飛君推薦各色雞腳,有酸辣的,純酸的,還有木姜子和糊辣椒的,每一口都讓人意猶未盡,完全是下酒看劇打牙祭的必備小零食~
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阿花妹尹氏的燒餌塊
當地很出名的一家餌塊店,像是一家煎餅果子一樣,萬物皆可包!牛肉、甜腸、五花肉、熱狗、油條…都能包進餌塊中,吃起來十分紮實!
本地人點的最多的就是“加五花肉”,現烤的五花肉加入餌塊中,刷上甜鹹醬,抹上花生醬和辣椒醬,配有豆腐乾生菜花生雞蛋等各種佐料。
一口下去紮實爆滿,香脆無比,他家小料可以從5元加到46元,吃的絕對過癮!
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李水仙咖啡
對於像小飛君一樣的咖啡星人而言,來玉溪必須打卡李水仙咖啡,雖說現在雲南多地都有它的身影,然而這家咖啡的總店就在玉溪!
這家咖啡店的來源也很有故事,據說李水仙是李鐵柱的戀人,開這家店就是為了紀念李水仙,咖啡店只為紀念一個人。
咖啡創意十足,名字十分帶感,價格算是價效比偏上的,它家根據生長的季節和地區特調各種不一樣的口味。
店內充盈著無數巧思和情懷,在這兒邊喝咖啡邊消磨閒暇午後,舒坦又巴適。

臨走前別忘了再來兩頓

吃當地菜,喝當地湯,香的很!
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隨和飯店
大眾點評@柯某人
這家飯店在玉溪很有名氣,日常被食客們圍個水洩不通,已經成為了當地朋友聚會、家人聚餐的標誌性館子。
它家還被俗稱為雲南民族大學(九龍池校區)學生們的第二大食堂,不少學生都會去這家店吃,煙火氣滿滿。
小紅書@柯某人
最招牌的當屬——醬油雞。地道的玉溪做法,調味十分驚豔,每一口都能吃到醬油的鮮和雞肉的嫩,特別是被醬油浸入的雞皮,讓人吃完還想吃。
小紅書@柯某人
水煮黃鱔也十分特色。黃鱔被處理的乾淨無味,肉質鮮嫩浸滿湯汁,湯底濃郁拌上米飯突出一個下飯!所有菜品都不踩雷。
整體量大又實惠,十分推薦!
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嘎灑湯鍋
大眾點評@金木水火腿
到了冬天就想吃點熱乎的,湯湯水水最不錯了。
玉溪的這家嘎灑湯鍋是小飛君的必吃榜之一,進店就能感受到當地質樸的氣息。湯鍋有牛肉和雞肉,通常大家都更愛吃牛肉一些,底濃郁鮮香,牛肉鮮嫩入味,搭配上當地水靈靈的蔬菜,彷彿是一鍋養生料理。
大眾點評@gougouweiai
推薦湯鍋配一份傣家粑粑吃,入口又糯又甜又香濃,和湯鍋是完美搭配,當主食剛剛好。
如果來玉溪幾天覺得吃的些許油膩,來這家順順舒坦的很~
文中出現店鋪彙總:
銘記嘎灑生態鱔魚:玉興街道玉湖路與東風北路交叉路口北側(新世紀花園東北側)
洪記涼米線:新興路167號
劉玉瓊豆腐米線:鳳凰路盛世庭園107幢14號商鋪
華光正宗酸漿涼米線:慶豐街3號
玉春園:小廟街5組團21號22號
郭師傅冰稀飯:人民路100號
尹氏酸哆哩:棋陽路26號
阿花妹尹氏的燒餌塊:鳳凰路小廟街一條龍
李水仙咖啡:氣象路5-12號
隨和飯店:棋盤路15號附近
嘎灑湯鍋:右所紅樹林美食廣場一樓
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