咖啡豆半年暴升60％，創50年新高！發生了什麼？ 2025-05-14 04:24 英為財情Investing 英為財情Investing.com — 過去六個月，咖啡價格飆升近60%，其中阿拉比卡咖啡豆價格更達到50年來高位，令人擔心這可能對星巴克（NASDAQ:SBUX）和Tim Hortons（NYSE:QSR）等咖啡連鎖店的利潤率造成潛在影響，同時也讓人關注消費者需求的韌性。 雖然短期壓力預計將會紓緩，但Berenstein分析師預測，咖啡價格長遠或將持續高於歷史平均水平。 全球咖啡行業年產量和消費量約1,000萬噸，正以每年約2%的速度擴張。 巴西作為全球約40%咖啡的產地，其生產受到乾旱和高溫等惡劣天氣條件的影響。 同樣地，越南和印度尼西亞也面臨氣候問題，導致越南2024年產量下跌20%，印度尼西亞產量下跌16%。這些因素，加上咖啡消費量增長和倉庫庫存減少20%，共同推高了價格。 Bernstein分析師認為，當前的高價可能會激勵生產者在即將到來的收穫季節增加生產，而日益加劇的宏觀經濟壓力可能會降低需求，因為消費者會尋找替代品。 此外，有關國家政府明確最新森林保護法規條款，可能會降低商品交易商目前納入的咖啡風險溢價。 然而，長期前景顯示，由於氣候變化、更嚴格的森林保護法規以及包括勞動力在內的生產成本上升，咖啡價格將保持高位。 「更多森林和土地保護法規也將導致適合種植咖啡的土地更加有限，而保護主義抬頭和生產成本（尤其是勞動力）上升，都將對價格構成壓力，」由Danilo Gargiulo領導的分析師團隊解釋道。 對於星巴克而言，咖啡佔其銷貨成本（COGS）的10-15%，而該公司高達9億美元的庫存持有量可能有助於其應對商品波動，直至新收穫季節到來。 分析師建議，若咖啡價格下跌，星巴克現時的現貨市場風險敞口甚至可能帶來利潤率擴張。 另一方面，Tim Hortons或會將增加的成本轉嫁給特許經營者，從而儘量減少對其供應鏈利潤率的直接影響。 歷史上，星巴克股價與咖啡價格呈強烈負相關，但自COVID-19疫情以來，由於供需動態變化、運營障礙以及對咖啡銷售依賴的減少，這種關係已趨弱。 對於Tim Hortons而言，咖啡價格急劇上升歷來會擠壓其利潤率，有時甚至導致價格調整。 然而，分析師表示：「憑藉更最佳化的供應鏈系統以及改進的定價和成本結構，我們相信Tim Hortons將能更好地抵禦短期價格波動的影響。」 根據InvestingPro資料，星巴克的營收增速將在未來兩年持續攀升，從4.0%上升至8.0%。 星巴克未來三年增長潛力如何？華爾街預測資料，都在InvestingPro。 InvestingPro能做什麼？ 查估值：避雷泡沫股，發現低估值公司； 查財報預測：最長十年的業績預測； 基本面圖表：直觀檢視營收、盈利增長趨勢。 查巴菲特持倉：各大投資人持倉資料。 選股器： 根據海量指標資料篩選公司 欲瞭解InvestingPro，請訪問下方連結： https://bit.ly/40xHR2o 或點選閱讀原文 您在使用英為財情網站和英為財情APP的過程中有任何意見或建議，都可以透過我們的官方反饋渠道提出： 網頁：https://www.investing-support.com/hc/zh-cn/requests/new APP：更多>傳送反饋 注：使用網頁提交反饋時，建議使用世界科技巨頭的郵箱，我們發現某些內地郵箱無法收到回覆郵件。 點選檢視Investing.com常見問題 編譯：劉川
